Les pruneaux, également connus sous le nom de prunes séchées ou (Sukhe Aloo Bukhara) en hindi, sont la version séchée des prunes européennes (1). Communément connus pour leurs propriétés de soulagement de la constipation, ce sont des fruits très nutritifs au goût sucré et à la texture caoutchouteuse.
Idéalement, une tasse de jus de pruneau contient 182 calories. La répartition des calories est comme ci-dessous
Le jus de pruneau est sain pour le bien-être général d'une personne. Il est également très bon pour la peau car il s'agit d'un jus de fruit naturel riche en fibres avec les bienfaits des vitamines et des minéraux et ne contenant aucun ingrédient nocif.
Voici quelques raisons pour lesquelles le jus de pruneau est bon pour votre peau :
L'acné et les boutons sont les problèmes de peau les plus courants auxquels sont confrontés les jeunes d'aujourd'hui, et même les adultes. Le jus de pruneau est utile pour minimiser ces problèmes de peau dans une large mesure. Connu pour ses propriétés de nettoyage du côlon (2), il doit être inclus dans l'alimentation hebdomadaire pour garder l'estomac propre et sain car il éliminera tous les déchets toxiques qui causent des problèmes de peau.
Le jus de pruneau est une riche source d'antioxydants (3) qui aident à réduire les signes du vieillissement tels que les ridules, les rides, etc. et donnent à votre peau une apparence fraîche et jeune.
Les vitamines font des miracles pour notre peau et le jus de pruneau est riche en vitamines A et C (4). Par conséquent, un verre de jus de pruneau stimulera votre corps en vitamines et vous n'aurez plus besoin de compter sur la prise de suppléments vitaminiques supplémentaires.
On pense que le jus de pruneau contient des minéraux tels que le fer, le calcium, le magnésium, le phosphore, etc. qui combattent toute carence en minéraux dans le corps et vous donnent une peau saine et éclatante.
Ce fruit étonnant est connu pour avoir de grands effets hydratants sur la peau humaine. Ceux qui souffrent d'une peau excessivement grasse ou sèche peuvent essayer d'appliquer un masque facial aux pruneaux. Ce masque facial magique est extrêmement utile pour rendre la peau douce, lisse et revitalisée.
Le jus de pruneau est une riche source de vitamines telles que la vitamine B, la vitamine C, etc. qui sont très bonnes pour la santé de vos cheveux. Ces composants renforcent les follicules pileux à partir des racines et préviennent les cassures et les dommages.
Les minéraux jouent un rôle vital dans la nutrition des cheveux et du cuir chevelu. Ceux-ci fournissent les nutriments essentiels à vos racines capillaires, qui à leur tour favorisent la croissance des cheveux et vous donnent des cheveux brillants et brillants.
Le jus de pruneau est également utilisé comme colorant naturel par de nombreuses personnes dans le monde entier.
Un mode de vie rapide et le manque de bonnes habitudes alimentaires amènent de plus en plus de personnes à être affectées par la constipation ces jours-ci. La consommation régulière de malbouffe est une autre cause de constipation. Le jus de pruneau contre la constipation est un remède bien connu car il est très riche en fibres insolubles qui donnent du volume aux déchets et facilitent le passage des selles, soulageant ainsi la constipation (5).
Les fibres solubles présentes dans le jus de pruneau normalisent la glycémie en diminuant la vitesse à laquelle les aliments quittent l'estomac et en ralentissant l'absorption du glucose. Ces fibres solubles augmentent également la sensibilité à l'insuline, ce qui contribue davantage à la prévention du diabète (6).
La teneur en fibres insolubles du jus de pruneau sert de nourriture aux bactéries saines présentes dans le gros intestin des humains. Ces bactéries saines fermentent la fibre insoluble pour produire de l'acide butyrique, propionique et acétique. L'acide propionique est connu pour diminuer l'activité d'une enzyme impliquée dans la production de cholestérol, réduisant ainsi le taux de cholestérol dans le sang (7).
Comme le jus de pruneau est bénéfique pour la constipation, il est également connu pour prévenir les hémorroïdes, qui sont des vaisseaux sanguins dilatés provoqués par une tension due à la constipation ou à des selles dures (8).
Le jus de pruneau est une riche source d'antioxydants connus pour réduire le risque de maladies cardiaques (9). Ces antioxydants empêchent le cholestérol de s'oxyder et empêchent toute accumulation dans les artères. Le jus de pruneau contient également une bonne quantité de potassium qui aide à abaisser la tension artérielle.
Chargé de fer, c'est une boisson parfaite pour les personnes souffrant d'anémie (10).
Le jus de pruneau est une excellente source d'énergie et fonctionne donc bien lorsque vous l'incluez dans votre régime amaigrissant (11). De plus, les fibres solubles présentes dans le jus de pruneau ajoutent du volume à l'alimentation afin que vous vous sentiez rassasié, rassasié et que vous ne mangiez pas trop.
Cuisine :
Manger :
Les pruneaux pulvérisés constituent un excellent substitut au beurre et à la graisse dans les produits de boulangerie, ajoutant leur douceur à la recette. Les pruneaux peuvent être un excellent ajout aux plats de viande et de légumes féculents. Ou, vous pouvez également les incorporer dans des plats liquides tels que coq-a-leekie, ragoûts, compotes et tajines. Les pruneaux cuits font une excellente combinaison avec un braisé parfumé au romarin. Vous pouvez également les servir sur des crêpes et des gaufres. Combinez des pruneaux en cubes avec d'autres fruits secs et des noix pour créer un délicieux mélange montagnard.
J'espère que vous avez trouvé cet article utile.
Le jus de pruneau est non seulement excellent pour votre peau, mais également pour vos cheveux et votre bien-être général. Maintenant que vous connaissez les avantages des pruneaux, faites-nous savoir comment vous prévoyez de l'inclure dans votre alimentation et quels sont les avantages que vous en avez retirés !