Avez-vous déjà consommé du sel à l'ail ? Savez-vous qu'il a d'innombrables avantages pour la santé? Que vous souffriez d'hypercholestérolémie ou de problèmes digestifs, le sel d'ail a la solution !
Et pas seulement ceux-là, il y a beaucoup d'autres avantages avec ce sel merveilleux ! Voulez-vous savoir ce qu'ils sont? Merci de lire ce message !
Le sel d'ail est un sel d'assaisonnement obtenu en mélangeant de l'ail moulu séché (de préférence en poudre) et du sel de table. Le sel est généralement composé de trois parties de sel et d'une partie de poudre d'ail.
Le sel d'ail contient la plupart des propriétés culinaires et des bienfaits médicinaux de son ail constitutif. Voici quelques bienfaits inspirés du sel d'ail pour la santé !
La poudre d'ail a de nombreux avantages pour la santé. Il est particulièrement efficace pour aider à réduire le LDL ou le mauvais cholestérol et augmenter le HDL ou le bon cholestérol dans le corps. De grandes quantités de gras trans et d'autres gras saturés dans l'alimentation entraînent une augmentation de votre taux de cholestérol. Cela peut également conduire à de nombreuses conditions comme l'athérosclérose. Cette propriété de la poudre d'ail dans le sel d'ail peut aider à réduire le cholestérol (1).
La poudre d'ail aide à augmenter naturellement les niveaux d'insuline dans le sang. Cela en fait un remède idéal contre l'hyperglycémie et peut vous aider à contrôler votre diabète (2).
Le sel d'ail, comme les autres formes d'ail, peut aider à réduire la tension artérielle. L'ail contient des composés qui détendent et dilatent les vaisseaux sanguins, ce qui facilite la circulation sanguine et réduit la pression artérielle. Manger du sel d'ail aide à contrôler la tension artérielle et prévient les maladies. Une étude récente a montré que les capsules d'ail aidaient à réduire la tension artérielle chez les patients hypertendus (3).
Le sel d'ail est un agent anti-inflammatoire efficace qui aide à combattre l'inflammation. Il est ainsi assez largement utilisé pour traiter les troubles inflammatoires comme la bronchite et la rhinite. Les composés soufrés de l'ail lui confèrent sa propriété anti-inflammatoire (4).
La poudre d'ail, qui est utilisée pour fabriquer du sel d'ail, est assez nutritive et riche en plusieurs vitamines et minéraux essentiels. L'ail est l'un des aliments les plus sains qui contiennent le plus de nutriments. Cependant, la poudre d'ail passe par de nombreux processus et parvient toujours à conserver la plupart des nutriments que contient l'ail (5).
L'ail regorge d'antioxydants qui éliminent les radicaux libres de l'organisme. Les cellules cancéreuses dépendent des radicaux libres qui conduisent à la croissance tumorale. Le sel d'ail peut aider à augmenter le nombre d'antioxydants dans votre corps, aidant ainsi à prévenir le cancer et à inhiber les cellules cancéreuses. Si vous avez des antécédents personnels ou familiaux de cancer, envisagez de consommer du sel d'ail avec d'autres produits à base d'ail. Cela aidera votre corps à lutter contre la croissance du cancer (6).
La poudre d'ail ou le sel d'ail vous aide à surmonter une carence en œstrogène. La carence en œstrogène est un contributeur direct à la détérioration des os, et donc la poudre d'ail aide à promouvoir la santé des os. Une étude sur les femmes ménopausées a conclu que l'extrait d'ail sec (poudre ou ail haché) diminue la carence en œstrogène (7). Il a également été démontré que des aliments comme l'ail et les oignons ont des effets bénéfiques sur l'arthrose (8).
La poudre d'ail, comme l'ail, a les propriétés d'un stimulant qui aide à promouvoir et à déclencher une variété de processus. Il contient de l'allium, qui est un stimulant connu (9).
Le sel d'ail contient une quantité décente de vitamine C, qui peut aider à traiter les carences en vitamines comme le scorbut et vous protéger contre une gamme d'autres maladies (10).
Le sel d'ail, ou plus précisément la poudre d'ail qui le constitue, est assez riche en fibres alimentaires. Les fibres alimentaires sont un agent gonflant qui aide à déplacer les selles en douceur le long du tube digestif. Les fibres aident à soulager des conditions telles que la constipation (11).
Ce sont quelques avantages du sel d'ail. Alors qu'est-ce que tu attends? Achetez votre propre pot de sel à l'ail aujourd'hui. Alternativement, vous pouvez préparer votre sel à l'ail à la maison. Tout ce dont vous avez besoin est de la poudre d'ail et du sel de table, et le tour est joué ! Votre sel d'ail est prêt.
Connaissez-vous d'autres avantages du sel d'ail? Faites-le nous savoir en commentant dans la case ci-dessous! Nous serions ravis d'avoir de vos nouvelles !