Votre foie a-t-il besoin d'un peu d'amour supplémentaire? Ou peut-être que vous voulez soutenir la clarté de la peau, l'équilibre hormonal et la forte digestion? Milk Thistle a une longue histoire d'utilisation traditionnelle pour tout cela et plus encore.
Dans cet article, nous plongerons dans les avantages de cette herbe puissante mais sûre, comment l'utiliser. . . Et comment ne pas!
Comme toujours, je tiens à mentionner qu'aucune de ces déclarations n'a été évaluée par la FDA, cet article n'est pas un conseil médical, et il n'est pas destiné à diagnostiquer ou à traiter aucune condition. Veuillez parler avec votre fournisseur de soins de santé des herbes ou des compléments alimentaires que vous envisagez.
Maintenant que nous l'avons à l'écart, plongeons-nous!
Parfois connu sous le nom de chardon-chardon, Thistle ( Silybum Marianum ) Peut être facilement reconnu par ses fleurs violettes épineuses et ses feuilles de laitue.
Originaire de la Méditerranée et désormais naturalisé en Europe centrale, en Amérique du Nord et du Sud et au sud de l'Australie, ce membre de la famille du tournesol ( Asteraceae ) produit une sève blanche laiteuse lorsque ses tiges sont écrasées. Cela fait partie de la façon dont il a obtenu son nom - et le fait qu'il soit traditionnellement utilisé pour soutenir la production de lait maternel a probablement également joué un rôle.
Il est également utilisé comme un tonique hépatique puissant mais doux depuis au moins le 1er siècle, lorsque Pline the Elder a écrit qu'il était «excellent pour emporter la bile». (1) La recherche actuelle est davantage axée sur cet aspect de ses avantages.
Le principal composant thérapeutique est la silymarine, qui est un groupe de flavonoïdes qui comprend la silybine A, la silybine B, l'isosilybine A, l'isosilybine B, la silydianine, la silychristin A et B et la silibine.
On trouve principalement dans les graines, qui se trouvent juste avoir une saveur de noisette, salée et légèrement sucrée qui les rend parfaits pour le broyage et l'incorporation dans les smoothies, la flocons d'avoine, le granola et plus encore. Il fonctionne également bien dans les plats salés, c'est pourquoi je l'ai utilisé pour créer ce mélange d'assaisonnement de chardon-chardon «Love Your Fever».
Le chardon-Marie est également très efficace lorsqu'il est utilisé sous forme de capsule, qui est très simple à intégrer dans une routine quotidienne.
Le chardon-Marie est considéré comme utile pour:
Prenons une plongée plus profonde dans ces avantages:
Avec un nombre croissant de «contaminants de préoccupation émergente» dans notre eau, nos COV dans notre environnement et d'autres sources d'exposition toxique, la demande de nos systèmes de détoxification interne est plus élevée que jamais dans l'histoire.
Milk Thistle est un excellent moyen de donner un peu d'amour supplémentaire à notre foie, qui est impliqué dans plus de 500 fonctions vitales, y compris la dégradation des toxines afin qu'elles puissent être chassées en toute sécurité du corps. (3)
Selon Katja Swift et Ryn Midura, auteurs de la médecine à base de plantes pour les débutants, Milk Thistle soutient la santé du foie de trois manières distinctes:
Une quantité substantielle de recherche soutient ces conclusions. (4)
L'un des principaux emplois du foie consiste à se décomposer et à éliminer les hormones sexuelles excessives (œstrogènes, progestérone et testostérone) ainsi que les hormones faites par les glandes surrénales et la thyroïde.
Si le foie a beaucoup à gérer en raison de la charge corporelle globale, d'une grande augmentation du cortisol due au stress, ou à une autre raison, cela peut entraîner une clairance sous-optimale des hormones.
En l'aidant à fonctionner à son meilleur, Milk Thistle aide le corps à maintenir les niveaux d'hormones équilibrées.
Puisque nous venons de parler d'équilibrer les hormones, c'est probablement le bon moment pour parler de la façon dont le chardon-Marie peut soutenir la peau claire. Le foie gère souvent plus que d'habitude pendant les périodes de transition hormonale (puberté, périménopause et ménopause).
