Sécurité alimentaire pendant la mousson

La mousson peut apporter des pluies, mais en même temps, elle apporte également de nombreuses maladies. Vous devez faire très attention à la sécurité alimentaire pendant cette saison, car la plupart des maladies pendant la mousson sont d'origine alimentaire ou hydrique. Le soulagement de la chaleur s'accompagne d'une attitude de prudence supplémentaire envers la nourriture. Vous devez donc prendre quelques précautions concernant votre hygiène alimentaire pendant la mousson.

Eau- La mesure la plus importante pour la sécurité alimentaire que vous devriez prendre pendant la mousson concerne votre eau potable. Ne laissez jamais l'eau stagner dans votre maison car ce sont les lieux de reproduction des moustiques. Pendant la mousson, ils se reproduisent au-dessus des sources d'eau et sont porteurs de nombreuses maladies comme le choléra, le paludisme et la typhoïde. De plus, l'approvisionnement en eau potable ne peut pas être entièrement fiable pendant la mousson, car dans de nombreux endroits, les tuyaux fuient. Les eaux usées et autres eaux sales se mélangent à l'eau potable et la polluent. Il est donc toujours préférable de boire de l'eau bouillie pour éviter tout risque pour la santé pendant la mousson.
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En dehors de la nourriture- Il est toujours préférable d'éviter de manger de la nourriture de l'extérieur car très peu d'hygiène alimentaire est maintenue dans ces endroits. Evitez les chutneys car ils ne sont pas cuits et sont un terreau idéal pour les bactéries. La consommation de ces aliments de mousson peut provoquer une intoxication alimentaire. De plus, les comptoirs alimentaires où la nourriture est maintenue ouverte doivent être totalement évités car les mouches et les insectes viennent s'asseoir dessus, ce qui entraîne une multitude de problèmes de santé. Assurez-vous que les personnes qui vous servent de la nourriture portent des gants et maintiennent une bonne salubrité des aliments. Les germes se propagent toujours d'une source à l'autre. Mais rappelez-vous que vous ne pouvez pas voir les conditions dans lesquelles les aliments ont été préparés ou stockés auparavant. Il est donc toujours préférable de maintenir la sécurité alimentaire et d'éviter de manger à l'extérieur pendant la mousson.

Nourriture à domicile- La sécurité alimentaire doit être maintenue non seulement à l'extérieur de la maison mais aussi à l'intérieur. Une fois la cuisson terminée, couvrez tous les aliments avec un Iid. bien laver tous les fruits et légumes avant de les consommer. Il est préférable de manger beaucoup de légumes pendant cette saison, car ces types d'aliments de mousson renforcent votre système immunitaire. Boire beaucoup d'eau. Gardez toujours les étagères de nourriture propres afin qu'elles ne deviennent pas le lieu de reproduction d'un quelconque type d'insectes. N'oubliez pas de nettoyer votre cuisine une fois que vous avez fini de cuisiner, car les insectes et les mouches adorent se reproduire sur les restes, en particulier pendant la mousson. Nettoyez vos mains et toute la vaisselle avant de manger.

Maintenez tous les éléments essentiels de l'hygiène alimentaire et protégez-vous de l'apparition de maladies.