A Visite chez le dentiste généraliste de Milwaukee
Il est important de visiter régulièrement le dentiste généraliste Milwaukee pour résoudre la plupart des problèmes dentaires. Les tissus dentaires principalement impliqués dans la destruction carieuse sont l'émail et la dentine. L'émail forme une coiffe de surface de tissu dur et hautement minéralisé, qui agit pour résister à l'abrasion des dents pendant la mastication. Sous l'émail et constituant l'essentiel de la couronne et de la racine de la dent se trouve la dentine moins fortement minéralisée, qui agit comme un amortisseur. Les deux tissus sont principalement composés de cristaux minéraux appelés «apatite biologique», une forme de phosphate de calcium de structure similaire à l'hydroxyapatite minérale (Ca10 (PO4) 6 (OH) 2). Dans des conditions acides, les phosphates de calcium tels que l'apatite sont plus solubles que dans des conditions neutres ou alcalines, car les ions phosphate et hydroxyle constitutifs réagissent avec les ions hydrogène pour former d'autres espèces ioniques. Les cristaux d'apatite dans les dents ne font pas exception. Au cours du processus de formation des caries, les tissus dentaires se dissolvent dans les acides, qui sont produits par les bactéries résidant dans la plaque dentaire, par la fermentation des glucides dérivés des aliments.
Les « glucides fermentescibles » dans les aliments sont ceux qui peuvent diffusent dans la plaque et sont absorbés par les appels bactériens pour le métabolisme énergétique. Les cellules bactériennes ont des systèmes de transport qui sont spécifiques aux mono- et disaccharides alimentaires, mais les oligo et polysaccharides plus gros dans les aliments, en particulier l'amidon cuit et ses produits, peuvent être hydrolysés en glucose et en maltose (par les amylases salivaires ou bactériennes) suffisamment rapidement pour être absorbés. par les bactéries de la plaque avant que les aliments ne soient avalés. Les aliments sont dits « cariogènes » si pendant et après leur ingestion, les glucides qu'ils contiennent donnent naissance à une quantité suffisante d'acide pour entraîner leur dissolution.
La plaque dentaire est une -dépôt structuré de bactéries au sein d'une matrice dérivée de glycoprotéines salivaires et de polysaccharides extracellulaires bactériens. Les bactéries de la plaque sont qualifiées de commensales elles ne sont ni parasites ni symbiotiques. Il existe une multitude d'espèces présentes, dont certaines sont des agents pathogènes à l'origine de maladies parodontales et sont principalement des anaérobies exigeants. D'autres, y compris de nombreux bâtonnets et coques gram-positifs, produisent principalement de l'acide lactique à la suite de la glycolyse anaérobie de glucides alimentaires fermentescibles, bien que d'autres voies et produits finaux soient également impliqués. Les espèces les plus étroitement associées aux caries appartiennent au genre Streptococcus et sont décrites comme le «groupe mutans» après l'espèce type. Outre la formation d'acide, les streptocoques mutans forment également un glucane extracellulaire caractéristique à partir du saccharose qui peut contribuer à la matrice de la plaque et aider à leur rétention sur la dent. Une visite chez le dentiste généraliste Milwaukee pourrait être très instructive et garder les dents saines et fortes.