Souvent, cette «charge supplémentaire sur le foie peut apparaître sur la peau» sous forme de imperfections. (2) Milk Thistle peut aider en offrant un soutien supplémentaire au cours de ces saisons. Certaines recherches suggèrent que cela peut aider la peau à rester jeune, aussi! (5)
Notre corps décompose les toxines par oxydation - un processus qui les transforme en composés solubles dans l'eau qui peuvent être éliminés du corps. L'oxydation produit des radicaux libres, qui peuvent endommager les tissus et accélérer le vieillissement à moins qu'ils ne soient neutralisés par des antioxydants.
Milk Thistle fournit un soutien antioxydant de deux manières par:
Le chardon-Marie a traditionnellement été utilisé comme galactogogue, ou herbe qui soutient la production de lait, et la recherche moderne semble soutenir cette approche. (8)
Environ 20% seulement du cholestérol de notre corps proviennent de la nourriture - le reste est fait par notre foie et notre intestin. (9)
Une fois fabriqués, notre corps utilise du cholestérol pour faire de la vitamine D, des hormones et des enzymes nécessaires à la digestion.
Bien sûr, il est possible d'obtenir trop de bonne chose, c'est pourquoi notre foie est également - vous l'avez deviné - responsable de la rupture du cholestérol utilisé afin qu'il ne s'accumule pas dans notre système.
En soutenant la fonction hépatique de diverses manières, la recherche suggère que le chardon-Marie peut encourager à la fois la production saine et l'élimination du cholestérol. (10)
La recherche humaine animale et in vitro a montré que le chardon-traitant soutient la fonction immunitaire.
Cependant, d'autres herbes comme le sureau, le reishi, l'astragalus et le chaga sont généralement soulignés lorsque le soutien du système immunitaire est l'objectif principal.
Comme la racine de pissenlit et de bardane, les graines de chardon-traitant sont considérées comme une amère digestive - alias une herbe qui soutient la digestion.
Lorsqu'il est pris juste avant un repas - généralement sous forme de teinture - il encourage la libération de la bile et des enzymes de la vésicule biliaire afin que les nutriments puissent être correctement absorbés. (4)
L'ingrédient actif de Milk Thistle - Silymarin - n'est pas bien extrait par l'eau chaude, donc malheureusement le thé au lait n'est pas si thérapeutique. (11)
Heureusement, il existe encore des moyens très efficaces de l'utiliser:
Contrairement à la plupart des herbes qui ne fonctionnent pas de manière optimale lorsqu'elles sont prises comme des capsules, les extraits de chardons de lait standardisés fonctionnent très bien.
Pour le soutien du foie quotidien, l'auteur de l'herborisme médical David Hoffman suggère «175 mg par jour d'extrait de graines de 30:1 normalisé à 80% de Silymarin». Ce n'est pas une formulation très courante pour un supplément - c'est l'option la plus proche que j'ai pu trouver.
«Pour les effets thérapeutiques et réparateurs», dit-il que «jusqu'à 600 mg / jour d'extrait standardisé à 80% de silymarine peut être utilisé.» Voici une option à considérer.
Le broyage des graines dans un broyeur de café (j'en ai un qui vient d'être utilisé pour les herbes) est un excellent moyen d'optimiser l'absorption des composés bénéfiques du lait.
Ajouter 1 cuillère à café - 1 cuillère à soupe de graines de terrain aux barres granola, smoothies, flocons d'avoine ou énergie. Il peut également être mélangé avec du sel et utilisé comme assaisonnement salé.
L'alcool est bien meilleur pour extraire la silymarine que l'eau, donc pour le chistage de lait, une teinture est préférée au thé.
Thomas Easley et Steven Horne, auteurs du dispensatoire moderne à base de plantes, recommandent 3-8 ml (environ 1/2 à 1 1/2 cuillère à café) de 1:3 de la teinture dans 70% d'alcool (c'est le rapport des graines à liquide + l'alcool concentration) jusqu'à quatre fois par jour.
Vous pouvez trouver une teinture 1:3 ici ou suivre la recette ci-dessous pour faire la vôtre.