Avez-vous déjà entendu parler des lentilles du Puy ? Si ce n'est pas le cas, que ce soit l'occasion idéale pour vous d'en apprendre davantage sur eux. Les lentilles du Puy présentent une multitude d'avantages qui promettent de changer votre santé et votre corps au fil du temps.
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Les lentilles du Puy sont bonnes pour le cœur. Ils contiennent de l'acide folique et du magnésium qui abaissent le niveau d'homocystéine. Des niveaux élevés d'homocystéine endommageront les parois de vos artères et entraîneront des maladies cardiaques (1).
De plus, une étude récente menée sur 16 000 personnes a suggéré que ceux qui mangent plus de lentilles du puy de façon régulière sont moins sujets aux maladies coronariennes. Par conséquent, afin de prévenir cette condition dangereuse, ajoutez simplement plus de lentilles du Puy à votre alimentation.
Cent grammes de lentilles du puy contiennent 8,8 grammes de fibres alimentaires. Cela profite à votre corps de plusieurs façons. Il vous aide à prévenir la constipation ou les infections intestinales, protège votre corps contre le cancer et abaisse l'hypertension artérielle.
Les lentilles du Puy contiennent 461 milligrammes de potassium pour cent grammes. La présence de potassium rend votre corps moins sujet aux calculs rénaux (2).
Les lentilles du Puy peuvent également vous aider à faire le plein d'énergie ! Ils contiennent 36 grammes de glucides par cent grammes qui permettent à vos muscles de mieux fonctionner, stimulent le métabolisme des graisses et alimentent également votre système nerveux (3).
Les lentilles du Puy contiennent jusqu'à 14 grammes de protéines pour 100 grammes de lentilles. Cela aide à développer des muscles forts et à renforcer le système immunitaire.
Les lentilles du Puy peuvent désormais embellir votre peau et vous protéger des rayons agressifs du soleil. Ils contiennent 3 % de la valeur quotidienne requise en vitamine C, ce qui empêche les rayons ultraviolets du soleil d'endommager votre peau (4). Il combat tous les radicaux libres et permet à vos cellules de survivre.
Les lentilles du Puy contiennent 2 % de la valeur quotidienne requise en calcium, ce qui non seulement améliore la santé de vos os et de vos dents, mais combat également les symptômes du syndrome prémenstruel (5).
Les lentilles du Puy contiennent 23% de la valeur quotidienne requise en fer qui vous aide à combattre l'anémie. Lorsque votre alimentation manque de fer, vous pourriez finir par développer cette terrible maladie (6).
Pas besoin d'être végétalien pour déguster des lentilles du puy délicieuses et bien cuites. Ils sont si succulents que nous vous assurons que vous auriez envie de quelques portions supplémentaires. Ils ajoutent plus de saveur au plat et donnent également un parfum incroyable. Pensez toujours à ajouter du vinaigre balsamique lorsque vous faites des salades de lentilles du puy. Il n'est pas question que vous l'oubliiez !
Les lentilles du Puy sont aussi assez faciles à cuisiner à la maison. Ils n'ont pas besoin d'être trempés avant la cuisson - la meilleure nouvelle pour les cuisiniers impulsifs.
Avez-vous déjà essayé les lentilles du puy ? Connaissiez-vous ces bienfaits pour la santé des lentilles du Puy ? Faites-nous part de vos opinions en laissant un commentaire ci-dessous.