Êtes-vous un amateur de fruits soucieux de votre santé? Êtes-vous exigeant avec les fruits lorsqu'il s'agit de protéger votre santé ? Voulez-vous manger les bons fruits qui sont sains, nutritifs et pourtant exotiques ? Au-delà des pommes et des papayes, le fruit exotique Babaco est là pour offrir plus qu'un simple goût.
Lisez la suite pour en savoir plus sur ce fruit exotique, riche en nutriments bénéfiques pour la santé.
Aussi appelé papaye des montagnes, Babaco est étroitement lié à la famille des papayes. Ce fruit tropical a une apparence et une saveur similaires à celles de son parent des plaines. Une grande différence avec la papaye est que ce fruit ne contient pas de graines à l'intérieur (1). Originaire d'Equateur, il est également connu sous le nom de fruit de champagne en raison de sa saveur effervescente. Le fruit en forme de torpille semble assez attrayant avec sa teinte jaune vif et son arôme. Lorsqu'elles sont coupées horizontalement, les tranches ont un contour en forme d'étoile. La texture à l'intérieur est dorée et blanche. La chair du fruit est délicieuse et elle a le goût d'un mélange de banane, de fraise et d'ananas.
Les indigènes de l'Équateur et les habitants d'autres régions préfèrent manger les fruits mûrs sous forme brute. Cependant, il peut également être utilisé pour réaliser plusieurs plats. Babaco est également connu pour être utilisé pour faire des smoothies et des salades. Le fruit est également utilisé comme un bon attendrisseur de viande. La meilleure partie du fruit est que le fruit entier est comestible, y compris la peau extérieure. Les fruits mûrs peuvent durer quelques semaines lorsqu'ils sont stockés dans leur ensemble. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur. Lorsque la peau passe totalement du vert au jaune, elle est propre à la consommation.
Le Babaco est une centrale de nutriments nécessaires au corps humain. Le fruit offre une dose substantielle de nutriments quotidiens qui peuvent vous aider à combattre les maux et à renforcer l'immunité en général. Ce parent de la papaye a d'autres avantages pour la santé tels que :
Comme la papaye, Babaco contient une quantité substantielle de papaïne, une excellente enzyme digestive (2). La différence est que la quantité d'enzyme est beaucoup plus élevée dans le Babaco que dans la Papaye. Donc, manger des fruits peut en fait accélérer votre processus de digestion.
Le corps humain a besoin d'un apport quotidien en potassium, un minéral essentiel. Le potassium est nécessaire pour neutraliser les effets nocifs du sodium. Babaco contient une quantité utile de potassium. Le potassium contenu dans Babaco maintient votre corps en forme en équilibrant les niveaux de pression artérielle.
Bien que manger des fruits frais soit bénéfique pour la santé, vous pouvez finir par consommer beaucoup de sucre naturel présent dans les fruits (3). Heureusement, Babaco n'est pas aussi sucré que les autres fruits.
Le fruit est faible en gras et contient une bonne quantité de glucides. Dans une portion de 100 grammes de Babaco, vous ne consommerez que 21 calories.
Babaco contient du bêta-carotène et contribue donc considérablement à maintenir une vue saine et équilibrée. C'est la présence de bêta-carotène qui fait que le fruit a une couleur jaune vif.
Vous pouvez manger du Babaco pour obtenir une bonne dose de vitamine C (4). Cette vitamine hydrosoluble est nécessaire pour maintenir les cellules en bonne santé et favorise une guérison plus rapide. Il améliore également la capacité du corps humain à absorber le fer des aliments.
Le calcium contenu dans Babaco aide à renforcer vos dents. Il aide également à lutter contre la perte de densité osseuse.
Babaco est également connu comme un complément nutritionnel naturel pour la perte de poids. Les diététiciens recommandent de manger des fruits riches en fibres pour lutter contre l'obésité. Babaco est riche en fibres, ce qui vous permet de rester rassasié longtemps et donc de moins souffrir de la sensation de faim. La fibre favorise également la digestion dans le corps humain.
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