Qui n'aime pas avoir un corps en forme, galbé et musclé ? Auparavant, seuls les hommes étaient accrochés à l'idée d'avoir un corps comme celui d'Arnold Schwarzenegger ou de Sylvester Stallone. Mais maintenant, les femmes ont également rejoint le train en marche, espérant obtenir une silhouette bien tonique comme leurs homologues célèbres. Aller au gymnase et faire du cardio est le moyen le plus efficace de développer sa masse musculaire, à condition de le faire correctement. Avoir la bonne alimentation riche en protéines pour compenser l'usure des muscles et accélérer la constitution de la masse musculaire est tout aussi important. Les œufs, le soja, le lait et la volaille sont les meilleures sources de protéines. Mais les personnes qui vont au gymnase ont des besoins nutritionnels particuliers, qui sont satisfaits par l'apport de suppléments protéinés. Il existe une myriade de suppléments protéiques disponibles sur le marché, tels que la protéine de lactosérum, la protéine de caséine, la protéine d'œuf, la protéine de riz, la protéine de chanvre, la protéine de pois et la protéine de soja.
Mais avez-vous déjà pensé aux effets secondaires probables des suppléments protéinés en sirotant ce délicieux shake protéiné au chocolat avant l'entraînement tous les jours ? Si ce n'est pas le cas, lisez ce qui suit pour connaître les retombées pas si délicieuses des suppléments protéinés :
Les deux suppléments protéiques les plus populaires, la protéine de lactosérum et la protéine de caséine, sont dérivés du lait. Ces suppléments protéinés sont riches en lactose, un type de sucre naturellement présent dans le lait. Par conséquent, ce n'est pas un bon choix pour ceux qui sont intolérants au lactose. La consommation de protéines de lactosérum et de protéines de caséine peut provoquer des douleurs abdominales, des ballonnements, des flatulences, de la diarrhée et des vomissements chez les personnes intolérantes au lactose. Voilà pour la construction d'un corps chaud !
Cet effet secondaire bat le but même d'inventer des suppléments de protéines en premier lieu ! S'ils sont pris en trop grande quantité, les suppléments de protéines peuvent vous faire prendre du poids. Et par poids, nous entendons la graisse. Lorsque votre programme d'entraînement ne correspond pas à votre apport en protéines, les calories inutilisées sont converties en graisse. Cette graisse s'accumule de jour en jour, ce qui vous fait prendre du poids rapidement. Ce n'est sûrement pas bon signe.
S'il n'y avait pas de saveurs différentes, les poudres de protéines seraient absolument désagréables. Les poudres de protéines, agrémentées d'arômes de chocolat ou de vanille, contiennent des additifs et des édulcorants artificiels, qui peuvent provoquer une augmentation indésirable de la glycémie. D'autre part, la protéine de lactosérum est connue pour faire baisser le taux de sucre dans le sang. Des études de recherche suggèrent que les protéines de soja, les protéines de lactosérum et les protéines de caséine peuvent en fait faire baisser la tension artérielle systolique. C'est un sujet de préoccupation lorsque nous parlons de personnes souffrant de diabète ou d'hypotension artérielle.
Comme les protéines sont utilisées par le corps, elles produisent de l'ammoniac comme sous-produit. L'ammoniac est ensuite converti en urée, qui est éliminée de l'organisme par l'urine. La logique est simple. Si une personne consomme de grandes quantités de protéines, elle produit de grandes quantités d'urée. Il exerce une pression plus élevée sur les reins car ils filtrent de grandes quantités d'urée et de calcium du sang. Lorsque de grandes qualités de suppléments protéiques sont consommées sur une plus longue période de temps, il existe un risque accru de développer des troubles rénaux. L'insuffisance rénale, les calculs rénaux et l'insuffisance rénale sont les effets secondaires probables de la prise de suppléments protéiques en plus grande quantité.
