De nos jours, les aliments biologiques sont considérés comme une priorité intelligente par rapport aux consommables ordinaires. Avec les progrès de la science, l'industrie des aliments biologiques s'est développée à un rythme rapide. De plus en plus de gens optent pour des aliments biologiques, quel que soit leur prix. Les avantages pour la santé sont la principale attraction de ce changement de mode de vie. Cet article vous présentera les 10 principaux facteurs pour adopter la voie biologique. Lisez la suite pour en savoir plus sur les bienfaits des aliments biologiques !
Les dix avantages pour la santé des aliments biologiques sont :
Les produits agricoles ordinaires contiennent de nombreux composés chimiques nocifs provenant de différents types de fongicides, de pesticides, d'engrais, d'additifs, de conservateurs, etc. Ceux-ci, utilisés séparément ou en combinaison, peuvent causer des dommages potentiels à nos cellules nerveuses ainsi qu'au système immunitaire. Ainsi, nous rendant vulnérables aux maladies mineures ou majeures, notamment les malformations congénitales, les réactions allergiques, les problèmes de comportement, l'hyperactivité, le cancer, la maladie d'Alzheimer, etc.
Les fermes biologiques n'utilisent pas ces produits chimiques dans leurs produits, ce qui les rend absolument sains et sans danger pour la consommation.
Selon les chercheurs, la consommation de produits animaux non biologiques (en particulier la viande et les produits laitiers) nous rend plus vulnérables à la contamination par les pesticides. Les médicaments, les antibiotiques et les hormones insufflés aux animaux s'accumulent généralement dans les tissus adipeux. Leur consommation peut entraîner de graves contaminations avec des effets indésirables. Certains d'entre eux incluent la tumeur, le cancer, la puberté précoce, les problèmes génétiques, etc. Mais les aliments biologiques restent loin de ces produits chimiques dévastateurs. Par conséquent, manger du poisson, des œufs, de la volaille, de la viande et des produits laitiers faibles en gras et issus de l'agriculture biologique est beaucoup plus sûr que les aliments ordinaires.
Vous n'avez pas à vous soucier des normes des aliments, si vous optez pour le bio. Ces produits sont minutieusement contrôlés et certifiés par le Quality Assurance International (QAI) pour leurs normes, qui déclarent qu'ils sont cultivés, transformés et manipulés de la bonne manière. En bref, les aliments biologiques nous assurent toujours une grande qualité et un choix sain.
Les aliments biologiques sont vraiment nutritifs. Vous pouvez vous donner des boosts significatifs de vitamines, de minéraux, d'acides gras essentiels, d'antioxydants, d'enzymes et de micronutriments en choisissant d'être bio. Plusieurs études ont révélé que ces produits augmentent notre apport en vitamine C, magnésium, fer, phosphore et antioxydant de 27 %, 29,3 %, 21,1 %, 13,6 % et 50 %, respectivement. Par conséquent, nous pouvons éviter les maladies cardiovasculaires, l'obésité, l'insomnie, les troubles du système immunitaire, l'asthme, la diarrhée, les problèmes de peau, l'infertilité, les problèmes neurologiques et le cancer.
Comme dit précédemment, les aliments biologiques peuvent réduire le risque de développer un cancer, en particulier celui qui affecte nos tissus mammaires. Il a été découvert que les produits laitiers non biologiques contiennent un composé cancérigène appelé «lindane», qui appartient au groupe chimique des «organochlorés» et est lié au cancer du sein. Cependant, les produits laitiers biologiques sont totalement exempts de lindane. Au contraire, leur teneur en antioxydants offre une protection considérable contre les cancers.
Contrairement au vin conventionnel, le vin bio est associé à « pas » de gueule de bois. La boisson produite de manière biologique est connue pour être exempte du «dioxyde de soufre», conservateur couramment utilisé, qui nous donne des maux de tête aigus de la gueule de bois. Alors, quand il s'agit de choisir du vin, optez toujours pour le bio.
De nos jours, l'industrie alimentaire non biologique est inondée d'organismes génétiquement modifiés (OGM) et de produits génétiquement modifiés (GE). Cette mauvaise pratique de la modification génétique a des conséquences néfastes sur la santé. Mais les aliments biologiques ne peuvent pas être produits de cette manière. Par conséquent, ils peuvent être consommés sans aucun souci.
Les aliments biologiques frais offrent un meilleur goût et une meilleure saveur que leurs homologues non biologiques. Étant des produits sans produits chimiques avec une durée de conservation plus courte, ils peuvent conserver leur goût d'origine, leur saveur forte et leur délice.
Lorsque vous passez aux aliments biologiques, vous avez le choix entre de vastes gammes. Que vous achetiez un fruit ou que vous envisagiez d'essayer des fruits de mer, il y aura toujours une variété de produits à explorer.
En considérant tous les avantages ci-dessus, on peut conclure que choisir des aliments biologiques signifie en fait rendre nos générations futures plus fortes. Si nous prenons des aliments biologiques sains pendant la grossesse, le fœtus à l'intérieur de nos utérus grandira également en bonne santé. Ainsi, il assurera un avenir durable aux prochaines générations !
Alors, quand allez-vous faire votre premier achat bio ?