Afficher les photos Lorsque vous souffrez d'hyper tension, de rétention d'eau dans le corps ou d'hypertension artérielle, le médecin vous conseillera de réduire la quantité de sel dans votre alimentation. Cependant, même sans ces maux, un apport élevé en sodium n'est pas considéré comme bon pour votre corps. La science moderne dicte que vous ne devez pas avoir trop moins de sel (c'est-à-dire de sodium et de potassium), même sur une base régulière.
Le plus souvent, nous pensons qu'éviter le sel brut et ajouter moins de sel aux aliments réduira la quantité de sel dans votre alimentation. Mais ce n'est pas aussi simple que cela. Il existe de nombreuses sources inconnues de sel qui s'ajoutent à notre consommation totale de sodium. Voici quelques-uns des plus dangereux.
1. Cornichons : Les principaux ingrédients des cornichons sont l'huile et le sel. Le sodium aide à conserver les cornichons pendant de longues périodes. De plus, les cornichons sont généralement séchés au soleil, de sorte que le sel est sous forme concentrée. Il ajoute des quantités substantielles de sel à votre alimentation.
2. Beurre : La plupart du beurre disponible dans le commerce est salé pour la conservation et le goût. À moins que vous n'achetiez consciemment du beurre non salé, vous consommerez un supplément de sodium à votre insu.
3. Puces : Les chips de pommes de terre ne sont pas seulement frites mais aussi très salées. Ils n'ont aucune valeur nutritive et contiennent beaucoup d'éléments malsains, alors arrêtez de les grignoter. Tous les types de chips emballés doivent être évités car ils ne font aucun bien à votre corps.
4. Fromage : Il n'y a pas de fromage sans sel et la plupart des fromages emballés que vous choisissez dans les rayons sont riches en sodium. Une tranche de fromage peut contribuer à ajouter 3,5 % de vos besoins totaux en sodium. Ainsi, la prochaine fois que vous commanderez un hamburger avec du fromage, souvenez-vous de ces chiffres.
5. Viandes transformées : La charcuterie est malsaine pour plus d'une raison. Non seulement cela cause le cancer, mais cela augmente également la quantité de sel dans votre alimentation. Comme vous le savez, la viande ne se conserve pas sans sel. Cela fait de la viande transformée l'une des pires sources de sel dans votre alimentation.
6. Nouilles instantanées : Les nouilles ne vous feront aucun mal à part vous faire grossir. Mais le masala ou le mélange emballé d'épices que vous y ajoutez contient à la fois du sel et de l'ajina-devise (sel chinois) la plupart du temps. Il est fortement concentré en sodium, ce qui est certainement interdit à toute personne souffrant d'hypertension artérielle.
7. Nourriture en conserve : Avoir des olives en conserve du réfrigérateur est très facile et tentant. Cependant, vous devez vous rappeler que le sel est un conservateur. Tout type d'aliment en conserve contient forcément un bon pourcentage de sel. Ainsi, les olives, oignons ou autres fruits et légumes en conserve doivent être évités.
Ce sont quelques-unes des sources de sel les plus inattendues dans votre alimentation. Ce ne sont peut-être pas des aliments salés conventionnels, mais vous devez quand même les éviter.
