« Alors, devinez ce que ma maman pousse dans notre cuisine. . . "<
Si je n'ai rien fait d'autre en tant que parent, j'ai fait assez de choses étranges pour donner à mes enfants des tonnes de bonnes histoires pour parler en public, des événements sociaux, etc.
Bien sûr, je ne cultive pas de champignons comme démarreurs de conversation. La crinière de Lion et quelques autres champignons sont vénérées en médecine traditionnelle chinoise (TCM) pour leurs bienfaits pour la santé, et la recherche moderne a identifié des composés bioactifs uniques qui soutiennent leur utilisation thérapeutique.
Avant de parler des avantages soutenus par la recherche de la crinière de Lion, je tiens à mentionner qu'aucune de ces déclarations n'a été évaluée par la FDA, cet article n'est pas un conseil médical, et il n'est pas destiné à diagnostiquer ou à traiter aucune condition. Veuillez parler avec votre fournisseur de soins de santé des herbes ou des compléments alimentaires que vous envisagez.
Maintenant que nous l'avons à l'écart, plongeons-nous!
Également connu sous le nom de Yamabushitake et du champignon Pom-Pom, Lion’s Mane ( Hericium erinaceus ) tire son nom de son apparence unique. Contrairement à la plupart des champignons - qui ont un capuchon et une tige lisses - ce champignon développe des brins blancs en cascade qui ressemblent à la crinière de lion hirsute.
Trouvé principalement en Amérique du Nord, en Chine, au Japon et en Europe, il pousse à partir des bois durs en décomposition et est riche en plusieurs composés bioactifs qui profitent particulièrement au cerveau, au système nerveux et à l'intestin:
En médecine traditionnelle chinoise (TCM), la crinière de Lion était souvent utilisée pour des problèmes digestifs et en tant que tonique réparateur général en raison de ses propriétés antioxydantes et immunitaires. (1)
Cependant, dans le livre Healing Champlerooms, Tero Isokauppila (le fondateur de Four Sigmatic) écrit que ce sont "les effets de Mane sur le cerveau qui le distinguent vraiment des autres champignons médicinaux et en font un sujet tout à fait fascinant". (1)
À mesure que nous vieillissons, nos «neurones ont tendance à accumuler des protéines altérées et agrégées» qui peuvent altérer la fonction cognitive. (2)
La crinière de Lion contient des composés - en particulier des hérinones et des érinacines - qui soutiennent la réparation et la régénération des neurones, «résultant en une amélioration de la fonction cognitive globale». (1) (3)
Il soutient également la production de facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF), qui a été appelé «miracle gro pour votre cerveau». (4) (5) (6)
Le BDNF est une «neurotrophine qui soutient la survie des neurones existants et encourage la croissance et la différenciation des nouveaux neurones et synapses». (7)
La recherche montre que l'exercice intense, l'exposition au soleil, le jeûne intermittent, le sulforaphane et l'activation des protéines de choc thermique (comme celles créées lorsqu'ils sont assis dans un sauna infrarouge) augmentent également le BDNF. (8) (9) (10) (11) (12)
Dans une petite étude réalisée avec des adultes japonais entre 50 et 80 ans, le groupe de champignons de crinière du lion «a montré des scores accrus sur l'échelle de la fonction cognitive par rapport au groupe placebo». (13)
Vous connaissez ces deux composés bioactifs que nous venons de couvrir? Ils peuvent également faire des choses assez étonnantes pour notre système nerveux.
Voici comment Tero l'explique:
Il ajoute que Lion’s Mane soutient la synthèse de NGF:
NGF et BDNF aident également notre corps à fabriquer une myéline, qui est le revêtement protecteur autour des cellules nerveuses qui les aide à envoyer rapidement des informations à notre cerveau. (14) (15)
Le Mande de Lion est riche en bêta-gluans, un type de polysaccharide, ainsi que d'autres composés qui seraient en synergie avec le système immunitaire.
Dans les champignons médicinaux:un guide clinique, Martin Powell écrit:
En plus de leurs avantages de soutien immunitaire, les polysaccharides tels que les bêta-glucans:
En plus des avantages ci-dessus, les polysaccharides ont également un effet prébiotique qui soutient la santé intestinale. (17) La recherche suggère qu'ils peuvent apaiser l'inflammation intestinale - ce qui est utile à la fois pour l'absorption des nutriments - tout en soutenant la fonction immunitaire de deux manières différentes. (18)
Oui, bien que nous ayons déjà parlé des avantages de la crinière de Lion pour la santé immunitaire, il convient de noter que son impact sur la santé intestinale soutient également la fonction immunitaire par:
Notre corps décompose les toxines par oxydation - un processus qui les transforme en composés solubles dans l'eau qui peuvent être éliminés du corps. L'oxydation produit des radicaux libres, qui peuvent endommager les tissus et accélérer le vieillissement à moins qu'ils ne soient neutralisés par les antioxydants.
