Donc, il y a un certain temps, j'ai posté ma recette de Copycat Orange Julius et j'ai mentionné en passant que j'ai ajouté mon nouveau collagène préféré au mélange. Vous étiez comme "Oh Yum, maintenant dis-moi pourquoi tu as changé de marques de collagène."
D'accord, je peux prendre un indice, surtout quand il vient via plusieurs commentaires, des messages dans ma boîte de réception, des quantités copieuses de points d'exclamation et Skywriting. Et je reçois totalement les questions, car qui n'aime pas une poudre de protéines qui, selon les études, peut améliorer l'élasticité de la peau, soutenir la santé intestinale et améliorer le sommeil, entre autres choses?
Alors aujourd'hui, je vais vous dire quelles marques je préfère et pourquoi, plus comment les utiliser.
Premièrement, cependant, je tiens à vous rappeler qu'aucune de ces déclarations n'a été évaluée par la FDA, cet article n'est pas un conseil médical, et il n'est pas destiné à diagnostiquer ou à traiter aucune condition. Comme toujours, veuillez parler avec votre fournisseur de soins de santé de tous les suppléments que vous envisagez. Maintenant que nous l'avons à l'écart, plongeons-nous.
Le collagène est la protéine la plus abondante de notre corps - elle est souvent appelée l'échafaudage pour notre peau, nos os, notre cartilage, nos ligaments, nos vaisseaux sanguins et plus encore. De nombreuses recherches ont été effectuées sur les avantages du collagène pour la peau, le sommeil, l'humeur, la santé articulaire, la masse musculaire, la santé intestinale, la cicatrisation des plaies, la densité osseuse et la santé cardiovasculaire, que vous pouvez en savoir plus ici.
Malheureusement, nous faisons moins de collagène à mesure que nous vieillissons, c'est pourquoi de nombreuses personnes choisissent de le consommer sous forme de supplément.
Il existe au moins seize types de collagène dans notre corps, mais la plupart (80-90%) est soit de type I, de type II ou de type III.
La plupart des suppléments de collagène disponibles contiennent un ou plusieurs de type I, II et III. Le collagène bovin (boeuf) nourri à l'herbe contient généralement I et III, tandis que le collagène marin (dérivé de poissons) contient généralement I et II.
En plus des différents types de collagène qui sont déterminés par la source (bœuf, poisson, etc.), il existe également des façons différentes pour que le collagène puisse être préparé:
gelatine - C'est le formulaire que vous souhaitez utiliser pour fabriquer des collations à la fraise maison ou des collations gommeuses. Il ne se dissout pas bien dans les liquides froids, mais lorsqu'il est ajouté aux liquides chauds, il provoque une réaction de gelance qui donne à ces aliments leur structure. C'est aussi la forme que l'on trouve dans le bouillon d'os, c'est pourquoi il prend parfois une texture de jello quand il est froid.
Hydrolyzate de collagène - Également appelée peptides de collagène, cette forme a été hydrolysée (AKA décomposée) afin qu'elle soit plus facile à absorber. Il ne gélifie pas et se dissout facilement, le rendant parfait pour ajouter aux boissons, smoothies, etc.
La qualité est certainement importante lors de l'achat de suppléments de collagène. Beaucoup ont été testés indépendamment et contiennent des contaminants nocifs, c'est pourquoi si vous avez jeté un coup d'œil dans mon garde-manger en ce moment, vous trouveriez des suppléments parfaits.
Je les aime parce qu'ils sont abordables et ils ont un fort engagement envers la pureté et la transparence. Ils ne vous demandent pas seulement de leur faire confiance lorsqu'ils disent que leur gélatine et leur collagène sont exempts de pesticides, d'hormones, de produits chimiques et de contaminants, y compris des résidus de glyphosate - ils affichent les résultats du laboratoire sur leurs listes de produits.
Hydrolysat de collagène et les suppléments de gélatine sont principalement décomposés par digestion, nous ne les absorbons donc pas et les utilisons directement. La raison pour laquelle ils sont si utiles est qu'ils contiennent la plupart des éléments constitutifs que nous devons faire le nôtre.
Cependant, il existe quelques nutriments supplémentaires nécessaires pour activer les enzymes nécessaires pour tout assembler. Ils sont:
Avez-vous une question sur les suppléments de collagène?
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