10 raisons de cultiver votre propre nourriture à la maison
Que vous ayez un jardin de la taille d'un petit pays ou que vous n'ayez qu'une jardinière, il existe toujours des moyens de cultiver votre propre nourriture. Vous pouvez faire pousser des herbes fraîches sur le rebord de votre fenêtre, des fraises dans un récipient ou planter une rangée de pommes de terre dans votre potager. Cultiver sa propre nourriture est beaucoup plus facile à faire que vous ne le pensez et c'est tellement satisfaisant de pouvoir manger vos propres produits du potager. Bien sûr, il est facile d'aller au supermarché et d'acheter tous vos aliments soigneusement emballés et nettoyés pour vous, mais voici dix excellentes raisons pour lesquelles cultiver votre propre nourriture serait tellement mieux.
1. C'est mieux pour l'environnement
Pensez à quel point ce serait mieux pour l'environnement si nous faisions tous pousser une partie de notre propre nourriture à la maison. Lorsque nous faisons nos courses dans un supermarché, nous pensons rarement, voire jamais, à la quantité de carbone qui a été émise pour acheminer ce produit jusqu'au magasin. Il est fort probable que vos aliments aient été transportés sur des milliers de kilomètres en transport réfrigéré pour les mettre sur les étagères et vous économiseriez tout ce carbone en en cultivant une partie vous-même à la maison.
2. C'est meilleur
Quiconque a déjà cultivé sa propre nourriture vous dira à quel point la nourriture cultivée à la maison a plus de saveur. Les méthodes modernes d'agriculture intensive signifient que le sol dans lequel les aliments sont cultivés est épuisé de tous les nutriments nécessaires à la croissance de plantes saines, et c'est pourquoi ils doivent compléter avec des engrais artificiels. Vos aliments cultivés à la maison n'auront pas ce problème, ils auront donc tous les bienfaits et la saveur naturels que la nature a prévus.
3. C'est moins cher
Les aliments que vous cultivez vous-même seront toujours moins chers que ceux des supermarchés. Les bases dont vous avez besoin pour cultiver votre propre nourriture sont les graines, le sol et l'eau, et vous ne pouvez pas obtenir beaucoup moins cher que cela ! Vous économiserez même sur le coût de démarrage de votre voiture et sur le trajet jusqu'au magasin pour faire tous vos achats.
4. C'est bon pour votre âme
Garder un jardin s'est également avéré très efficace pour réduire le stress et l'anxiété. Il y a quelque chose de très thérapeutique à aider la nature en entretenant un jardin. En fait, les avantages émotionnels du jardinage sont si grands que la thérapie horticole est maintenant utilisée comme un moyen d'aider les gens à mieux dormir et à faire face à l'anxiété et au stress.
5. Vous savez exactement d'où vient votre nourriture
L'un des plus grands avantages de la culture de votre propre nourriture est que vous avez un contrôle total sur la façon dont votre nourriture est cultivée. Malgré toutes les règles et réglementations qui ont été adoptées, la présence de pesticides et d'herbicides dans notre alimentation reste un gros problème. Si vous cultivez votre propre nourriture, vous pouvez être sûr à 100 % qu'elle a été cultivée de manière biologique.
6. C'est un bon exercice
Un autre avantage de la culture de votre propre nourriture est que vous faites de l'exercice avec elle. Même le simple fait de s'occuper d'un petit bout de jardin vous fera vous étirer, vous baisser, vous baisser et vous relever. Nous savons tous que l'exercice nous maintient en bonne santé et éloigne les maladies. Le jardinage est un moyen agréable de faire de l'exercice et de prendre un peu d'air frais. C'est beaucoup plus amusant que de courir autour du pâté de maisons et vous obtenez aussi quelque chose de délicieux à manger.
7. C'est une excellente éducation pour les enfants
Vous seriez surpris de voir combien d'enfants n'ont aucune idée d'où vient leur nourriture et les enfants peuvent apprendre beaucoup en sortant dans le jardin et en cultivant leur propre nourriture. Ils peuvent découvrir comment les plantes poussent, ce dont elles ont besoin et ils peuvent également aider à planifier et à entretenir un jardin. Cela leur donnera également l'habitude de manger des aliments sains, et cela ne peut pas être une mauvaise chose du tout.
8. Il contribue à promouvoir la biodiversité
Même votre petit coin de jardin peut être un refuge pour la faune et si vous plantez une gamme de cultures différentes, vous attirerez toutes sortes d'animaux sauvages. L'agriculture à grande échelle dépouille la terre de sa diversité, mais votre jardin de produits cultivés sur place pourrait abriter de nombreux types d'insectes, même si vous vivez dans une grande ville.
9. Les aliments du potager sont meilleurs pour vous
De nombreuses études ont prouvé, sans aucun doute possible, que les aliments biologiques cultivés sur place contiennent bien plus d'avantages nutritionnels que les aliments produits en masse. Vous obtiendrez plus de vitamines et de minéraux à chaque bouchée de vos produits maison et vous ne pouvez pas obtenir plus frais que ce que vous venez de cueillir dans votre propre jardin.
10. C'est beaucoup plus facile que vous ne le pensez
Cultiver votre propre nourriture est vraiment facile et vous n'avez pas besoin d'être un expert pour commencer. Vous pouvez commencer par quelque chose de petit, comme planter des herbes ou faire pousser quelques plants de tomates. Une fois que vous aurez goûté à votre première récolte que vous aurez vous-même cultivée, vous serez accro à la punaise horticole pour toujours !
Que pensez-vous de l'idée de faire pousser votre propre nourriture ?
Restez en bonne santé !