Si vous demandez à quelqu'un comme moi quels sont les avantages de l'huile de coton, tout ce que vous obtiendrez est un sourire maladroit "Je ne sais pas". Alors que beaucoup d'entre nous utilisent l'huile de coton dans notre vie quotidienne, nous en savons peu sur ses nombreux avantages pour la santé. J'adore tout simplement mélanger mes salades avec de l'huile de coton - la saveur qu'elle ajoute à la salade est vraiment exotique. La saveur de noix est difficile à manquer et les collations frites dans de l'huile de coton ont une durée de conservation plus longue. Un dimanche après-midi paresseux, après avoir fait sauter du poisson dans de l'huile de coton, j'ai décidé de passer le reste de l'après-midi à lire sur l'huile de coton. Ici, j'ai rassemblé quelques faits sur cette huile merveilleuse utilisée par beaucoup dans la cuisson de délicieuses spécialités.
Le coton existe depuis l'Antiquité et il a été découvert que les gens de 3500 av. J.-C. tissaient du coton pour en faire du tissu. Cela était évident à partir de morceaux de tissu de la civilisation de la vallée de l'Indus qui ont été trouvés par des archéologues. Au fil des siècles, de plus en plus de recherches ont été menées pour découvrir comment le coton peut être utilisé d'autres manières. Il a été constaté que l'huile extraite des graines de cotonniers pouvait être utilisée pour la cuisine. D'autres études ont révélé que l'huile de coton est une huile qui présente de nombreux avantages pour la santé.
L'huile de coton appartient à la catégorie des huiles végétales et est considérée comme l'une des huiles de cuisson les plus populaires dans les cuisines du monde entier. Il est utilisé de diverses façons, comme la vinaigrette pour les salades et la friture de nombreux aliments.
Voici un aperçu des 10 principales raisons pour lesquelles l'huile de coton est si populaire :
1. Il contient une grande quantité d'antioxydants essentiels à une bonne santé.
2. Il est également riche en vitamine E, qui, comme les antioxydants, est importante pour lutter contre les radicaux libres.
3. L'huile de coton est faible en cholestérol, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui souhaitent réduire leur taux de cholestérol.
4. Cette huile est idéale pour la friture car elle est connue pour rehausser la saveur des aliments frais au lieu de les cacher, contrairement à certaines autres huiles.
5. Elle est considérée comme meilleure pour la cuisson car elle n'est pas aussi lourde que les autres huiles.
6. Il a une résistance élevée à l'oxydation, ce qui le rend idéal pour les vinaigrettes.
7. L'huile de graines de coton est traitée spécialement pour une vaste gamme d'applications dans la fabrication d'aliments et est connue pour être un bon substitut au beurre de cacao dans la confiserie.
8. Il peut être utilisé en rotation avec d'autres huiles telles que l'huile de canola, l'huile d'arachide, etc. dans le cadre d'une alimentation saine.
9. La texture légère de cette huile la rend idéale pour un usage cosmétique, ce qui en fait un ingrédient courant dans les crèmes, les lotions, etc.
10. Il a un goût léger et neutre qui est apprécié par les personnes qui n'aiment pas les huiles aux saveurs fortes.
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1. Saviez-vous que l'huile de coton est utilisée comme étalon pour mesurer la saveur ainsi que les qualités olfactives d'autres huiles ?
2. Contrairement à de nombreuses autres huiles, cette huile ne revient pas rapidement en saveur même lorsqu'elle est chauffée à des températures très élevées.
3. L'huile de coton est l'un des principaux ingrédients de la plupart des plats orientaux.
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Un grand pourcentage des acides gras polyinsaturés présents dans l'huile de coton est l'acide linoléique. Lorsqu'il est comparé à d'autres huiles et graisses couramment utilisées, l'acide gras saturé qu'il contient est de niveau moyen; c'est ce qui la rend plus stable que les autres huiles utilisées en cuisine.
Bien qu'il soit très bien saturé, il n'égale toujours pas certaines des graisses dures disponibles. Pour les rendre stables, un certain nombre d'huiles végétales doivent être hydrogénées et pendant qu'elles traversent le processus, des gras trans se développent. En raison de sa stabilité naturelle, l'huile de coton ne contient pas de gras trans.
Le contenu de l'huile de coton est le suivant :
L'huile de coton est riche en tocophérols qui sont une excellente source de vitamine E et sont des antioxydants naturels, ce qui les rend bénéfiques pour notre santé. Comme mentionné précédemment, ils nous aident à lutter contre les radicaux libres. Avec trois fois plus d'acides gras insaturés que d'acides gras saturés, de nombreux experts de la santé du monde entier affirment que cette huile est saine. Il convient aux régimes que nous suivons à cette époque moderne.
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Calories provenant des graisses 110
% de la valeur quotidienne*
Graisse totale 15 g20 %
Gras saturés 4g20 %
Cholestérol 15 mg4 %
Sodium 0mg0 %
Glucides totaux 0g0 %
Fibres alimentaires 0g0 %
Protéines 0g0 %
Vitamine A 0%Vitamine C 0%Calcium 0%Fer 0%Zinc 0%Thiamine 0%Riboflavine 0%Niacine 0%Vitamine B-6 0%Folate 0%Vitamine B-12 0%Phosphore 0%Magnésium 0%Vitamine D 0 %Les valeurs quotidiennes sont basées sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins caloriquesIl y a encore beaucoup de débats sur la question de savoir si l'huile de coton est aussi saine que beaucoup de gens le prétendent. L'utilisation de produits chimiques dans les plantations de coton a soulevé de nombreuses inquiétudes quant à la sécurité de l'utilisation de l'huile de coton. Cependant, sur le marché actuel, la graine de coton biologique est également disponible, ce qui permet aux personnes qui la préfèrent à d'autres huiles de l'utiliser facilement dans leur cuisine. Alors qu'est-ce que tu attends? Allez chercher une boîte d'huile de graines de coton et utilisez-la dans votre cuisine. Vous allez adorer la saveur qu'il donne à vos plats !
Avez-vous utilisé de l'huile de coton ? Faites-le nous savoir dans la section des commentaires ci-dessous.