Avoir les bons outils, quel que soit le métier dans lequel vous évoluez, est important. Cela est vrai pour tout le monde, des mécaniciens aux artistes en passant par les chefs. Des outils et des matériaux de qualité avec lesquels travailler semblent toujours rendre chaque travail ou tâche beaucoup plus facile. Un artiste ne peut pas utiliser les pinceaux de pharmacie à cinquante cents qui viennent dans les kits d'aquarelle scolaires car les poils ont tendance à tomber. Un véritable artiste a besoin d'un pinceau de qualité et d'aquarelles haut de gamme. Il en va de même dans la cuisine.
Toutes les cuisines, de la cuisine de la maison novice à la cuisine d'un restaurant cinq étoiles, ont toutes besoin de couteaux de qualité pour préparer les aliments. Les préparations alimentaires sont non seulement simplifiées avec des outils de qualité, mais la présentation des aliments est également meilleure. Cela dit, voici quelques conseils pour trouver des couverts essentiels pour votre cuisine à domicile.
Dans un premier temps il est important d'être équipé des bases; un couteau de chef, un couteau utilitaire, un couteau d'office et un couteau à trancher. Ce sont des couteaux essentiels pour toutes les cuisines domestiques. Non seulement ces pièces sont indispensables, mais elles doivent également être fabriquées avec des matériaux de qualité qui conviennent à votre style de cuisine.
Vous devez d'abord déterminer si vous préférez les couteaux forgés ou estampés. La plupart des gens auront une préférence. Un couteau forgé est fait d'une seule pièce d'acier et découpé et moulé en forme. Les couteaux forgés offrent une option de lame robuste avec un traversin et un talon solides qui aident à protéger votre main pendant la coupe. Un couteau estampé est un couteau fabriqué à la machine. Ils sont estampés et identiques aux autres couteaux produits avec. Les couteaux estampés ont tendance à être plus flexibles et moins chers que les couteaux forgés. Les couteaux forgés et estampés sont capables de fonctionner dans la cuisine. Ils coupent différemment et se sentent différents lorsqu'ils sont tenus, alors prenez le temps de tester les deux options jusqu'à ce que vous sachiez laquelle vous préférez.
Une autre chose à considérer lors du choix des couverts est le niveau de soin que vous serez en mesure de fournir lors de l'utilisation des couteaux. Dans les familles occupées, les couteaux ont tendance à rester dans un évier et à ne pas être lavés après la préparation des repas ou même jetés au lave-vaisselle, ce qui n'est pas conseillé. Si cela décrit votre famille occupée, envisagez de trouver un couteau à faible entretien qui n'est pas sujet à la corrosion. Les couteaux de cuisine qui nécessitent un affûtage régulier ne sont probablement pas idéaux non plus. Il est important de noter que vos ustensiles de cuisine doivent être idéaux pour vous et votre famille. La qualité peut être achetée à tous les niveaux de soins.
Un autre conseil pour trouver des couteaux de cuisine qui vous aideront à devenir un maître de la préparation des repas est la poignée. Lorsque vous pensez aux quatre couteaux essentiels dont nous avons parlé plus tôt, considérez que si vous achetez un ensemble, ils auront tous le même style de manche. Cela peut ne pas vous convenir. Je préfère un manche plus large pour mon couteau de chef avec prise en main alors que pour mon couteau d'office et trancheur je préfère un petit manche lisse.
De nombreux magasins proposent une station de test des couteaux. Il est important qu'avant d'investir de l'argent dans un ensemble de couverts, vous soyez satisfait de la façon dont il fonctionne et se manipule avec vous. Lorsque vous testez des couteaux, travaillez avec une variété de supports, des viandes aux fruits en passant par les herbes ; cela vous permettra de voir à quel point le couteau fonctionne à diverses fins. Pour plus d'informations sur les couteaux, couverts et équipements spécialisés de marque, visitez https://www.knifemule.com/category.php?cat=Kitchen+Cutlery.