Les champignons de crinière de Lion fournissent un soutien antioxydant de deux manières par:
Les avantages cognitifs de la crinière de Lion peuvent également aider à soulever l’ambiance. (25) (26)
Dans les études animales, la crinière de Lion a démontré un impact positif sur la production de neurones dans l'hippocampe, qui fait partie du cerveau qui régule les émotions. (27)
Dans une étude impliquant des cookies - qui est bien sûr le meilleur type d'étude - les femmes qui ont mangé des biscuits contenant la crinière de Lion ont signalé une amélioration significative de l'humeur par rapport aux femmes qui ont mangé des biscuits placebo. (28)
La crinière du lion est également connue comme un adaptogène ou une substance qui aide notre corps à s'adapter au stress.
Il existe plusieurs façons efficaces de consommer la crinière de Lion, mais il y a quelques choses que vous devez d'abord savoir:
Il est également important de considérer la méthode d'extraction. L'eau extrait les polysaccharides précieux, tandis que l'alcool extrait d'autres composés bénéfiques. Généralement, les meilleurs produits sont la double extraction, ce qui signifie qu'ils utilisent les deux méthodes ensemble.
Dans cet esprit, voici quelques-unes des meilleures façons de prendre la crinière de Lion:
Sans surprise, en tant que fondateur de Four Sigmatic, Tero a créé plusieurs façons délicieuses d'obtenir les avantages de la crinière de Lion. Utilisez le code de coupon MP15 pour économiser 15%.
Lion’s Mane Elixir (sans caféine) - Ce mélange en poudre à double extraction de crinière biologique, de rhodiola biologique et de rosiers biologiques et de menthe peut être mélangé avec de l'eau chaude, du café ou de la tisane.
Café aux champignons moulues avec la crinière de Lion - à base de grains de café arabica biologiques et équitables, ce café est livré avec un mélange de crinière de Lion et un autre champignon hautement prisé, Chaga.
Café à champignons instantanés avec Lion’s Mane, Chaga et Rhodiola - je garde souvent ce café en poudre extrait à double extrait dans mon sac pour les urgences du café.
Matcha Latte avec Lion’s Mane - Si vous êtes plus une personne Matcha, cette double poudre extraite avec Moringa est la voie à suivre.
Capsules de crinière de Lion à partir de vrais champignons - c'est ce que je prends actuellement. Il est fabriqué à partir des corps fructifs au lieu du mycélium et il n'inclut pas les charges inutiles. J'ai rencontré le propriétaire il y a quelques années et nous avons parlé de champignons pendant plus d'une heure. Il est incroyablement bien informé et se soucie vraiment de la qualité et de la puissance.
La poudre de crinière de Lion à partir de vrais champignons - si vous voulez une option en poudre à ajouter aux smoothies, c'est la voie à suivre.
Les champignons à crinière de Lion ont une saveur charnue, presque crabe qui est délicieuse lorsqu'elle est sautée dans le beurre. Bien que la crinière du lion frais ne soit pas des extraits puissants et concentrés, il est toujours bénéfique et totalement délicieux. De plus, c'est un excellent moyen de intéresser les enfants à guérir les champignons.
J'ai cultivé des champignons de toutes les manières différentes au fil des ans - sur des marcages de café, des journaux en plein air et plus encore. Cet automne, Spore, Spore m'a envoyé des kits de pulvérisation et de culture pour tester et ils sont le moyen le plus facile et le plus cohérent de cultiver des champignons de crinière et d'huîtres de lion que j'ai trouvé. Je les recommande vivement!
Dans la guérison des champignons, Tero écrit que «contrairement à la plupart des médicaments utilisés pour la fonction cognitive - prescrit ou holistique - il n'y a aucun effet secondaire connu sur la crinière de Lion. Il peut être pris tous les jours (sous forme de capsule ou comme une poudre dissous dans le liquide ... sans risque de conséquences indésirables »si le dosage qu'il suggère est suivi. (1)
Cette dose (en poids) est:
Cependant, il y a certaines choses à garder à l'esprit:
Veuillez me le faire savoir dans les commentaires ci-dessous?
Chaga - parfois appelé «roi des champignons» ou «or noir», Chaga est utilisée depuis des milliers d'années pour soutenir la fonction immunitaire, soulager le stress et nourrir la peau de l'intérieur. Une seule tasse de thé Chaga contient le même nombre d'antioxydants que trente livres de carottes.
Reishi - Parfois appelé «champignon de l'immortalité», Reishi a traditionnellement été utilisé pour favoriser la longévité, soutenir la fonction immunitaire, augmenter la résilience au stress, améliorer la clarté mentale et plus encore.
Il est rare de trouver dans la nature, et pendant des milliers d'années a été principalement réservé à l'empereur chinois et à sa cour. Heureusement pour nous, il peut maintenant être cultivé et est largement disponible.
Cordyceps - Trouvé dans les contreforts des montagnes de l'Himalaya au Tibet et au Bhoutan, les champignons Cordyceps ont une longue histoire d'utilisation en médecine traditionnelle chinoise.
