Chaque prochaine personne que vous rencontrez vous demande de manger sainement. Les suggestions sont toutes très bonnes, mais sans une bonne connaissance de ce qu'implique la santé, vous ne pouvez pas prendre de décisions alimentaires saines.
La farine d'épeautre est un ancien parent du blé, souvent appelé « le grand-père du blé » ! Il existe deux versions de la farine d'épeautre :la farine d'épeautre blanche et la farine d'épeautre de blé entier. Ces deux versions sont de nature saine. La farine d'épeautre nous fournit un certain nombre de nutriments qui en font une option saine à inclure dans notre alimentation. Vous pouvez facilement trouver sur le marché des produits courants comme les céréales d'épeautre, le pain d'épeautre et les pâtes à base de farine d'épeautre. La farine d'épeautre présente de nombreux avantages pour la santé, la peau et les cheveux.
Très peu de gens sont conscients du fait que le cuivre aide à la régénération de la peau. Il est très efficace pour cicatriser les lésions cutanées et diverses plaies. Le cuivre présent dans la farine d'épeautre favorise la régénération de la peau. Il aide également à éliminer les cicatrices et les lignes visibles de la peau.
La farine d'épeautre complète est une riche source de protéines. La teneur en protéines de la farine d'épeautre la rend suffisamment solide pour lutter contre divers problèmes de peau courants. Ces problèmes de peau peuvent être des démangeaisons, une peau sèche, des rougeurs, des plaques et des cicatrices.
La farine d'épeautre est riche en fer. Le manque de fer peut affaiblir les racines des cheveux tout en les rendant secs, ternes et fins. Le fer présent dans la farine d'épeautre prévient ces problèmes tout en renforçant les racines des cheveux et en prévenant la chute des cheveux.
Le grisonnement prématuré des cheveux est un problème courant de nos jours. La farine d'épeautre peut aider à prévenir ce problème, grâce à la grande quantité de cuivre qu'elle contient. Il prévient non seulement le grisonnement prématuré, mais rend également nos cheveux plus brillants et plus épais.
La farine d'épeautre est enrichie de plusieurs vitamines B comme la niacine, la thiamine et la riboflavine. Ces vitamines aident à convertir les aliments en énergie à un rythme rapide. Donc, si vous recherchez un aliment sain qui vous fournira de l'énergie rapidement, la farine d'épeautre est le choix parfait.
La farine d'épeautre est également une riche source de fibres. Une seule tasse de farine d'épeautre crue contient 19 g de fibres. La teneur en fibres de la farine d'épeautre aide à réduire le taux de cholestérol dans le corps. Avec une consommation régulière de farine d'épeautre, vous pouvez réduire le risque de diverses maladies cardiovasculaires.
La farine d'épeautre est une riche source de divers minéraux comme le fer, le manganèse, le cuivre et le zinc. Ces minéraux, tous ensemble, augmentent l'immunité de notre corps tout en nous gardant en forme et en bonne santé de l'intérieur. Cela nous évite également de nous sentir mal en général.
Nous avons déjà expliqué que la farine d'épeautre est enrichie de divers minéraux comme le fer, le zinc et le cuivre. Cette qualité d'épeautre aide non seulement à augmenter l'immunité, mais rend également nos os sains. Cela nous rend finalement forts dès la racine, car des os sains signifient une structure corporelle saine et une endurance accrue.
Vous savez maintenant comment la farine d'épeautre affecte notre bien-être général. Voyons ensemble les éléments nutritionnels de la farine d'épeautre pour comprendre ce qu'elle contient réellement :
La farine d'épeautre est une céréale riche en énergie, meilleure que les autres formes de blé. Il contient des quantités approximativement plus élevées de vitamine B, de vitamine E et de vitamine B6. La farine d'épeautre contient des fibres alimentaires de haute qualité, est très faible en sodium et ne contient pas de cholestérol, de sucre et de graisses saturées. Ces points et avantages de la farine d'épeautre en font une bien meilleure option à manger, par rapport aux autres grains de blé et aux produits à grains entiers.
La farine d'épeautre fait-elle partie de votre alimentation quotidienne ? Trouvez-vous cela bénéfique ? Partagez vos commentaires !