Les traitements de carreaux antidérapants pour les cuisines commerciales qui réduisent les accidents de chute peuvent sembler une perte de temps en raison des problèmes de contamination quotidiens rencontrés dans cet environnement. Les établissements commerciaux en Australie sont tenus de prendre toutes les précautions raisonnables pour éviter les accidents et les blessures sur la propriété, et si cela n'est pas fait, une responsabilité de devoir de diligence pourrait être évaluée si quelque chose se produit. Il existe quelques conseils qui peuvent aider toute cuisine commerciale en matière de gestion des risques de chute et de prévention des accidents. Des options telles que les traitements de carreaux antidérapants sont souvent utilisées pour améliorer la sécurité des sols dans une cuisine commerciale ainsi que le nettoyage à haute pression et d'autres solutions plus agressives.
Identifier tous les risques pour la sécurité des sols dans toute la cuisine
1. Un problème de sécurité au dernier étage dans les cuisines commerciales est la graisse et l'eau sur le sol. Étant donné que c'est là que les aliments sont cuits et que la vaisselle est lavée, il y aura des moments où ces substances se retrouveront à la surface du sol, ce qui peut réduire la traction et contribuer aux chutes par glissade en raison du changement du coefficient de frottement.
2. Les risques de trébuchement sont souvent un problème de sécurité au sol dans les cuisines commerciales. De nombreuses personnes posent des tapis pour éviter les chutes par glissade, mais cela peut créer un danger différent si le tapis n'est pas correctement posé ou s'il glisse sur le sol.
3. N'oubliez pas les zones extérieures où les employés ou les visiteurs peuvent se rendre. Si la mousse ou le lichen est un problème sur les matériaux naturels comme la brique ou la pierre, le nettoyage à haute pression et l'application de produits de traitement peuvent aider à éliminer les risques sur ces types de matériaux.
4. Faites effectuer des tests pour identifier toutes les zones à haut risque dans la cuisine. Si un risque n'est pas connu, il ne peut pas être correctement traité et géré, et le résultat pourrait être une obligation de diligence ainsi que d'autres conséquences.
Éliminez tous les risques de sécurité au sol et atténuez les risques de chute par glissade
1. Assurez-vous que la cuisine commerciale est libre de tout encombrement en tout temps. Lorsque des objets sont sur le sol, ils deviennent des risques de trébuchement et quelqu'un peut se blesser.
2. Envisagez des revêtements et des traitements pour modifier le coefficient de frottement des sols de la cuisine. Quel que soit le type de sol de la cuisine ou les matériaux utilisés, il existe des produits et des techniques qui peuvent être utilisés pour rendre même le sol le plus humide moins glissant.
3. Assurez-vous que tout le personnel nettoie immédiatement tout déversement ou résidu graisseux. Dans les cas où il y a une forte accumulation de graisse sur les surfaces, un nettoyage à haute pression ou d'autres méthodes peuvent être nécessaires pour éliminer les résidus tenaces.
4. Les employés qui travaillent dans des cuisines commerciales doivent toujours porter des chaussures antidérapantes pour réduire les risques de sécurité au sol et prévenir les chutes par glissade. Cela est vrai même si des revêtements ou d'autres traitements antidérapants pour carreaux ont été utilisés sur le sol.
Un environnement de cuisine commerciale sûr est un environnement où tous les risques pour la sécurité du sol ont été identifiés et où toutes les précautions raisonnables ont été prises. été pris. Un professionnel expérimenté peut évaluer la cuisine commerciale, déterminer les bons produits et méthodes, puis prendre les mesures nécessaires pour réduire autant que possible les risques de chute par glissade. Friction Systems Australia peut évaluer en profondeur les problèmes de sécurité de votre cuisine commerciale et de votre sol, puis vous recommander les meilleurs traitements de carrelage antidérapants et d'autres options pour vous aider à améliorer la sécurité du sol. de temps en raison des conditions rencontrées dans ce type d'environnement. Cependant, un environnement de cuisine commerciale sûr est un environnement où tous les dangers pour la sécurité du sol ont été identifiés et toutes les précautions raisonnables ont été prises.
