Le palmier pêcher est une espèce exotique de palmier, mais saviez-vous qu'il peut surpasser ses pairs en termes de bienfaits pour la santé ? Curieux de savoir comment les fruits exotiques peuvent apporter une contribution précieuse à votre santé ?
Le palmier pêcher agit pour améliorer divers systèmes et organes de notre corps. Il est généralement bouilli dans de l'eau salée, ce qui élimine l'enzyme trypsine présente à l'intérieur de la peau. La trypsine inhibe la digestion des protéines, de sorte que son élimination rend le fruit facilement digestible. Il est cuisiné avec d'autres aliments ou fumé ou écrasé et aromatisé au miel.
Certains des avantages brillants pour la santé de ce petit fruit sont énumérés ci-dessous :
L'un des meilleurs avantages pour la santé du palmier pêcher est sa capacité à faciliter la digestion en douceur des aliments et à éliminer la constipation. Le fruit fournit beaucoup de fibres alimentaires dont notre alimentation manque souvent (1). La fibre du fruit permet une digestion facile. Ainsi, lorsqu'il s'agit de prévenir des maladies telles que la constipation, manger du palmier pêcher est un choix plus sain et plus savoureux. Il réduit également tout type de ballonnements ou d'excès de gaz dans le tube digestif. Consommer beaucoup de fibres peut également réduire les risques de contracter un ulcère gastrique à un stade ultérieur.
Le fruit puissant est connu pour agir comme une réserve d'énergie. Pour chaque 100 grammes de palmier pêche consommé, vous obtenez 37 grammes de glucides, qui sont la source d'énergie essentielle dans l'alimentation.
L'apport accru en fibres permet toujours un bon nettoyage du système cardiovasculaire (2). La fibre aide à éliminer l'excès de cholestérol qui s'accumule dans les artères. Cette accumulation est connue sous le nom d'artériosclérose et, à long terme, elle peut affecter dangereusement la santé cardiaque. En nettoyant les voies sanguines, les fibres rajeunissent votre système cardiovasculaire.
Pour les enfants en pleine croissance, le fruit du palmier pêcher est très sain. C'est aussi une riche source de vitamines, de minéraux et de protéines. Ces nutriments sont essentiels au développement du cerveau et à la croissance musculo-squelettique. Pour les femmes enceintes, l'acide folique présent dans le palmier pêcher aide à prévenir les anomalies des trompes.
La présence de vitamine A, C et de minéraux comme le magnésium et le calcium dans le fruit du palmier pêcher peut aider à renforcer le système immunitaire des manières suivantes :
Les fibres présentes dans le palmier pêcher aident à contrôler la glycémie en régulant la production d'insuline et de glucose (5). Les fibres réduisent le taux de libération de glucose dans le sang. Le petit fruit est connu pour optimiser le fonctionnement du pancréas, la maison de production de l'insuline.
Manger régulièrement du palmier pêcher peut renforcer votre vision, car le fruit contient de la vitamine A et des caroténoïdes qui sont vraiment bons pour la santé visuelle. La consommation régulière de fruits peut également réduire les risques de cataracte.
La présence de vitamines antioxydantes A et C dans le fruit aide à stimuler la repousse de nouvelles cellules cutanées. Le fruit est donc recommandé pour une peau saine.
Le fruit aide également à prévenir la perte de poids. Lorsque l'apport d'énergie au corps est faible, la masse musculaire est décomposée, ce qui entraîne une perte de poids indésirable. La haute teneur énergétique du fruit compense ce déficit et prévient la perte de poids.
Ceux qui ont besoin de consommer des aliments à faible IG (index glycémique) doivent souvent se passer de délicieux fruits tropicaux qui subissent des changements physico-chimiques au cours de la transformation, ce qui augmente leur valeur IG. Le palmier pêcher cuit ou la pulpe de fruit s'est avéré avoir un indice IG très bas, qui est d'environ 35 plus ou moins 6 (6). Il peut donc être facilement consommé par les diabétiques ou les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires.
Mâchez-en simplement un ou jetez-les dans de la crème anglaise! La liste des bonnes choses à propos de Bactris gasipaes , c'est-à-dire que le palmier pêcher continue. Pensez-vous que le poste vous a aidé? Veuillez nous en informer dans la section des commentaires ci-dessous.