Chaque fois que vous commandez une pizza, la seule chose que vous recherchez le plus est ce petit pot d'origan ? Il a un goût délicieux et ajoute cette vie supplémentaire à votre nourriture. Eh bien, si c'est ainsi qu'il a été populaire jusqu'à présent, il est temps que vous entendiez également parler de ses autres avantages plus importants.
L'origan est scientifiquement connu sous le nom d'Origanum vulgare et appartient à la famille de la menthe (Lamiaceae). En grec, l'origan est appelé "joie des montagnes". Elle est également connue sous le nom de marjolaine sauvage. La plante d'origan est une plante vivace qui pousse jusqu'à deux pieds. On le trouve dans les régions montagneuses de la Grèce et d'autres pays méditerranéens. Ceux-ci sont également cultivés au Mexique.
L'origan méditerranéen est plus doux que l'origan mexicain. La plante d'origan a de minuscules feuilles qui ont un arôme piquant. Ces feuilles sont largement utilisées dans diverses cuisines méditerranéennes. La plante porte des fleurs roses ou violettes. Ces fleurs sont également comestibles et sont utilisées dans certains plats de riz, pâtes, pizzas et tous les plats de brocoli.
Les feuilles d'origan sont utilisées sous forme fraîche ou séchée. L'origan séché a un goût plus prononcé que l'origan frais. Les produits chimiques qui donnent à l'herbe sa saveur unique sont le thymol, le carvacrol, l'ocimène, le limonène, le pinène et la caryophyllence. Outre leur utilisation culinaire, ces herbes sont utilisées dans les médicaments depuis des milliers d'années avec de nombreux avantages pour la santé.
Pour 100 grammes, l'origan contient 4,3 g de matières grasses, 25 mg de sodium, 1 260 mg de potassium, 69 g de glucides et 9 g de protéines, dont de la vitamine A (34 %), du calcium (159 %), de la vitamine C (3 %), du fer (204 %), vitamine B6 (50%) et magnésium (67%). L'origan ne contient pas de cholestérol.
Voici les avantages incroyables de l'origan pour la peau, les cheveux et la santé. Voyons d'abord ses bienfaits pour la santé :
Certains des avantages les plus populaires de l'origan pour la santé sont énumérés ci-dessous.
1. Manger régulièrement des feuilles d'origan fraîches peut aider à renforcer le système immunitaire.
2. L'origan est une bonne source de vitamine A, de fer et de manganèse.
3. Mâcher des feuilles d'origan peut soulager les crampes menstruelles.
4. Des recherches récentes révèlent qu'un gramme d'origan a 42 fois plus de propriétés antioxydantes que les pommes car il est riche en vitamine A et en vitamine C. L'origan agit donc comme un piégeur protecteur contre les radicaux libres qui jouent un rôle dans le vieillissement et diverses maladies de la peau.
5. Une riche source de fibres alimentaires d'origan aide à contrôler le taux de cholestérol dans le sang.
6. Le thymol et le carvacrol, deux composés actifs de l'origan, augmentent le pouvoir digestif. Thymol est également connu pour ses activités antibactériennes et antiseptiques.
7. Le thymol et le carvacrol peuvent soulager immédiatement la fièvre, la grippe et les douleurs abdominales.
8. Thymol apaise également le corps pendant le sommeil.
9. Cette herbe est une excellente source de minéraux tels que le potassium, le magnésium, le manganèse, le fer et le calcium.
10. Le potassium aide à contrôler la fréquence cardiaque et la pression artérielle causées par une teneur élevée en sodium.
11. Le magnésium et le calcium sont des éléments importants pour le métabolisme osseux.
12. Le manganèse est une puissante source d'antioxydants et le fer aide à prévenir l'anémie.
L'huile d'origan aide à soulager la congestion. Une solution courante à la congestion consiste à ajouter trois gouttes d'huile d'origan dans un verre de jus ou d'eau tiède et à boire quotidiennement pendant quatre ou cinq jours.
13. C'est une aide efficace pour les menstruations irrégulières et réduit l'effet négatif de la ménopause.
14. L'huile d'origan a des effets sédatifs sur l'hypersensibilité des allergies.
15. L'huile d'origan est un antioxydant potentiel.
16. Il stimule le flux de bile dans les organes digestifs. En cas d'indigestion légère, vous pouvez boire un verre de lait, de jus ou d'eau tiède mélangé à deux ou trois gouttes d'huile d'origan.
17. L'huile d'origan aide à guérir les démangeaisons, les infections cutanées et les gencives irritées. Mais mélangez-le toujours avec de l'huile d'olive ou de noix de coco avant de l'appliquer. Habituellement, une cuillère à soupe d'huile d'olive ou d'huile de noix de coco pour une goutte d'huile d'origan est idéale pour la peau.
18. L'huile d'origan agit comme un excellent médicament pour traiter le rhume ou le mal de gorge. Mélangez trois gouttes d'huile d'origan dans un verre de jus par jour, surtout pendant la saison hivernale une fois par jour. Vous pouvez sentir le résultat en quelques heures.
19. L'origan est bénéfique pour la peau en traitant l'acné ou les boutons. Il a des propriétés antifongiques, antiseptiques et antioxydantes étonnantes. L'origan est largement utilisé dans les produits de soins de la peau médicamenteux tels que les crèmes pour les pieds, les toniques pour la peau et les nettoyants pour le visage. Vous pouvez également fabriquer un masque facial et un tonique pour la peau faciles à faire soi-même à la maison.
Masque facial
20. Si vous avez la peau grasse et que vous souffrez d'acné, ce tonique à l'origan fait maison peut être d'une grande aide.