Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi la papaye est considérée comme le fruit le plus sain de tous ? C'est parce que la papaye, un fruit tropical au goût sucré unique et exotique, est riche en bêta-carotène, en antioxydants et en fibres alimentaires. Les lances de papaye séchées satisfont non seulement vos envies de sucreries, mais fournissent également beaucoup d'énergie et de nutrition. Et la papaye présente également de nombreux avantages pour la santé.
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La papaye est riche en antioxydants et contient plus de bêta-carotène que les carottes. Les antioxydants présents dans la papaye séchée aident à renforcer l'immunité et à éliminer les radicaux libres dangereux pour la santé.
La papaye est riche en bioflavonoïdes. Aussi connues sous le nom de vitamine P, elles sont considérées comme des nutriments semi-essentiels qui fonctionnent comme des modificateurs de la nature qui répondent aux changements biologiques dans le corps. Les bioflavonoïdes contenus dans la papaye modifient la réaction de l'organisme à des composés tels que les virus, les cancérigènes et les allergènes, le protégeant ainsi des maladies nocives et potentiellement mortelles.
Selon les experts de la santé, chaque homme et chaque femme adulte devrait consommer environ 28 à 34 grammes et 22 à 28 grammes de fibres alimentaires par jour respectivement. La consommation régulière de fibres alimentaires régule les selles, contrôle la glycémie, abaisse le cholestérol et aide à la perte de poids. La lance de papaye séchée fournit 3 grammes de fibres alimentaires et, par conséquent, une seule portion fournit 11 % des besoins en fibres alimentaires chez les femmes et 9 % chez les hommes.
La papaye est riche en enzymes et facilite donc la digestion (1). Les tranches de papaye séchées aident à digérer les graisses, les amidons et les protéines, et la fibre aide à rationaliser le tube digestif. Étant donné que la papaye séchée est de nature alcaline, elle est efficace pour guérir les maux d'estomac.
Si vous souffrez de constipation chronique ou normale, vous devez manger les lances de papaye séchées. La constipation causée par la consommation de viande, trop de sucreries ou d'aliments non cuits peut être traitée efficacement en consommant de la papaye séchée.
La papaye crue est riche en plusieurs minéraux, dont le fer, le potassium, le cuivre, le phosphore, le manganèse, le calcium et le magnésium. Le processus de séchage et de chauffage affecte la teneur en minéraux. Cependant, même les tiges de papaye séchées contiennent des traces adéquates de minéraux, notamment du calcium, du magnésium et du potassium.
La papaye séchée nourrit le système endocrinien et favorise la production d'arginine dans le corps. L'arginine est un type d'acide aminé essentiel connu pour activer les hormones de croissance humaines (HGA) (2). Ces hormones jouent un rôle clé dans le processus de reconstruction des os, des muscles, de la peau et des cellules hépatiques, et favorisent le rajeunissement global des cellules.
La papaye séchée est une riche source de différents types de vitamines (3). La teneur en vitamine C de la papaye séchée est bien supérieure à celle du kiwi. Les autres vitamines présentes dans la sphère de la papaye séchée comprennent les vitamines B, A, E et K.
Les glucides sont essentiels pour le corps car ils fournissent le carburant indispensable à la production d'énergie. En moyenne, un adulte en bonne santé a besoin de 225 grammes de glucides par jour. Une tige de papaye séchée fournit environ 144 grammes de glucides par portion, soit près de 6,5 % des besoins quotidiens. Pour maintenir l'équilibre glucidique de votre alimentation, assurez-vous de choisir la variété non sucrée de papayes séchées.
Les lances de papaye séchées, lorsqu'elles sont consommées régulièrement, favorisent le processus de rajeunissement cellulaire dans le corps, gardant ainsi la peau lisse, sans défaut, nourrie et sans rides.
Donc, tout comme la papaye crue et mûre, ce "fruit des anges", comme l'a appelé Christophe Colomb (4), est également bénéfique pour la santé lorsqu'il est séché.
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