Le quinoa est une graine nutritive comme la graine qui est obtenue à partir de la famille du pied d'oie. Il n'est pas aussi populaire que d'autres céréales alimentaires comme le blé ou l'orge, mais il est cultivé depuis environ 5000 ans par des personnes résidant dans les régions andines du Pérou, du Chili, de l'Équateur et de la Bolivie. Le quinoa signifie «mère du grain» dans la langue inca et est un aliment sacré pour les Incas qui croyaient que le manger leur conférerait une vie longue et saine. En fait, c'était leur aliment de base avant que les explorateurs espagnols ne les obligent à abandonner sa culture. Bien que le quinoa soit considéré comme une céréale, il est scientifiquement lié aux légumes à feuilles comme les épinards, les betteraves et les bettes.
Les quinoas sont de minuscules graines de forme ovale de couleur brun clair, jaune, crème et brun foncé, selon le cultivar. Il a un goût de noisette et une texture caoutchouteuse et est reconnu dans le monde entier comme un délicieux grain alimentaire avec des bienfaits incroyables pour la santé, la peau et les cheveux. Ce super aliment est apprécié pour sa haute teneur en nutriments qui comprend :protéines, vitamine A, calcium, manganèse, zinc, magnésium, fibres, fer, phosphore et acides aminés essentiels. C'est l'une des meilleures sources végétariennes de lysine actuellement disponibles sur le marché.
Le quinoa contient de la lysine, un élément clé de la synthèse de l'élastine et du collagène. La lysine est un nutriment essentiel qui ne peut pas être synthétisé par l'organisme, il doit donc être apporté par l'alimentation. Cela aide à la guérison rapide des tissus endommagés, ce qui le rend très important pour les personnes qui se remettent d'une intervention chirurgicale ou d'une blessure. Il aide également à créer des tissus cicatriciels et des ligaments pour une récupération rapide.
Le quinoa contient des niveaux élevés de riboflavine qui donnent de l'élasticité à la peau pour lui donner la douceur et la résilience requises. Il renforce également le tissu conjonctif pour tonifier la peau et prévient les rides et ridules.
Pack visage anti-âge au quinoa :Cuire ¼ de tasse de quinoa dans du lait de soja et laisser refroidir. Mélangez ce quinoa bouilli avec 3 cuillères à café de yaourt, 2 jaunes d'œufs et 2 gouttes d'huile essentielle de mimosa. Appliquez-le sur le visage et le cou et laissez-le pendant 20 minutes. Rincez à l'eau tiède pour avoir une peau lisse et éclatante. Le quinoa contient des protéines naturelles et des propriétés anti-âge tandis que le lait de soja nourrit et répare la peau endommagée par le soleil pour donner de l'élasticité à la peau. Ce masque rendra également la peau lisse et même tonique.
La consommation de graines de quinoa fournit au corps une quantité suffisante de collagène qui rajeunit la peau de l'intérieur et réduit les rides et autres symptômes du vieillissement. Il rend la peau douce, lisse et souple.
Les vitamines contenues dans le quinoa diminuent l'agrégation des granules de mélanine pour réduire les taches brunes et la pigmentation.
Le quinoa aide également à diminuer la production de sébum et traite brillamment l'acné.
Le quinoa contient environ 15% de protéines, ce qui est le plus élevé parmi toutes les céréales ou graines trouvées dans le monde. La protéine hydrolysée extraite du quinoa agit comme un revêtement naturel et doux qui protège et nourrit les follicules pileux de l'intérieur. La protéine extraite de ce grain est également utilisée pour fabriquer des produits capillaires de haute qualité.
Le quinoa contient 9 acides aminés essentiels qui agissent comme des fortifiants naturels et protègent la tige du cheveu. Les acides aminés de ce grain réparent également les cheveux abîmés et favorisent la croissance des cheveux.
La consommation régulière de quinoa apporte de la brillance aux cheveux et leur donne un aspect soyeux et brillant. Il nourrit les cellules du corps, y compris nos follicules pileux, ce qui est essentiel à la croissance de nos cheveux. Il est également essentiel pour un système nerveux sain et pour la formation de globules rouges qui favorisent la croissance des cheveux.
Le quinoa contient des minéraux importants comme le calcium, le fer et le phosphore qui scellent l'humidité dans le cuir chevelu pour éviter le cuir chevelu squameux et sec, et garder les pellicules à distance.
Les humectants présents dans le quinoa nourrissent et hydratent le cuir chevelu pour le maintenir bien conditionné. Il forme un film invisible sur les cheveux pour les protéger des conditions environnementales telles que la pollution.
Les protéines du quinoa aident à sceller les pointes fourchues et l'empêchent de s'aggraver. La protéine hydrolysée est conçue de telle manière qu'elle traverse la cuticule et pénètre dans le cortex du cheveu pour égaliser la porosité et augmenter son élasticité.
La vitamine E contenue dans le quinoa équilibre la production d'huile naturelle pour maintenir les mèches correctement hydratées et réduit les cassures dues à l'emmêlement.
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