Avez-vous déjà entendu parler du fromage Colby ? L'avez-vous déjà ajouté dans votre alimentation? Si ce n'est pas le cas, vous devez le faire dès aujourd'hui. En effet, le fromage Colby présente de nombreux avantages pour la santé.
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Le fromage Colby a été inventé en 1885 dans le Wisconsin. L'homme qui l'a fait était Joseph F. Steinwand. Il a reçu le nom du canton dans lequel Ambrose Steinwand Sr., son père, avait construit la première fromagerie du comté de Clark en 1882.
Joseph a appris l'entreprise familiale et a commencé à expérimenter différentes méthodes de fabrication du fromage dans l'usine de Colby. Après avoir apporté quelques petites modifications au processus utilisé pour le fromage, il en a créé un qui était plus humide et plus doux que ceux qu'ils produisaient. Il est devenu connu sous le nom de fromage Colby et a été un succès instantané !
Le fromage Colby contient une grande quantité de nutriments essentiels qui en font un type de fromage sain. Jetons un coup d'œil aux avantages pour la santé que vous tirez de ce fromage crémeux et délicieux.
Le fromage Colby a une teneur élevée en protéines. Par conséquent, il garantit que toutes les cellules de votre corps fonctionnent correctement. Cela renforce à son tour l'immunité et prévient la perte musculaire. Les sportifs tels que les athlètes qui s'entraînent peuvent bénéficier énormément de la consommation de fromage Colby !
Nous savons tous à quel point un verre de lait est important pour la santé. Parmi de nombreux autres avantages, le lait contient une grande quantité de calcium qui renforce vos dents et vos os. Le fromage Colby contient également des minéraux tels que le calcium, le phosphore et le fer ainsi que de la vitamine A (1). Ces nutriments, en particulier le phosphore, garantissent que vous avez des dents solides, ainsi que des os. Une tranche de fromage Colby avec votre toast chaque matin assurera que votre corps obtienne la dose nécessaire de calcium et de phosphore.
Les minéraux et les vitamines que l'on trouve dans cet excellent fromage vous donnent non seulement des os et des dents solides, mais ils aident également votre corps à stocker et à utiliser l'énergie. En mâchant chaque jour un délicieux fromage Colby, vous aidez votre corps à stocker plus d'énergie et vous serez ainsi moins fatigué.
Avez-vous déjà pensé que le fromage sur vos craquelins pouvait, en fait, éloigner le cancer ? Surpris? Oui c'est vrai! Le fromage Colby contient deux substances appelées sphingolipides et acide linoléique conjugué. Lorsque vous mangez du fromage Colby, ces substances aident à prévenir le cancer (2). La teneur en vitamine B éloigne également les maladies.
En raison de sa teneur élevée en calcium et en protéines, le fromage Colby aide à éloigner l'ostéoporose (3). Le complexe de vitamines B, associé au calcium, ralentirait le vieillissement de vos os; et ce merveilleux fromage contient beaucoup de ces deux nutriments, ce qui en fait un aliment sain à inclure dans votre alimentation quotidienne.
Le fromage Colby est une alternative idéale aux autres fromages comme le cheddar, car il a une saveur plus douce et une texture plus crémeuse. De plus, il n'y a que 110 calories dans le fromage Colby par tranche (28 g). Il regorge également de bienfaits et contient des vitamines liposolubles qui améliorent la santé et le bien-être en général.
Le fromage Colby est très rarement utilisé pour cuisiner, en raison de sa saveur douce. Il est le plus souvent utilisé comme fromage de table. Vous pouvez également l'utiliser comme accompagnement pour des collations et l'ajouter aux salades. Parce qu'il sèche plus vite que les autres fromages, vous devez le consommer le plus rapidement possible. Cependant, ce n'est pas une mauvaise chose car c'est vraiment l'un des fromages les plus délicieux que vous puissiez manger, sans parler de l'un des plus sains !
Maintenant que vous savez que le contenu nutritionnel du fromage Colby est supérieur à celui des autres types de fromage, incluez-le immédiatement dans votre alimentation !
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