Ce n'est que récemment que les observateurs de poids du monde entier adoptent sans réserve le fromage cottage. De plus, pour les végétariens purs également, la consommation quotidienne de fromage cottage comble de nombreux besoins en protéines et en calcium. Si vous n'êtes pas un grand amateur de fromage cottage, ne le gardez pas à distance pour le reste de votre vie. Le fromage cottage présente de nombreux avantages surprenants que vous ne connaissez pas encore, mais ils peuvent changer votre perception de celui-ci.
Les 8 points suivants vous éclaireront rapidement sur les raisons pour lesquelles vous devriez approvisionner votre réfrigérateur avec du fromage cottage de marque ou fraîchement préparé, illico.
Le fromage cottage est étonnamment faible en calories (1). Si vous incluez 100 grammes de fromage cottage par jour dans votre alimentation, vous n'obtiendrez que 98 calories. De plus, il a un goût extrêmement bon lorsqu'il est bien préparé. Le fromage cottage, étant une riche source de protéines, agit comme une rock star lorsqu'il s'agit de préparer un petit-déjeuner sain. Si vous aimez les jus ou les smoothies, mélangez du fromage cottage avec l'un de vos fruits préférés pour obtenir un smoothie crémeux qui vous gardera sous tension tout au long de la journée. De plus, vous pouvez faire sauter du fromage cottage avec des légumes et l'avoir comme garniture d'un copieux sandwich du matin. Remplacez également le beurre par du fromage cottage comme tartinade sur ces toasts de blé entier. À notre époque où le yogourt domine toujours comme dessert sain après un repas, vous pouvez également incorporer du fromage cottage pour préparer de délicieux desserts qui peuvent contrôler votre poids.
Vous envisagez de renoncer à la viande, mais vous vous inquiétez du quotient quotidien de protéines ? Alors ne vous inquiétez pas, car le fromage cottage est là pour reconstituer les besoins en protéines de votre corps. Le fromage cottage est riche en protéines, peut alimenter votre corps et répondre à ses besoins énergétiques. Si vous n'allez pas manger ces omelettes aux blancs d'œufs ou ce rôti de poulet au dîner de si tôt, alors ne tardez pas et incluez rapidement le fromage cottage dans votre cuisine quotidienne.
Cette information peut être un peu décevante pour les végétaliens qui ne jurent que par le lait d'amande ainsi que le lait de soja - le lait de vache contient le pourcentage le plus élevé de protéines de caséine. Comme le fromage cottage est fabriqué à partir de lait de vache, vous aurez une longueur d'avance sur votre groupe de pairs végétaliens lorsqu'il s'agit d'obtenir une source naturelle de protéines dans votre corps (2). Alors ne pensez pas que ne pas manger un copieux petit-déjeuner de jambon et de bacon va refroidir votre esprit pour toute la journée. Embrassez la beauté du fromage cottage avec ses bienfaits protéiques.
Si vous êtes enceinte, le fromage cottage devrait être votre aliment de prédilection. Le fromage cottage affiche des quantités incroyables de protéines, de calcium et de phosphore qui sont nécessaires à la mère ainsi qu'au bébé. Manger quelque chose pendant la grossesse est assez délicat. Vous pouvez vous sentir nauséeux simplement en sentant un certain aliment. Le fromage cottage est doux et n'a pas d'odeur. Il y a donc une très faible chance que cela puisse déclencher des nausées, ce qui est courant pendant la grossesse. De nombreuses femmes enceintes ne peuvent pas boire de lait car elles ont envie de vomir, ou le lait semble trop lourd à digérer pendant la grossesse. Pour eux, le fromage cottage peut être un bon substitut à cette dose de calcium dont ils ont tant besoin (3). Cherchez sur Internet des recettes délicieuses et simples autour du fromage cottage et demandez à votre partenaire de les cuisiner pour vous ! De plus, si vous vous sentez trop paresseux pour cuisiner, ajoutez-le à une salade ou faites une trempette de légumes.
Les différentes vitamines du complexe B présentes dans le fromage cottage fonctionnent à merveille pour le développement du cerveau, le métabolisme et la réduction du cholestérol. Par exemple, la vitamine B12 qui se trouve dans le fromage cottage (4) fonctionne exceptionnellement bien lorsqu'il s'agit d'absorber le fer et de garder vos facultés affûtées. La riboflavine joue un rôle merveilleux dans la conversion des glucides en énergie. Donc, si vous préparez un curry de style indien avec du fromage cottage et des épinards et que vous le mangez avec du riz, ne vous inquiétez pas de la prise de poids. Les glucides que vous avez consommés se transformeront en une riche source d'énergie à l'aide du fromage cottage. La niacine est une autre vitamine miracle présente dans le fromage cottage qui ressemble à une aubaine pour ceux qui souffrent d'indigestion récurrente. Non seulement cela, la niacine joue un rôle très important dans la réduction du taux de cholestérol dans le sang. Ainsi, ceux qui souffrent d'hypercholestérolémie peuvent consommer du fromage cottage, de façon modérée et régulière.
