La vitamine B1, également connue sous le nom de thiamine, est l'une des huit vitamines solubles de la famille des vitamines du complexe B. Il convertit les glucides en glucose qui est utilisé pour produire de l'énergie, indispensable pour mener à bien les différentes fonctions corporelles. La vitamine B1 est également nécessaire à la décomposition des graisses et des protéines.
La vitamine B1 maintient le tonus musculaire dans la muqueuse du tube digestif. Il favorise également la santé du système nerveux, de la peau, des cheveux, de la bouche et du foie. Il améliore la capacité du corps à résister au stress. Par conséquent, il est considéré comme une vitamine anti-stress. La thiamine active les enzymes et contrôle les processus biochimiques du corps.
Certaines des sources de vitamine B1 sont le porc, les céréales à grains entiers, le seigle, les pommes de terre, la laitue, les pois verts, les graines de tournesol, les tomates, le germe de blé et les haricots rouges. En moyenne, les femmes doivent consommer environ 1,1 mg de thiamine et les hommes doivent consommer environ 1,2 mg de thiamine par jour. Une carence en thiamine peut entraîner des maux de tête, des nausées, de la fatigue, de l'irritabilité, de la dépression et des malaises abdominaux.
Une carence en vitamine B1 affecte le système nerveux, le cœur et les fonctions mentales du corps. Par conséquent, il faut consommer quotidiennement une quantité adéquate de vitamine B1. Il a aussi ses propres avantages. Dans cet article, nous partagerons avec vous certains des avantages pour la santé de la vitamine B1. Lisez la suite pour en savoir plus.
La vitamine B1 aide à la production de neurotransmetteurs, qui transfèrent les messages des nerfs et des muscles pour assurer une fonction cardiaque appropriée. Par conséquent, la carence en cette vitamine peut entraîner des fonctions cardiaques irrégulières.
La vitamine B1 aide au développement de la gaine de myéline. Une carence en cette vitamine peut entraîner une dégénérescence de la gaine de myéline qui affecte négativement la santé du cerveau. Il en résulte des lésions nerveuses et éventuellement la mort.
La vitamine B1 est également connue pour prévenir la survenue de cataractes. Une recherche a prouvé qu'un apport adéquat en vitamine B1 peut réduire le risque de perte de vision par cataracte.
La thiamine ralentit la progression de la maladie d'Alzheimer. Les personnes touchées par cette maladie doivent recevoir des suppléments de vitamine B1. Il optimise le métabolisme du corps et la fonction cérébrale.
La thiamine peut améliorer la mémoire et le pouvoir de concentration. Il peut également être utilisé dans la gestion de plusieurs troubles nerveux tels que la sclérose en plaques et la paralysie de Bell. Cette vitamine a un impact positif sur le système nerveux et favorise une attitude mentale saine.
La vitamine B1 joue un rôle de premier plan dans la production de globules rouges. Ils sont responsables de garder le corps sain, énergisé et actif. La thiamine aide également le corps à convertir les aliments en énergie.
La vitamine B1 aide à la sécrétion d'acide chlorhydrique nécessaire à la digestion. Cette vitamine augmente considérablement l'appétit et est également bénéfique pour garder l'esprit alerte.