Selon Donald Yance, herboriste clinique et auteur d'adaptogènes dans l'herborisme médical, «il est considéré comme l'un des plus précieux. . . Les herbes utilisées traditionnellement en Chine, égalant le ginseng comme tonique réparateur. »
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Sources
1. Isokauppila, Tero (2017) Guérison des champignons
2. Castelli, Vanessa et. al. (2019) Réarrangements des cellules neuronales pendant le vieillissement et la maladie neurodégénérative:métabolisme, stress oxydatif et organites dynamique
3. Lai, Puei-lene et. al. (2013) Propriétés neurotrophiques des champignons médicinaux de crinière du lion, Hericium erinaceus (plus basidiomycètes) de Malaisie
4. Ryu, Se Hwan et. al. (2021) Isoindolinones neurotrophiques des corps fruitiers de Hericium erinaceus
5. Vigna, Luisella et. al. (2019) Hericium erinaceus Améliore les troubles de l'humeur et du sommeil chez les patients touchés par le surpoids ou l'obésité:la circulation du pro-BDNF et du BDNF pourrait-elle être des biomarqueurs potentiels?
6. Bergland, Christopher (2016) C'est pourquoi l'exercice aérobie est «miracle-gro» pour votre cerveau
7. Kim, Jisung et al (2016) Sulforaphane améliore épigénétiquement l'expression neuronale du BDNF et les voies de signalisation TrkB
8. Sleiman, Sama et. al. (2016) L'exercice favorise l'expression du facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF) par l'action du corps de cétone β-hydroxybutyrate
9. De la Rosa, Adrian (2019) L'entraînement à long terme de l'exercice améliore la mémoire chez les hommes d'âge moyen et module les niveaux périphériques de BDNF et de cathepsine B
10. Molendijk, Marc et. al. (2012) Les concentrations sériques de BDNF montrent une forte variation saisonnière et des corrélations avec la quantité de lumière ambiante
11. Mattson, Mark (2005) Apport énergétique, fréquence des repas et santé:une perspective neurobiologique
12. Piepmeier, Aaron (2014) Facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF) comme mécanisme potentiel des effets de l'exercice aigu sur les performances cognitives
13. Koichiro Mori et al. (2008) Amélioration des effets du Yamabushitake des champignons ( Hericium erinaceus ) Sur une déficience cognitive légère:un essai clinique contrôlé par placebo à double lind
14. Tolwani, Ravi j et. al. (2004) La surexpression du BDNF produit une augmentation à long terme de la formation de myéline dans le système nerveux périphérique
15. Xiao, Junhua et. al. (2009) Le rôle des neurotrophines dans la régulation du développement de la myéline
16. Pan, Haito et. al. (2019) La perturbation du flux autophagique contribue à ganoderma lucidum apoptose induite par les polysaccharides dans les cellules cancéreuses colorectales humaines via l'activation de Mark / ERK
17. Jayachandran, Muthukumaran et. al. (2017) Un examen critique sur la santé favorisant les avantages des champignons comestibles grâce au microbiote intestinal
18. Li, Cailan et. al. (2021) Les polysaccharides dérivés naturels des plantes, des champignons et des algues pour le traitement de la maladie inflammatoire de l'intestin
19. Diling, Chen (2017) Activités immunomodulatrices d'une protéine fongique extraite de herricium erinaceus en régulant le microbiote intestinal
20. Sheng, Xiaotong et al. (2017) Les effets immunomodulatoires des polysaccharides dérivés de l'héricium erinaceus sont médiés par l'immunologie intestinale
21. Abdullah, Noorlidah (2011) Évaluation de sélections culinaires-médical pour les activités inhibitrices antioxydantes et inhibiteurs de l'ECA
22. Hou, Yiling et. al. (2015) Composition et activité antioxydante des oligosaccharides solubles dans l'eau de Hericium erinaceus
23 Vargas-Mendoza, Nancy et. al. (2020) Flavolignans de Silymarin comme bioactivateurs NRF2 et leurs applications thérapeutiques
24. Thomas Easley et Steven Horne (2016) The Modern Herbal Dispensator
25. Yao, Wei et. al. (2015) Effets de l'amycénone sur les taux sériques de facteur de nécrose tumorale-α, d'interleukine-10 et de comportement de type dépression chez la souris après l'administration de lipopolysaccharide
26. Chiu, Chun-Hung et. al. (2018) Le mycélium Erinacine A-Enriched Hericium Erinaceus produit des effets antidépresseurs en modulant la signalisation BDNF / PI3K / AKT / GSK-3β chez la souris
27. Ryu, Sun et. al. (2018) L'extrait de Hericium erinaceus réduit l'anxiété et les comportements dépressifs en favorisant la neurogenèse hippocampique dans le cerveau de souris adulte
28. Nagano, Mayumi (2010) Réduction de la dépression et de l'anxiété de 4 semaines
29. Nakatsugawa, Munehide et. al. (2003) Hericium erinaceum (Yamabushitake) Extrait du syndrome de détresse respiratoire aiguë induite 
Qu'est-ce que la crinière de Lion? ^
6 Avantages des champignons de crinière de Lion ^
1. Soutient la santé du cerveau et la fonction cognitive
2. Support du système nerveux
3. Prend en charge la fonction immunitaire
4. Soutient l'intestin de santé
5. Support antioxydant
6. Peut soulever l'humeur et augmenter la résilience du stress
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