Le fromage cottage est doux pour votre cœur. La consommation quotidienne de fromage cottage, avec modération, peut prévenir une future crise cardiaque. Le fromage cottage est également bon pour les patients diabétiques car il maintient un taux de sucre dans le sang stable (5). Le crédit revient aux quantités abondantes de magnésium présentes dans le fromage cottage. Le magnésium a d'énormes effets positifs sur le cœur et le taux de sucre dans le sang. Mais très peu d'entre nous connaissent ses bienfaits pour le maintien des nerfs, des muscles ainsi que de l'immunité (6). Le magnésium est responsable de la libération de multiples réactions biochimiques dans le corps, entraînant ainsi la sécrétion d'enzymes qui favorisent la guérison de la migraine, de la digestion ainsi que de la constipation. Non seulement cela, selon des études médicales récentes, le magnésium a un effet calmant sur les troubles psychologiques au stade précoce. Donc, si vous vous sentez déprimé ces derniers jours, vous pouvez vous gaver d'un régime riche en fromage cottage et voir ensuite où cela vous mène.
Le cancer du sein se propage comme une épidémie dans le monde entier. Si vous êtes actuellement en préménopause, le risque de cancer du sein est plus grand pour vous. Le fromage cottage est une source fiable de calcium et de vitamine D qui a prouvé ses capacités de guérison du cancer du sein. Alors ne vous privez pas de la nourriture de ce merveilleux produit diététique. Incluez du fromage cottage dans votre cuisine de tous les jours. Cette étude sur les bienfaits de la vitamine D et du calcium sur le cancer du sein avait été reprise par la Harvard School of Public Health, vous pouvez donc bien imaginer la puissance de cette recherche (7). Ainsi, dans le passé, si vous aviez plissé le nez à la vue du fromage cottage, il est temps de mâcher quelques morceaux de fromage cottage pour éloigner le cancer !
Le fromage cottage est également une bonne source de potassium. Le potassium agit comme un électrolyte dans le corps humain et il est livré avec un seau plein de bienfaits. Vous souffrez de crampes musculaires pendant vos règles ? Trouvez-vous votre pression de travail trop lourde à supporter et craignez-vous un accident vasculaire cérébral ou une dépression nerveuse dans un proche avenir ? La réponse à ces questions, tout simplement, est de manger plus de fromage ! Le potassium, présent dans le fromage cottage, peut agir comme un guérisseur. Mais la plus grande bénédiction du potassium à l'époque moderne serait son rôle dans le contrôle de l'anxiété (8).
Le potassium agit également comme un super élément dans la régulation des niveaux de pression artérielle et le maintien du fonctionnement du cerveau intact. Il maintient les brûlures d'estomac à distance, réduisant ainsi les risques d'accident vasculaire cérébral. Ainsi, que vous vous sentiez stressé ou que votre médecin vous ait conseillé de vérifier votre alimentation pour éliminer les aliments qui provoquent des brûlures d'estomac, l'ajout de fromage cottage à votre liste d'aliments apportera de nombreux avantages.
Le sélénium est un antioxydant qui offre plusieurs choses à la fois :réduire le risque de cancer de la prostate et du côlon (9), protéger les cellules et l'ADN des dommages et bien d'autres. Le fromage cottage est plein de sélénium qui profite à tous les groupes d'âge. Mais gardez à l'esprit que le corps d'un adulte n'a besoin que d'un peu de sélénium - environ 50 mcg-70 mcg. Consommer plus que cela peut se retourner contre vous et provoquer d'autres effets secondaires. Ainsi, lorsque vous consommez du fromage cottage, vous devez garder un œil pour savoir si vous en abusez ou non.
Tout est bon pour la santé quand on en mange avec modération. Cela vaut également pour le fromage cottage. Les points ci-dessous vous fourniront un guide rapide sur la façon de consommer du fromage cottage en gardant à l'esprit certains facteurs.
Comme indiqué ci-dessus, vous devez garder un œil sur la quantité de fromage cottage que vous consommez chaque jour. Si possible, consultez votre nutritionniste pour connaître le gramme idéal de consommation quotidienne. Comme nous le disons toujours, mangez sainement, restez en bonne santé !