6 bienfaits étonnants de l'huile de piment pour la santé

Avez-vous déjà entendu parler d'une huile qui peut à la fois être utilisée comme sauce pour vos plats et comme base pour cuisiner quelque chose de délicieux ? Eh bien, c'est de l'huile de piment dont nous parlons.

Cette huile présente également une foule d'avantages et d'utilisations. Voulez-vous savoir ce qu'ils sont? Continuez à lire !

1. Source de protéines :

Chaque 100 grammes de piment contient un gramme de protéines. Lorsque vous mangez plus de protéines, vous protégez automatiquement votre corps contre la perte de masse musculaire, une diminution de l'immunité, un mauvais système respiratoire et même la mort (1). Les protéines aident également à transporter l'oxygène dans le sang. Il construit les muscles, le cartilage et régule le système nerveux.

2. Bienfaits de la vitamine D :

L'huile de piment est pleine de nutriments, de vitamines et de minéraux. Il contient de la vitamine D qui vous protège contre la maladie d'Alzheimer, l'affaiblissement des os et les attaques de cancer. (2) Les autres sources riches en vitamine D sont le lait, le soja, le poisson, les jaunes d'œufs, etc.

3. Vitamines A, E et K :

L'huile de piment contient également des vitamines A, E et K qui procurent à votre corps un grand nombre d'avantages. Il aide à maintenir une bonne santé osseuse. Ils contiennent des antioxydants qui jouent un rôle majeur dans le développement des dents, le système immunitaire, la division cellulaire et la reproduction (3). La vitamine K aide également à réduire la coagulation du sang.

4. Avantages du fer :

L'huile de piment contient également du fer. Manger des aliments riches en fer prévient plusieurs maladies telles que la glossite (4). Cela vous aide également à vous sentir détendu. Le fer est l'un des principaux nutriments qui vous empêchent de vous sentir fatigué et épuisé. En fait, une carence en fer entraîne l'anémie, la toux et la dialyse.

5. Bon pour le coeur :

Un autre avantage de l'huile de piment est sa capacité à prendre grand soin du système cardiovasculaire. Il contient des composés bénéfiques tels que la capsanthine en petites quantités, qui augmentent le taux de cholestérol HDL et maintiennent votre cœur en bonne santé.

6. Bienfaits de la vitamine C :

L'huile de piment contient également de la vitamine C, qui vous protège des accidents vasculaires cérébraux, des maladies coronariennes et d'autres maladies cardiovasculaires (5) . La vitamine C peut également raccourcir la durée d'un rhume ou l'effet d'un traitement récent contre le rhume. Les autres sources de vitamine C sont les oranges, le citron et le pamplemousse.

Comment faire de l'huile de piment à la maison ?

La procédure de préparation de l'huile de piment maison est assez simple. Voici ce que vous devez faire :

1. La première chose que vous devez faire est de choisir votre huile de base. Maintenant, cela dépend entièrement de vous. Vous pouvez essayer l'huile d'arachide, l'huile d'amande ou même l'huile de sésame. Prenez l'huile de base et versez-la délicatement dans la poêle.
2. Trancher les piments selon la longueur. Retirez également les graines.
3. Faire frire les piments dans l'huile pendant 8 minutes. Versez-les ensuite directement dans l'huile.
4. Laissez refroidir l'huile.
5. Couvrez le bocal avec un couvercle.

Nouilles à l'huile de piment de sésame :

Parfois, la nourriture n'est pas seulement une question de goût, mais aussi du merveilleux parfum qu'elle dégage. Il s'agit également des avantages médicinaux et nutritionnels qui l'accompagnent. Les sauces contenant de la pâte de sésame sont une excellente source d'acides gras et sont extrêmement bénéfiques pour votre santé. Les cacahuètes moulues que l'on trouve principalement en Chine vous donnent de l'énergie pour la journée et fournissent à votre corps des nutriments essentiels. Cette recette peut être cuisinée avec des nouilles de blé séchées. Ajoutez des œufs, du sarrasin et du riz pour plus de goût.

Ingrédients :

• 300 grammes de nouilles de blé séchées
• 1 cuillère à café d'huile de sésame
• 1 cuillère à café de cacahuètes moulues
• 2 oignons nouveaux hachés finement

Ingrédients de la sauce :

• 3 cuillères à café de pâte de sésame frais
• 165 ml d'eau
• 3 cuillères à café de sauce soja noire
• Une cuillère à café de sucre
• Une cuillère à café de vinaigre
• 2 cuillères à café d'huile de piment rouge
• Une demi-cuillère à café de poudre de poivre de Sichuan

Étapes :

1. Afin de préparer la sauce, mélangez d'abord la pâte de sésame dans un bol, puis versez-y de l'eau. Fouettez lentement. Ajouter un peu de sauce soja, du sucre et de la poudre de poivre de Sichuan. Bien mélanger avec du vinaigre.
2. Apportez une autre casserole d'eau et laissez-la bouillir pendant une minute. Ajouter les nouilles séchées et cuire selon les instructions données.
3. Égouttez ensuite les nouilles, rincez-les à l'eau froide, égouttez-les et placez-les dans un grand bol. Ajouter une autre cuillère d'huile de sésame et continuer à mélanger.
4. Ensuite, vous devez ajouter de la sauce aux nouilles et saupoudrer d'arachides et d'oignons nouveaux hachés.
5. Servir le plat à table et répartir équitablement dans les bols.

Maintenant que tout sur les avantages de l'huile de piment, qu'attendez-vous ? Avez-vous déjà utilisé de l'huile de piment ? Faites-nous part de vos expériences en commentant dans la case ci-dessous.