Les protéines sont de grosses molécules composées d'acides aminés dont notre corps a besoin pour fonctionner correctement. Il est nécessaire pour contrôler les processus importants du corps liés au métabolisme. En moyenne, les hommes adultes ont besoin de 71 grammes de protéines par jour et les femmes ont besoin de 46 grammes de protéines par jour. 17 à 21 % des calories totales des femmes devraient idéalement provenir de protéines, comme le recommande l'USDA.
Le lactosérum est la forme de protéine la plus pure. Il est obtenu à partir de lait de vache. C'est un sous-produit du lait, obtenu lors de la transformation du fromage. Le lactosérum est transformé en formes plus concentrées. Certaines de ses différentes formes sont les protéines de lactosérum, les isolats de protéines de lactosérum, le concentré de protéines de lactosérum, l'hydrolat de protéines de lactosérum et les protéines hydrolysées. Les poudres de protéines deviennent extrêmement populaires de nos jours, en raison de leurs bienfaits pour la santé. Il contient une plus grande quantité de protéines que tous les aliments naturels. La protéine de lactosérum est fortement recommandée pour les femmes qui ont besoin de plus de protéines dans leur alimentation.
Il existe trois principaux types de suppléments de protéines de lactosérum :le concentré de protéines de lactosérum, l'isolat de protéines de lactosérum et l'hydrolysat de protéines de lactosérum.
La protéine de lactosérum est très bénéfique pour les femmes. Il ne provoque pas de fluctuations dans les niveaux d'hormones, contrairement aux autres protéines. De plus, la protéine de lactosérum est la forme de protéine la plus soluble et la plus riche. Il est beaucoup plus nutritif que les blancs d'œufs, le soja et la viande.
Les acides aminés sont les unités chimiques qui ne sont pas produites naturellement dans notre corps. La protéine de lactosérum est une bonne source d'acides aminés. Ils travaillent ensemble pour réparer nos os, nos muscles, nos organes et presque toutes les parties des tissus du corps humain. Des acides aminés spécifiques sont nécessaires à des fins spécifiques. La protéine de lactosérum est riche en acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA). Il est utile pour la réparation et la préservation musculaire. La leucine, un autre acide aminé, stimule la synthèse des protéines et envoie un signal au corps pour augmenter son stockage d'acides aminés.
La protéine de lactosérum contient du glutathion. C'est un antioxydant qui élimine les radicaux libres et retarde les signes du vieillissement. Le glutathion est composé de trois acides aminés principaux ; cystéine, acide glutamique et glycine. La protéine de lactosérum ralentit également la dégénérescence des muscles et les maintient forts pendant la vieillesse.
Selon une étude, les femmes qui consommaient une forme spécialisée de protéines de lactosérum perdaient plus de graisse corporelle. Ils ont également montré une plus grande préservation de la masse musculaire maigre que ceux qui ne l'ont pas fait. La protéine de lactosérum est faible en glucides et riche en protéines. Cela accélère le métabolisme pour brûler l'excès de graisse du corps. Les chercheurs ont conclu que la protéine de lactosérum peut facilement contrôler l'appétit jusqu'à deux heures. Il contient très peu de matières grasses, peu de cholestérol et de lactose. Cela le rend excellent pour les personnes suivant un régime pauvre en glucides.
Le cancer, principalement le cancer du sein et du col de l'utérus, est la deuxième cause de décès chez les femmes. Le concentré de lactosérum et la modulation du glutathion sont utilisés dans le traitement du cancer. La consommation de poudre de lactosérum pendant la chimiothérapie peut aider à inhiber la croissance des cellules cancéreuses. C'est aussi un excellent repas pour les patients atteints de cancer car il est facile à digérer. Il est également facilement absorbé par le corps. Il fournit de l'énergie et augmente l'immunité.
Un AVC provoque une paralysie, une perte de la parole et une mauvaise mémoire. C'est aussi la troisième cause de décès chez les femmes. La protéine de lactosérum abaisse le cholestérol LDL. Il réduit la pression artérielle et réduit également le risque de maladies cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux.
La protéine de lactosérum améliore la réponse immunitaire et aide à combattre les infections chez les femmes. Il renforce le système immunitaire en augmentant la production de glutathion. C'est un antioxydant puissant qui aide à la désintoxication. Les femmes souffrant d'asthme devraient être supplémentées en protéines de lactosérum pour améliorer leur réponse en cytokines.
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