Marjolaine sauvage ou ce qui est communément connu comme l'origan est l'une des herbes préférées du monde. Une herbe culinaire importante, l'origan a un arôme et un goût légèrement amer typiquement fort. Bon origan peut être encore assez fort pour engourdir la langue; mais il se trouve couramment dans les variétés plus douces. L'utilisation la plus commune d'origan est une partie intégrante de premier plan dans la cuisine italo-américaine et est bien connu comme un assaisonnement pour pizza, un favori fast food dans le monde entier.
Contrairement à la plupart des autres herbes origan se marie bien avec les aliments frits et épicés et est souvent utilisé comme assaisonnement dans les légumes grillés, frits ou grillés. L'herbe d'origan est le plus souvent séché pour une meilleure conservation et une meilleure saveur. En dehors de la cuisine italo-américaine, il est également largement utilisé turc, palestinien, libanais, égyptien, syrien, grec, portugais, cuisine italienne et espagnole. Populairement connu pour son utilisation culinaire, l'origan séché détient également de nombreux avantages pour la santé, la peau et les cheveux. Lisez la suite pour en savoir plus sur les avantages des feuilles d'origan séchées pour être suffisamment convaincu pour en faire une partie intégrante de votre alimentation consciente de la santé.
Origan est une riche source de vitamine K, une vitamine essentielle qui est très souvent ignorée. La vitamine K est connue pour favoriser la santé cardiovasculaire et fait partie intégrante de garder le calcium hors des artères. Il aide efficacement dans le développement des os et favorise la coagulation sanguine aussi.
Origan est une riche source de thymol et carvacrol, deux huiles ont dit posséder des bactéries étonnantes capacités de combat. En fait des études récentes ont montré l'origan être plus puissant pour guérir Giardia que les médicaments en vente libre couramment prescrits.
Origan est riche en propriétés antioxydantes de thymol et d'un acide appelé acide rosmarinique. La recherche montre que l'origan a 42 fois plus d'activité antioxydante que les pommes, 30 fois plus de pommes de terre, 12 fois plus que les oranges et 4 fois plus que les bleuets. Origan est aussi une riche source de vitamine C. La vitamine C contribue à renforcer le système immunitaire pour lutter contre les maladies infectieuses et éliminer les radicaux libres nuisibles, pro-inflammatoires.
De nombreuses propriétés bénéfiques de l'herbe d'origan promouvoir activement et aide à la digestion. Origan contribue à améliorer la motilité intestinale et favorise les sécrétions d'enzymes gastro-intestinales.
origan sec lorsqu'ingéré agit comme un tonique pour la santé. Riche en huiles essentielles telles que le carvacrol, le thymol, le limonène, pinène, ocimène et caryophyllène, les feuilles et les tiges fleuries d'origan ont antiseptique forte, antispasmodiques, carminatives, cholagogue (aides dans les sécrétions de la vésicule biliaire), sudorifique (sueur production), propriétés expectorantes et stimulant. Il aide dans le traitement des rhumes, les fièvres légères, la grippe, indigestion, maux d'estomac et les symptômes de menstruations douloureuses.
Cette plante étonnante est une source riche en divers minéraux tels que le potassium, le calcium, le magnésium, le manganèse et le fer. Le potassium va un long chemin dans le contrôle des niveaux de sodium pour prévenir les maladies cardiaques, le manganèse et le cuivre sont des co-facteurs entiers utilisés par le corps pour l'antioxydant de l'enzyme superoxyde dismutase. Fer prévient l'anémie et le magnésium et le calcium font partie intégrante de la croissance osseuse et la construction de masse vers le haut.
Origan est une riche source de bêta-carotène qui lutter activement contre l'acné et favorise une peau saine et lisse.
Une riche source de la vitamine C et E ainsi que des carotènes bêta, ces propriétés anti-oxydantes dans l'origan piège les radicaux libres que les cellules de la peau des dommages et, partant, de prévenir les premiers signes de vieillissement.
Les propriétés antioxydantes de l'origan lutter contre les radicaux libres qui causent la perte de cheveux pour prévenir efficacement et favoriser les cheveux lustrés en bonne santé. Il est également connu pour être efficace contre les pellicules.
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