Avez-vous déjà entendu parler des algues comestibles ? Beaucoup d'entre nous ne l'ont peut-être pas fait. Eh bien, c'est une algue qui peut être consommée directement ou en l'ajoutant à notre alimentation habituelle. Il peut être considéré comme un légume marin. Il est riche en fibres et en protéines et est disponible sous plusieurs formes - algues rouges, algues vertes et algues brunes. Mais saviez-vous des bienfaits des algues marines sur la santé.
Ces algues sont marines, d'où le nom d'« algues ». Les algues marines sont comestibles et non toxiques, tandis que celles d'eau douce sont toxiques.
Recette de sushi végétarien - Repas savoureux à faible teneur en calories
Les légumes marins tels que les algues sont une riche source de nombreux nutriments et doivent être consommés dans le cadre de l'alimentation hebdomadaire. Il existe de nombreux avantages pour la santé des algues qui ne sont pas connus de la plupart des gens.
Vous pouvez profiter des avantages de manger des algues en les ajoutant dans des soupes, des salades et des rouleaux de sushi. Il peut également être utilisé dans la préparation de tartinades pour sandwichs. Les variétés d'algues les plus couramment consommées sont les brunes telles que "varech" et "wakame", suivies des rouges telles que "nori".
Comme beaucoup de gens ignorent les avantages pour la santé de algues, cet article est conçu pour explorer la même chose. Découvrez les bienfaits de la consommation d'algues marines et sachez à quel point ce simple légume peut créer des merveilles.
Afficher les photos
Digestion
Les algues sont riches en fibres et sont donc un ingrédient incroyable pour la santé digestive. Une consommation élevée d'algues augmente les bonnes bactéries dans l'intestin, ce qui est très utile pour une bonne digestion.
Santé cardiaque
Les fibres des algues, en particulier les brunes, aident à abaisser le niveau de tension artérielle. Des études ont prouvé qu'en raison de la propriété de réduire la pression artérielle, les algues ont été très utiles pour les accidents vasculaires cérébraux. Par conséquent, les algues sont très bonnes pour la santé cardiaque et les maladies cardiovasculaires. C'est l'un des principaux avantages des algues pour la santé.
Voir les photos
Obésité
Les algues sont riches en nutriments et pauvres en calories. Par conséquent, même une petite quantité d'algues peut vous rassasier et en même temps fournir tous les nutriments dont vous avez besoin. Le bienfait le plus important des algues pour la santé est le contrôle du poids et la prévention de l'obésité.
Voir les photos
Cancer du sein
Les algues contiennent des lingans en grande quantité, qui aident à bloquer les œstrogènes chimiques dans le corps et, par conséquent, aident à combattre le cancer du sein.
Voir les photos
Santé des os
Les algues contiennent de grandes quantités de calcium, de sorte que leur apport augmente le niveau de calcium dans le corps, renforçant ainsi les os et les dents. Ceci est très utile dans le traitement de l'ostéoporose.
Voir les photos
Traiter les blessures
La vitamine K, un ingrédient important des algues, est un nutriment liposoluble et communique avec les plaquettes pour former des caillots sanguins. Par conséquent, lors de blessures, les algues jouent un rôle essentiel pour éviter les pertes de sang causées par la blessure.
Supplément de fer
Les algues sont une riche source de fer, qui aide à produire de l'énergie pour les activités quotidiennes. Une faible teneur en fer peut entraîner une anémie, ce qui diminue le niveau d'énergie du corps.
Supplément d'iode
Les algues sont une source extraordinaire d'iode, nécessaire au maintien d'une thyroïde saine.
Voir les photos
Traiter l'infertilité
Les algues aident à réguler les niveaux d'œstrogènes et d'œstradiol, améliorant ainsi les problèmes de fertilité, en particulier chez les femmes.
Traiter l'arthrose
La teneur élevée en vitamine A, en vitamine C et en calcium des algues en fait un excellent plan de traitement de l'arthrose.