N'aimez-vous pas simplement la soupe aux tomates chaude, nourrissante et pleine de saveurs pendant les froides journées d'hiver ? Je suis sûr qu'aucun de nous ne peut se détourner de la vue de cette délicieuse soupe aux teintes rouges.
La soupe aux tomates est l'une des soupes les plus couramment préparées en Inde. Les tomates sont d'abord rôties, mijotées puis réduites en purée pour obtenir un jus crémeux et riche. Cet aliment sain et peu calorique se marie mieux avec les sandwichs grillés. Vous pouvez le servir comme déjeuner réconfortant ou comme entrée sophistiquée lors d'un dîner.
Chaque bol de soupe aux tomates mijote avec plusieurs nutriments très bénéfiques pour la santé. Il contient de la vitamine E, A, C, K, des minéraux essentiels et des antioxydants qui peuvent vous garder en bonne santé et en forme. Les avantages pour la santé de la soupe aux tomates incluent :
La vitamine K et le calcium présents dans la soupe aux tomates peuvent vous aider à avoir des os sains. Le lycopène dans la soupe aux tomates améliore la masse osseuse et combat l'ostéoporose. Consommer régulièrement de la soupe à la tomate réduit de 34 % les taux sanguins de TNF alpha. Une carence en lycopène peut augmenter le stress oxydatif dans les os et entraîner des changements indésirables dans les tissus. Vous pouvez éviter ces problèmes en faisant de la soupe à la tomate une habitude pendant vos repas !
Les niveaux élevés de vitamine C dans la soupe aux tomates assurent une protection artérielle. Il renforce le cœur et le protège des maladies telles que le blocage des artères et les accidents vasculaires cérébraux. Il réduit le dépôt de graisses dans les vaisseaux sanguins, réduisant ainsi le mauvais cholestérol. La soupe aux tomates empêche également l'agglutination des cellules plaquettaires dans le sang.
Comme mentionné précédemment, la soupe aux tomates contient du lycopène, le pigment qui donne au fruit sa couleur vive. La tomate transformée contient plus de lycopène que les crues. Le lycopène neutralise les dommages oxydatifs causés par les radicaux libres, une molécule responsable du vieillissement. Une alimentation riche en lycopène peut également aider à lutter contre les maladies chroniques et les accidents vasculaires cérébraux. Une tasse de soupe aux tomates fournit 13,3 milligrammes de lycopène. C'est suffisant pour garder votre corps en forme !
Le sélénium dans la soupe aux tomates favorise la circulation sanguine, prévenant l'anémie. L'un des avantages incroyables de la soupe aux tomates! Une portion de soupe aux tomates fournit 7 microgrammes de sélénium, soit 11 % de l'apport quotidien recommandé.
Les fortes concentrations de cuivre dans la soupe aux tomates stimulent le système nerveux. Le potassium aide à la transmission des signaux nerveux. Tout cela garantit que votre santé mentale reste excellente.
La soupe aux tomates est une excellente source de vitamines A et C. La vitamine A est nécessaire au développement des tissus. Il active les gènes des cellules du nouveau-né, l'aidant à se développer en un tissu mature. Un bol de soupe aux tomates fournit 16 % de l'apport quotidien recommandé en vitamine A. La vitamine C est nécessaire au maintien de la santé des tendons et des ligaments. La soupe aux tomates fournit 20 % de la valeur quotidienne recommandée en vitamine C. Ainsi, un bol rempli de soupe aux tomates par jour peut certainement aider à garder le corps en bonne santé !
La soupe aux tomates est bénéfique pour la perte de poids lorsqu'elle est préparée avec de l'huile d'olive. Il peut être très bénéfique pour ceux qui suivent un régime amaigrissant. Il est riche en eau et en fibres qui vous gardent rassasié plus longtemps. Les personnes à la diète recommandent la soupe aux tomates pour brûler les calories et les dépôts de graisse du corps. C'est définitivement une façon délicieuse de perdre du poids, n'est-ce pas ?
La soupe aux tomates contient des antioxydants comme le lycopène et les caroténoïdes, qui peuvent aider à prévenir la possibilité de cancer chez les hommes et les femmes. Les niveaux élevés d'antioxydants dans la soupe aux tomates réduisent le stress oxydatif et l'inflammation chronique. Consommer de la soupe aux tomates trois fois par semaine peut aider à prévenir le cancer du sein, de la prostate et du côlon. Il protège également le corps contre le cancer de l'estomac et colorectal.
Les chercheurs ont affirmé qu'un bol de soupe aux tomates par jour peut stimuler la fertilité chez les hommes. Le lycopène dans la soupe aux tomates peut transformer un sperme en super-sperme ! Dans une recherche menée par une université de Portsmouth, six hommes en bonne santé ont été invités à consommer de la soupe aux tomates quotidiennement pendant 2 semaines. Les résultats ont révélé une augmentation marquée de leur nombre de spermatozoïdes. La soupe aux tomates aide également à piéger les radicaux libres, qui peuvent causer l'infertilité chez les hommes. Donc, si vous essayez de concevoir, ajoutez de la soupe aux tomates à votre alimentation !
La soupe aux tomates peut être un excellent ajout au régime alimentaire d'un patient diabétique. Il contient du chrome, un minéral qui aide à la régulation de la glycémie.
Le seul inconvénient de la soupe aux tomates est sa forte teneur en sodium. Un bol de soupe aux tomates contient un tiers de la limite quotidienne. Une consommation excessive de sodium augmente la tension artérielle, ce qui peut endommager les reins, le cœur et les vaisseaux sanguins. Si vous achetez de la soupe aux tomates emballée, choisissez celle qui contient moins de sodium.
Je suis sûr que vous aimez la soupe aux tomates - la plupart d'entre nous l'aiment ! Mais maintenant, vous pouvez vous gaver sans vous sentir coupable. Un bol de soupe aux tomates peut être le meilleur ami de votre santé !
Vous aimez la soupe aux tomates ? Saviez-vous qu'il contenait tant d'avantages ? Avez-vous une recette spéciale de soupe à la tomate? Partagez avec nous dans la section des commentaires ci-dessous !