Les protéines jouent un rôle vital dans la croissance et le développement des os. Cependant, il s'avère que les protéines peuvent aussi fragiliser vos os ! Les suppléments de protéines provenant de sources non végétariennes, comme les œufs et le bœuf, sont de nature acide. La consommation de ces protéines peut augmenter l'acidité du sang à des niveaux défavorables. Afin de neutraliser l'acidité élevée du sang, le corps libère des substances alcalines telles que le calcium et le phosphate. Savez-vous d'où viennent ces substances alcalines ? Tes os! C'est ainsi que vous perdez progressivement votre masse osseuse chaque fois que vous consommez des suppléments de protéines animales, ce qui entraîne de l'ostéoporose et des os fragiles.
Nos cheveux sont fabriqués à partir de kératine, qui est une protéine. Il est donc logique de se gaver de plus de protéines, n'est-ce pas ? Eh bien, la réponse est non ! Lorsque vous vous entraînez à la salle de sport et que vous vous nourrissez de suppléments de protéines, vous réduisez en fait votre apport en vitamines, en lipides et en glucides. L'insuffisance de vitamines, de glucides et de graisses rend difficile pour le corps de maintenir des cheveux sains, déclenchant un effluvium télogène caractérisé par une perte de cheveux importante et une calvitie.
La perturbation hormonale est le problème majeur en ce qui concerne les suppléments de protéines à base de soja. Bien que le soja soit riche en acides aminés essentiels, il est également chargé de phytoestrogènes. Le phytoestrogène, lorsqu'il est ingéré, imite l'œstrogène et peut envoyer votre système endocrinien dans des montagnes russes. Sans parler du fait que jusqu'à 95 % du soja utilisé pour fabriquer des suppléments protéinés est génétiquement modifié. Le soja génétiquement modifié contient un produit chimique appelé glyphosate, qui est responsable du déséquilibre hormonal, des fausses couches et des malformations congénitales chez les nouveau-nés. La daidzéine et la génistéine présentes dans le soja peuvent provoquer une dysfonction érectile, une diminution de la libido et une hypertrophie des seins chez les hommes.
Avoir un régime de suppléments protéinés, sans glucides, peut pousser le corps à l'état de cétose, dans lequel le corps utilise les graisses comme principale source d'énergie. Cela conduit à des niveaux élevés d'acidité dans le sang. Une acidité sanguine élevée et constante est connue pour altérer les fonctions hépatiques et peut entraîner de graves troubles hépatiques.
En 2010, une recherche a été publiée, qui indiquait que les poudres de protéines sont mélangées à des métaux lourds nocifs tels que l'arsenic, le mercure et le cadmium. Inutile de dire que la consommation prolongée de suppléments protéinés peut vous rendre malade. Une personne qui se gave de suppléments protéinés peut ressentir de l'épuisement, des douleurs musculaires, des douleurs articulaires et des troubles digestifs.
Peu importe à quel point ce gros pot de supplément protéiné posé sur l'étagère de votre cuisine a l'air innocent, il a la capacité de faire des ravages par le biais d'interactions médicamenteuses. Il serait extrêmement sage de votre part de ne pas consommer de protéines de lactosérum lorsque vous prenez des médicaments contre l'hypertension, qui visent également à faire baisser la tension artérielle. La protéine de lactosérum peut interagir avec les médicaments antiplaquettaires, les anticoagulants et les AINS (anti-inflammatoires non stéroïdiens), augmentant ainsi le risque de saignement. Il existe une longue liste d'interactions médicamenteuses, qu'il faut étudier avant de plonger dans l'engouement pour les suppléments protéinés. Un apport supervisé et recommandé de suppléments protéiques peut comporter peu ou pas de risques. Les problèmes s'installent lorsque vous dépassez les bornes. La meilleure façon d'avancer est de consulter votre médecin avant d'empiler votre étagère de cuisine avec des pots de suppléments protéinés coûteux.
Utilisez-vous des suppléments de protéines? Avez-vous ressenti l'un de ces effets secondaires des suppléments de protéines ? Partagez avec nous dans la section des commentaires ci-dessous.