L'acérola, scientifiquement connue sous le nom de Malpighia Glabra/Emarginata, est une baie juteuse rouge vif avec beaucoup de graines, un bon goût et de nombreux bienfaits pour la santé ainsi que médicinaux. Il est utilisé dans le monde entier comme remède efficace contre le rhume, le rhume des foins, la dépression, l'infection des gencives, la carie dentaire et plusieurs autres problèmes de santé. Mais des recherches approfondies ont révélé qu'il peut également être consommé pour se débarrasser d'un certain nombre de maladies chroniques et mortelles.
L'acérola est riche en nutriments, ce qui aide à garder le corps en forme et sans maladie. Voici les 15 principaux bienfaits de l'acérola pour la santé :
L'acérola est largement connue pour sa teneur élevée en vitamine C. Il contient la deuxième plus grande quantité de vitamine C juste après la baie neuro-protectrice « camu camu ». La consommation de seulement quelques-unes de ces baies peut répondre à notre apport quotidien recommandé en vitamine C. De plus, environ 180 ml de jus d'acérola contiennent autant que la vitamine C présente dans 14 litres de jus d'orange.
Étant une riche source de vitamine C, l'acérola peut mettre un terme au scorbut, qui est causé par une carence en cette vitamine.
La teneur en vitamine A d'une petite baie d'acérola est égale à celle d'une carotte pleine grandeur ! On peut facilement combler nos besoins quotidiens en cette vitamine en consommant 1 ou 2 acérola par jour. Ainsi, il peut également être utilisé comme supplément naturel de vitamine A.
En raison de sa teneur élevée en vitamine A, il aide à améliorer notre vision. Il aide également à éviter les hémorragies rétiniennes (saignements dans les yeux) ainsi que la formation de cataractes.
Outre les vitamines C et A, l'acérola contient également plusieurs autres nutriments essentiels au maintien de la fonctionnalité normale de notre système. Il s'agit notamment des vitamines B (B1 ou thiamine, B2 ou riboflavine, B3 ou niacine, B5 de l'acide pantothénique, B9 ou acide folique, etc.) des minéraux et des électrolytes (fer, magnésium, potassium, calcium, zinc, cuivre, phosphore, etc.) .), acide malique, sucres (saccharose, fructose, dextrose, etc.), fibres alimentaires, protéines, lipides, acides gras, etc.
L'acérola regorge de composés anthocyanidines polyphénoliques, tels que l'acide férulique, la quercétine, les tanins, l'acide chlorogénique, le cyanidine-3-glycoside et bien d'autres, qui offrent d'excellentes propriétés antioxydantes. De plus, les vitamines A et C du concentré de jus d'acérola fonctionnent comme des antioxydants naturels. Tous ces éléments aident à prévenir les infections et le vieillissement cellulaire en libérant le sang des radicaux libres nocifs.
Les antioxydants, en particulier les composés phytochimiques ainsi que la vitamine C, présents dans la baie jouent un rôle clé dans le renforcement de notre système immunitaire. Cela nous aide éventuellement à rester à l'écart de l'inflammation, des maladies dégénératives, des cancers, etc.
Des études ont montré que la teneur en vitamine C de l'acérola peut produire suffisamment de collagène dans notre corps, ce qui est nécessaire pour lutter contre le vieillissement et améliorer les performances des sportifs.
Comme dit précédemment, l'acérola contient une bonne quantité de vitamines du complexe B, qui aident notre métabolisme et facilitent la digestion des glucides, des protéines et des graisses.
La teneur élevée en fibres alimentaires de la baie peut maintenir l'ensemble de notre système gastro-intestinal en bonne santé en facilitant les selles et en nettoyant les intestins. Par conséquent, il traite les problèmes digestifs, tels que la constipation, la diarrhée, la dysenterie, etc.
L'acérola est capable de maintenir notre système cardiovasculaire fort en régulant le niveau de pression artérielle et en normalisant le rythme cardiaque. L'extrait de baie est également connu pour éloigner les maladies coronariennes, l'athérosclérose, la thrombose, etc.
On dit déjà que les baies d'acérola contiennent beaucoup d'antioxydants dont l'acide chlorogénique. Lorsqu'il est pris sous forme de jus d'acérola, il aide à contrôler le niveau de glucose dans notre circulation sanguine, réduisant ainsi les risques d'hyperglycémie, de diabète sucré et de diabète de type 2.
L'extrait d'acérola est très utile pour lutter contre le "stress oxydatif", qui prévient le vieillissement prématuré. Il est bénéfique pour éloigner un certain nombre de maladies mortelles.
Le fruit de l'acérola a montré son efficacité dans le traitement du cancer du poumon en ralentissant et en stoppant la croissance anormale des cellules cancéreuses dans l'organe.
Étant extrêmement faible en gras et en calories, l'acérola aide à perdre du poids corporel en excès. De plus, il stimule le métabolisme et fournit la nutrition nécessaire à nos cellules, qui sont nécessaires pour contrôler l'obésité et atteindre une santé optimale. Alors, incluez l'acérola dans votre alimentation habituelle aujourd'hui et donnez-vous un coup de pouce significatif pour votre santé !
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