La conception du gâteau de mariage traditionnel a beaucoup varié
au fil du temps. Autrefois signe de fertilité, le gâteau de mariage de
l'Empire romain était composé de blé ou d'orge. Le petit gâteau était
ensuite cassé sur la tête de la mariée, célébrant sa fertilité.
Le design du gâteau de mariage a changé et il est devenu une tradition
d'empiler plusieurs petits gâteaux les uns sur les autres. Les mariés
ont ensuite essayé de s'embrasser sur le dessus des gâteaux sans les faire tomber. Un baiser réussi était de bon augure, apportant
une vie de prospérité au nouveau couple.
La conception traditionnelle actuelle des gâteaux de mariage est apparue pour la première fois dans les années 1660. Un chef français en visite à Londres a assisté à une
cérémonie d'empilage de gâteaux. Il a été choqué par la façon dont les gâteaux
s'empilaient les uns sur les autres et par la fréquence à laquelle ils tombaient,
il a donc créé le style de gâteau de mariage glacé à plusieurs niveaux que nous connaissons aujourd'hui.
Le gâteau de mariage est plus qu'un dessert à votre réception.
C'est un symbole de bonne fortune et de bonheur conjugal. Vos invités
ont toujours plaisir à admirer le gâteau de mariage et à le dévorer
aussi. Même avec un budget limité, vous pouvez présenter un beau gâteau de mariage. Les options à faible coût pourraient inclure l'achat d'un gâteau empilé
à votre boulangerie locale et l'habiller vous-même.
Commandez un gâteau à un cours de pâtisserie dans une école de cuisine
peut également être une option. Il existe également des supermarchés et des clubs de vente en gros qui peuvent proposer des gâteaux personnalisés à des prix avantageux.