Les acides gras sont importants car ils aident à réduire les mauvaises graisses du sang et des vaisseaux sanguins. Ils préviennent les maladies cardiaques et autres affections graves. Seuls deux acides gras sont essentiels car ils ne peuvent pas être synthétisés par l'organisme et doivent être consommés avec l'alimentation quotidienne.
Ces deux acides gras essentiels sont les acides gras oméga 3 (acide alpha linolénique) et les acides gras oméga 6 (acide linoléique).
Acides Gras Essentiels :Certains Gras C'est Bon !
Les aliments contenant des acides gras essentiels sont le maquereau, les huîtres, le saumon, les sardines, la truite, le thon, l'huile de lin, l'huile d'olive, le flétan, le hareng etc.
Les légumes contenant des acides gras essentiels sont le chou frisé, le persil, la menthe, les choux de Bruxelles, les épinards, le cresson et les graines de lin moulues. Les graines de chia et le quinoa sont également une bonne source d'acides gras oméga 3.
Ces acides gras jouent un rôle dans les membranes cellulaires du corps et ils affectent également les processus métaboliques et biochimiques. Les acides gras essentiels sont importants pour la santé du cœur et du cerveau.
Aliments riches en acides gras oméga-3
Il réduit les risques liés à la grossesse. Il diminue également le taux de cholestérol, réduisant ainsi le risque de crise cardiaque. C'est bon pour les personnes souffrant de migraine et de dépression. Voici quelques avantages incroyables pour la santé des aliments contenant des acides gras oméga 3.
L'une des grandes utilisations des aliments contenant des acides gras essentiels est qu'ils réduisent la migraine. Une étude suggère que l'huile de poisson est bénéfique dans le traitement des migraines. Il détend les patients et il y a moins d'épisodes de crises de migraine s'il est consommé quotidiennement.
Les acides gras oméga 3 améliorent les fonctions de mémoire. Une étude a montré qu'il y avait une amélioration significative des fonctions cognitives chez les personnes consommant du poisson contenant des acides gras essentiels (plus de 10 grammes par jour). Les oméga 3 améliorent les fonctions d'apprentissage et de mémoire chez les personnes atteintes de troubles cognitifs.
Parmi les avantages pour la santé des acides gras essentiels figurent l'amélioration de l'humeur. La recherche a montré que le manque d'acides gras essentiels, en particulier les acides gras oméga 3, traite l'anxiété et la dépression. Les aliments contenant des suppléments d'oméga-3 peuvent être utilisés comme thérapie supplémentaire pour les troubles de l'humeur et la schizophrénie.
Une étude montre que la consommation d'aliments contenant des acides gras essentiels, protège le cerveau des dommages causés par la consommation d'aliments riches en mauvaises graisses comme la malbouffe. Une alimentation riche en acides gras oméga 3 peut prévenir les lésions cérébrales en stimulant les zones du cerveau responsables de l'apprentissage et de la mémoire.
Les aliments contenant des acides gras essentiels réduisent le niveau de mauvais cholestérol en les éliminant de votre corps. Il réduit la rigidité des vaisseaux sanguins et augmente leur rayon interne. Tout cela aide à maintenir une tension artérielle normale et réduit le risque de crise cardiaque.
L'un des meilleurs avantages pour la santé des aliments contenant des acides gras oméga 3 est de soulager les douleurs articulaires et l'inflammation. L'inflammation chronique peut également accélérer le développement de maladies telles que le cœur, les maladies vasculaires, l'arthrite, le cancer et le syndrome métabolique. Les aliments riches en oméga 3 aident à combattre l'inflammation et réduisent le risque qui y est associé.
Le trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité (TDAH) est l'un des troubles infantiles les plus courants et peut persister jusqu'à l'âge adulte. Les symptômes comprennent la difficulté à rester concentré et attentif, la difficulté à contrôler le comportement et l'hyperactivité (suractivité). Les aliments riches en oméga 3 réduisent les symptômes du trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité chez les enfants.
Donnez à vos enfants des aliments riches en acides gras essentiels tels que les oméga 3. Une recherche a montré que la consommation d'acides gras oméga 3 entraîne une amélioration significative de la lecture, de l'orthographe et du comportement chez les enfants.
Les aliments contenant des suppléments d'oméga 3, y compris d'autres acides gras essentiels, réduisent le risque d'accouchement précoce et apportent une légère prolongation de la grossesse. Ces effets sont très importants pour les femmes ayant des grossesses courtes et pour celles qui donnent naissance à des bébés de faible poids. Il est également bon pour le fœtus car il favorise le développement de son cerveau.
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