Qui n'apprécie pas un grand verre de milkshake de son fruit préféré, que ce soit en milieu de journée ou en fin de journée ? Mais avez-vous pensé si ce verre chargé de sucre était sain ? Bien que nous sachions tous que le sucre peut faire grossir, nous avons souvent tendance à l'ignorer et à nous gaver de sucreries et de plats à base de sucre !
De nos jours, une apparence extérieure attrayante est devenue importante dans tous les domaines de la vie. Alors que les hommes visent un physique en forme de V parfait, les femmes désirent des contours corporels en forme de sablier. À la poursuite de tels chiffres, tout le monde souhaite perdre ses couches excessives de graisse. Passer aux boissons sans sucre semble être le mode de réduction de poids le plus pratique ces derniers temps.
Les marchés sont inondés de produits formulés à partir de succédanés du sucre. La liste comprend des boissons, des gelées, des glaces, des bonbons et des yaourts. La question qui préoccupe la plupart des consommateurs est de savoir si ces produits sont réellement sans danger pour la consommation. Examinons les ingrédients réels.
Les succédanés du sucre sont des produits dépourvus de la forme traditionnelle de sucre qu'est le saccharose (1). Certaines des variantes sous l'égide des substituts du sucre sont les édulcorants artificiels, les édulcorants naturels, les nouveaux édulcorants et les alcools de sucre. La terminologie peut être extrêmement déroutante et trompeuse pour un profane. Les fabricants attirent à tort les consommateurs sous la fausse appellation de sans sucre. En fait, certains succédanés du sucre vendus comme naturels sont en fait transformés au stade de la fabrication.
Les boissons sans sucre sont également appelées boissons diététiques ou sans calories. Ce sont en fait des boissons gazeuses sans sucre. Au lieu de sucre, ils contiennent des édulcorants artificiels. L'obésité est l'un des principaux facteurs à l'origine du diabète (2). Et les acheteurs potentiels de boissons sans sucre sont les patients diabétiques, ceux qui pratiquent des activités sportives vigoureuses et, bien sûr, la grande partie de la population désireuse de perdre du poids.
Que vous optiez pour des boissons énergisantes sans sucre comme Red Bull ou Monster Energy ou du Coca light sans sucre, il est essentiel d'évaluer la sécurité du produit. Tout vient avec ses propres mérites et démérites. Contrairement aux boissons conventionnelles riches en sucre, ces formes innovantes de boissons sont certainement faibles en calories. Cependant, la question est de savoir si les boissons sans sucre sont mauvaises pour vous ou si elles sont réellement saines à consommer.
Le plus grand atout des boissons sans sucre est qu'elles ont des caractéristiques non nutritives. Avec une teneur en calories presque nulle, ces boissons constituent une option de réduction de poids parfaite. Contrairement à cela, une canette de 12 onces de boisson sucrée normale ou de café au lait a le potentiel d'ajouter 125 calories à votre système (3).
Les boissons sans sucre pour les diabétiques sont certainement une aubaine. Les édulcorants artificiels utilisés dans la production de ces boissons sont dépourvus de glucides. Par conséquent, la boisson n'augmente pas la glycémie dans le corps. Cela permet aux patients diabétiques de profiter de ces boissons sans aucun risque pour leur santé. Cependant, certains aliments appelés «sans sucre» peuvent contenir des glucides, qui peuvent augmenter les niveaux de sucre (4). Il est donc important de lire l'étiquette pour savoir ce que vous consommez !
Il existe une dichotomie de point de vue en ce qui concerne la sécurité des édulcorants artificiels. Alors que la Food and Administration des États-Unis évalue ces produits comme sûrs, des études menées au Center for Science indiquent le contraire. La recherche souligne que les édulcorants artificiels tels que l'aspartame, le sucralose, la saccharine et l'acésulfame de potassium pourraient entraîner de puissants troubles de la santé. On pense que ces éléments constitutifs des boissons sans sucre provoquent des maux de tête, des sensations de vertige, des problèmes liés à la thyroïde. Des études récentes indiquent également que la consommation d'édulcorants artificiels peut être nocive pendant la grossesse et entraîner un accouchement prématuré (5).
On pense que l'aspartame provoque des adversités extrêmes sur le système nerveux (6). Il a été lié à l'apparition d'hallucinations et de convulsions. Dans de rares cas, sa consommation a même été associée à la maladie mortelle de la tumeur cérébrale.
D'autre part, le sucralose provoque les effets désastreux de l'hypertrophie du foie et des reins. Cela peut même entraîner une réduction de la taille réelle des glandes du thymus. Cela nuit au potentiel de fonctionnement approprié de la glande. Certains des autres effets secondaires liés au sucralose comprennent l'apparition d'éruptions cutanées, des douleurs à l'estomac, des mouvements lâches et des complications urinaires.
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