La citronnelle, également connue sous le nom de citrates de Cymbopogon en termes médicaux, est une herbe simple avec de nombreux avantages et utilisations. L'herbe pousse abondamment en Inde et au Sri Lanka. Il est largement utilisé dans les cuisines de la plupart des pays d'Asie du Sud-Est comme la Malaisie, Singapour, la Thaïlande, le Vietnam et l'Indonésie, et gagne également rapidement l'entrée des foyers indiens.
La citronnelle est cultivée commercialement dans de nombreux endroits à travers le monde pour sa valeur médicinale et ses bienfaits. Il a également une longue durée de vie qui. La citronnelle a un parfum attrayant, ce qui en fait un ingrédient idéal dans certains parfums et autres produits parfumés. Ce qui motive la culture et l'utilisation intensive de cette herbe, ce sont ses nombreux avantages médicinaux, nutritionnels et de santé.
Avantages médicinaux et pour la santé de l'huile de citronnelle :
La citronnelle est utilisée depuis longtemps dans divers médicaments pour les remèdes maison et les traitements homéopathiques, grâce à ses nombreux avantages. Certains des avantages les plus utiles de l'huile de citronnelle médicinale sont énumérés ci-dessous :
- L'huile de citronnelle possède de nombreuses propriétés antioxydantes. Il aide à prévenir plusieurs types de maladies grâce à ses nombreux nutriments et protéines vitaux.
- L'huile de citronnelle regorge de calories bénéfiques pour le corps humain. Cependant, contrairement à la plupart des autres huiles, la consommation de cette huile n'entraîne pas de problèmes cardiaques car elle ne contient presque pas de cholestérol.
- L'huile de citronnelle peut être utilisée comme antiseptique, antifongique, insecticide et contre-irritant, en raison de ses nombreuses huiles constituantes comme le mycrène, le nérol, le limonène, le géranoil, le dipentène, le citronellol et le méthylhepténone.
- Ses tiges et ses feuilles sont riches en acide folique, une protéine cruciale et vitale pour la synthèse de l'ADN et importante pour la division cellulaire.
- Si elle est utilisée pendant la phase de préconception, l'huile de citronnelle peut aider à prévenir les malformations du tube neural chez le bébé à naître.
- La citronnelle - fraîche, séchée ou sous toute autre forme pure, ainsi que son huile - est riche en zinc, potassium, calcium, magnésium et fer, qui sont tous importants pour le sang. Il aide également le cœur à fonctionner correctement et maintient la tension artérielle dans les limites définies.
- L'huile de citronnelle est un constituant de certains des médicaments utilisés pour traiter l'indigestion, la colite et la gastro-entérite et d'autres problèmes connexes.
- Les huiles de citronnelle sont largement utilisées dans les traitements d'aromathérapie, les massages et les soins de spa, car elles aident à revitaliser et à soulager les symptômes de courbatures, d'épuisement, de maux de tête et de stress.
- L'huile de citronnelle est utilisée pour traiter les problèmes de gorge et de nez ou les allergies.
Les constituants et la valeur nutritionnelle :
- La citronnelle contient un mélange équilibré de nombreux nutriments essentiels et vitaux qui sont bénéfiques pour le corps humain et contribuent à ses nombreuses fonctions.
- La citronnelle est riche en glucides et a une teneur élevée en énergie, en protéines et très peu de matières grasses et sans cholestérol. Il est également riche en certaines des vitamines essentielles comme la niacine, les folates, la pyridoxine, la riboflavine, la thiamine et les vitamines A et C.
- Il est riche en sodium et en potassium, deux des électrolytes les plus importants qui sont importants pour maintenir les niveaux de tension artérielle.
Tableau nutritionnel de la citronnelle :
Citronnelle (citronnelle), fraîche Valeur nutritive pour 100 g. (Source :base de données nationale sur les nutriments de l'USDA)
Principe Valeur nutritionnelle Pourcentage de RDA Énergie99 Kcal5 % Glucides25,31 g19 % Protéines1,82 g3 % Lipides totaux0,49 g2 % Cholestérol0 mg0 %
Vitamines Folates75 µg19 % Niacine1.101 mg7 % Pyridoxine0.080 mg6 % Riboflavine0.135 mg10.50 % Thiamine0.065 mg5.50 % Vitamine A6 mg<1 % Vitamine C2.6 mg4 %
Électrolytes Sodium6 mg<1 %Potassium723 mg15 %
Minéraux Calcium65 mg6,50%Cuivre0,266 mg29%Fer8,17 mg102%Magnésium60 mg15%Manganèse5,244 mg228%Sélénium0,7 µg1%Zinc2,23 mg20%
Remèdes culinaires et maison à base de citronnelle :
Les bourgeons de feuilles et les tiges de citronnelle sont utilisés en cuisine, principalement en raison de l'arôme rafraîchissant qu'ils ajoutent à divers plats. Il est également utilisé comme ingrédient dans les cornichons. Outre son goût et son parfum rafraîchissants, ses nombreuses propriétés nutritionnelles sont également bénéfiques pour le corps humain. La citronnelle est également utilisée dans la préparation de tisanes et de masala pour son parfum et ses nombreux avantages pour la santé.
La citronnelle, sous toutes ses formes, est bonne pour la santé. Tout le monde peut l'utiliser sans se soucier des effets secondaires. Très peu de personnes ont montré une réaction allergique à la citronnelle, donc si vous prévoyez de l'utiliser, vous n'avez pas vraiment à vous soucier des effets secondaires.
La citronnelle est une herbe étonnante qui est facilement disponible et très nutritive. Incluez-le dans votre alimentation habituelle et voyez la différence qu'il fait pour votre santé, votre corps et votre esprit. Alors, êtes-vous prêt à découvrir ces utilisations étendues de l'huile de citronnelle ? Laissez un commentaire ci-dessous !
