Herbe parfumée très appréciée dans le monde culinaire, le thym est reconnu pour ses nombreux bienfaits pour la santé. L'herbe est remplie de phytonutriments, de minéraux et de vitamines nécessaires à notre bien-être.
Le thym est l'une des herbes culinaires les plus populaires originaires du sud de l'Europe et des régions méditerranéennes. La plante de thym devient un arbuste et a une base mince et ligneuse avec des tiges carrées. Sa longueur peut être d'environ 15 à 30 cm. La plante est de couleur vert clair et est légèrement incurvée, avec des feuilles aromatiques. Les feuilles de thym et ses sommités florales peuvent être consommées fraîches ou séchées à des fins culinaires.
Le thym est rempli de minéraux essentiels et de vitamines nécessaires à notre santé. C'est la source la plus riche en potassium, fer, magnésium, calcium, manganèse et sélénium. Cette herbe est également une riche source de vitamines vitales comme les vitamines du complexe B, le bêta-carotène, la vitamine C, la vitamine A, la vitamine K, la vitamine E et l'acide folique.
Le thym est efficace sur Propionibacterium, la bactérie qui cause l'acné. Le thym a un bon effet antibactérien par rapport au peroxyde de benzoyle présent dans les crèmes contre l'acné et les nettoyants pour le visage.
Le moustique tigre, également appelé Aedes albopictus , se trouve dans les régions tropicales et subtropicales de l'Asie du Sud-Est. Cela s'est propagé à diverses parties du monde et peut provoquer l'encéphalite de Saint-Louis, la dengue, le virus de la fièvre jaune et la fièvre Chikungunya. Le thymol, l'alpha-terpinène et le carvacrol peuvent être efficaces pour tuer les larves de moustiques tigres.
Le thym contient un extrait aqueux qui peut réduire la tension artérielle dans les situations d'hypertension.
Les huiles essentielles de plantes aromatiques comme le thym peuvent agir comme conservateur naturel pour les produits alimentaires. Cela peut protéger les aliments contre de nombreuses bactéries d'origine alimentaire courantes qui entraînent des maladies humaines. L'huile de thym est efficace pour lutter contre les souches bactériennes des genres Enterococcus, Escherichia, Staphylococcus et Pseudomonas.
Le thym peut également protéger du cancer du côlon.
Le thym sauvage montre des effets positifs sur l'activité du cancer du sein. Cela peut arrêter le développement des cellules cancéreuses du sein.
Candida albicans est un champignon courant qui peut causer des infections buccales et vaginales à levures. Ceci est également connu sous le nom de "muguet" et peut être guéri à l'aide d'huile essentielle de thym. Cela combat le C. albicans pour traiter l'infection à levures dans le corps humain.
La transformation et le stockage des aliments peuvent provoquer une oxydation des lipides qui fait perdre aux aliments leur stabilité, leur sécurité, leur qualité et leur valeur nutritionnelle. Les extraits de thym peuvent prolonger la stabilité des huiles de cuisson, y compris l'huile de tournesol. Il contient un puissant antioxydant pour la stabilisation.
Les problèmes de peau sont les plus courants dans les zones rurales et urbaines. Les préparations traditionnelles à base de thym sont utilisées comme alternative aux médicaments synthétiques. L'extrait d'huile essentielle de camomille et de thym agit comme un agent antifongique pour guérir les lésions de type eczéma.
Le thym peut être utilisé pour soulager les symptômes de la bronchite comme le rhume, la toux, la fièvre et la production accrue de crachats.
L'alopécie areata peut être guérie avec du thym lorsqu'il est combiné avec d'autres herbes. Vous pouvez appliquer de l'huile de lavande avec de l'huile essentielle de thym, de romarin et de bois de cèdre sur le cuir chevelu pour améliorer la croissance des cheveux de 44 % en seulement 7 mois.
La dyspraxie chez les enfants peut être traitée en combinant l'huile de thym avec de l'huile d'onagre, des huiles de poisson et de la vitamine E. Cela peut améliorer les troubles du mouvement chez les enfants souffrant de dyspraxie.
Le thym est rempli de flavonoïdes qui contiennent des propriétés antioxydantes. C'est une riche source de manganèse et de vitamine K qui offre une protection antioxydante. Les antioxydants peuvent prévenir les dommages causés par les radicaux libres et le stress oxydatif qui augmentent le risque de cancer, de maladies cardiaques et le processus de vieillissement.
Le thym a des propriétés anti-inflammatoires utiles pour guérir l'inflammation chronique du corps.
Le thym a des propriétés antioxydantes. Combiné à ses effets anti-inflammatoires, il peut être utilisé pour la prévention des maladies cardiovasculaires telles que l'inflammation chronique pouvant entraîner des maladies cardiaques.
Le thym contient des propriétés antibactériennes qui peuvent combattre de nombreuses variétés de bactéries et de champignons comme le coli. Il a été démontré que l'extrait d'huile de thym lutte contre les souches résistantes aux antibiotiques de différentes bactéries.
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