Croyez-le ou non, la betterave que vous mangez a des bienfaits médicinaux que vous ignoriez. Il connaît le succès en tant que remède depuis plus de 50 siècles. Les Romains en mangeaient pour soigner la constipation et la fièvre. Les progrès des sciences médicales ont entraîné d'autres études, qui ont donné d'autres résultats.
Les betteraves regorgent de nutriments essentiels qui améliorent les fonctions corporelles. Alors, comment ce légume rose vif aide-t-il à prévenir les maladies ? Asseyez-vous et jetez un coup d'œil sur ces propriétés médicinales de la betterave !
Une tasse de betteraves crues contient généralement :
Les betteraves fournissent les doses quotidiennes recommandées de :
La betterave est riche en minéraux comme le manganèse et le folate. Il contient également des quantités considérables de thiamine, riboflavine, choline, bétaïne, magnésium, potassium, zinc, sélénium, acide pantothénique et cuivre.
Des études scientifiques ont confirmé que les betteraves crues combattent la démence, préviennent les maladies cardiaques, l'hypertension et régulent même le taux de sucre dans le sang. Les betteraves crues agissent comme un complément d'exercice brillant. Ils stimulent l'oxygénation musculaire, vous aidant à supporter des exercices de haute intensité.
Les betteraves contiennent de puissants antioxydants, des caractéristiques anti-inflammatoires et fongicides. Ils sont connus pour traiter la goutte et la vésicule biliaire. Ils contiennent également de l'homocystéine, un composé qui améliore la régénération de l'acide gastrique et réduit le cholestérol. (1)
Bien que de grandes quantités de betteraves puissent entraver l'absorption du calcium, les betteraves aident à guérir et à prévenir l'arthrite en dissolvant les dépôts accumulés autour des articulations et des tissus. La haute teneur alcaline du jus de betterave est ce qui provoque la dissolution de ces dépôts.
L'anémie est une condition où le sang a un faible taux d'hémoglobine. Les betteraves contiennent une grande quantité de phosphore, magnésium, potassium, zinc, calcium, iode, soufre, cuivre, graisse, vitamine B1 , B2 , B6 , Vitamine P et niacine. Par conséquent, il aide à combattre l'anémie. (2)
Les betteraves sont un excellent remède contre la démence. Une étude récente de l'Université Wake Forest a confirmé que boire du jus de betterave cru améliore l'oxygénation du cerveau. Ce processus empêche l'escalade de la démence chez les adultes. Daniel Kim-Shapiro, directeur du centre des sciences translationnelles de l'université Wake Forest, conclut que la consommation de jus de betterave aide à améliorer l'oxygénation dans les zones nécessaires.
Les betteraves contiennent de l'acide alpha-lipoïque, un antioxydant qui abaisse le taux de glucose et augmente la sensibilité à l'insuline. Il atténue les changements induits par le stress chez les diabétiques. Des études confirment que cet antioxydant combat des conditions telles que la neuropathie périphérique et autonome chez les personnes diabétiques.
Les betteraves contiennent de la choline. La choline est un nutriment clé; il aide le mouvement musculaire, la mémoire, les fonctions cognitives et aide à combattre l'insomnie. Il est également connu pour préserver la structure de la membrane cellulaire, faciliter la transmission de l'influx nerveux, aider à l'absorption des graisses et réduire l'inflammation. (3)
Les betteraves peuvent aider à soulager l'hypertension et même à la prévenir. Les betteraves contiennent des nitrates, qui sont convertis en oxyde nitrique. L'oxyde nitrique est un composé clé qui aide à détendre et à élargir vos vaisseaux sanguins. Ce processus améliore la circulation sanguine et abaisse la tension artérielle. (4)
Le jus de betteraves crues améliore l'oxygénation musculaire pendant l'effort. Il peut améliorer la tolérance à l'exercice. Les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires, métaboliques et respiratoires, incapables de se dépenser physiquement, pourront le faire avec une consommation régulière de betteraves crues. (5)
Les betteraves ont des caractéristiques anti-cancérigènes. Ils contiennent des phytonutriments, qui donnent aux betteraves une couleur distincte. Ces phytonutriments peuvent combattre et prévenir le cancer. Dans certaines études, l'extrait de betterave a aidé à réduire les tumeurs multi-organes. Des études sont en cours pour étudier l'efficacité de l'extrait dans le traitement du cancer du sein, du pancréas et de la prostate.
Les betteraves sont connues pour aider à prévenir les maladies cardiaques. L'oxyde nitrique, un composé clé pour détendre et dilater vos vaisseaux sanguins, aide les betteraves à atteindre cette caractéristique. Les betteraves sont ainsi efficaces pour réduire le risque de maladie cardiaque.
L'oxyde nitrique est essentiel pour dilater les vaisseaux sanguins et aide à améliorer la circulation sanguine. Il devient une prévention efficace pour les maladies artérielles comme l'artériosclérose. Les betteraves contiennent des quantités considérables d'oxyde nitrique, contribuant ainsi à réduire les risques d'artériosclérose.
Certaines autres conditions médicales que les betteraves peuvent aider à prévenir et à guérir comprennent les varices et certains problèmes oculaires.
Les betteraves sont loin d'être simplement des remèdes contre la constipation et la fièvre. Les progrès de la science ont permis d'étudier les propriétés nutritionnelles et médicinales de la betterave à un niveau avancé. Faites-nous savoir si nous avons manqué d'autres avantages médicinaux de la betterave! Pour partager votre opinion, laissez un commentaire ci-dessous.