La gousse de tamarin est d'une couleur brune terreuse et a une saveur piquante très crue. Cela peut être utilisé pour préparer du jus de tamarin qui a de nombreux avantages pour la santé. Ceci est largement utilisé comme épice dans les cuisines locales d'Amérique latine, d'Asie et des îles des Caraïbes. Le jus de tamarin peut également être utilisé comme agent aromatisant. Il contient de la vitamine B, des carotènes, de la vitamine C, du potassium et du magnésium.
Le jus de tamarin est un laxatif doux. Il est utilisé pour traiter les troubles biliaires et aide l'organisme à lutter contre les infections virales telles que le rhume et la fièvre.
Le jus de pulpe de tamarin peut être utilisé pour soigner la conjonctivite. Les gouttes pour les yeux sont préparées selon la méthode traditionnelle à l'aide de graines de tamarin pour soigner le syndrome de l'œil sec.
Le jus de la fleur de tamarin est extrait et il doit être bu pour soigner les hémorragies.
Le jus de tamarin est largement utilisé dans de nombreux États de l'Inde pour faire des currys, des vinaigrettes, etc.
Le jus de tamarin stimule le métabolisme qui, à son tour, est un excellent moyen de réduire la perte de poids.
L'utilisation du jus de tamarin traite les maladies inflammatoires de l'intestin telles que la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn. Le jus de pulpe de tamarin aide à éloigner les ulcères d'estomac et les acides gastriques.
Mélangez ceci avec du miel, du lait, du citron et des dattes pour aider l'indigestion. Ce sont de riches sources de fibres qui régulent les selles et guérissent la constipation, les vers intestinaux et les parasites chez les enfants. C'est un excellent moyen naturel de guérir la diarrhée et la dysenterie, et de réduire l'inflammation causée par les hémorroïdes.
Le jus de pulpe de tamarin contient des propriétés de blocage des glucides qui aident votre corps à absorber les glucides. Cela abaisse la glycémie des patients diabétiques après les repas. Le jus de tamarin est une méthode traditionnelle pour soigner le diabète et abaisser la glycémie. Le jus de tamarin prévient les dommages oxydatifs dans le pancréas qui sont liés au diabète. Les patients diabétiques peuvent également développer une maladie coronarienne. Boire régulièrement du jus de tamarin réduit les risques de cette maladie et d'autres maladies connexes.
Ce jus contient de nombreux antioxydants qui sont bénéfiques pour une bonne santé. Cela améliore également le système immunitaire et d'autres problèmes qui y sont liés comme le rhume, la toux, la grippe, etc.
Le jus de tamarin est une source très riche d'antioxydants qui protège votre corps des radicaux libres dangereux.
Ce jus a le pouvoir d'empêcher le processus d'oxydation du cholestérol, ce qui peut empêcher le cholestérol de coller aux parois de vos artères et de les bloquer. Cela réduira le risque de maladie coronarienne et d'hypercholestérolémie.
De nombreuses personnes obèses doivent perdre du poids pour maintenir leur poids corporel. Le jus de tamarin peut être très bénéfique dans de tels cas pour la perte de poids et le traitement de l'obésité.
C'est très riche en antioxydants qui sont utiles pour réduire le risque de cancer et améliorer le système immunitaire de l'organisme.
Cela donne un effet de refroidissement à la température de votre corps. Ainsi, la boisson est à consommer pour soigner les coups de soleil dans les régions tropicales.
Le jus de tamarin est un anti-inflammatoire qui peut être utile pour soigner un mal de gorge. Se gargariser avec du jus de tamarin pour réduire la douleur et apaiser un mal de gorge. Il peut également être appliqué sur les articulations pour apaiser l'inflammation et la douleur.
Le jus de tamarin est excellent pour la santé de votre peau et pour traiter les brûlures et prévenir les œdèmes. Appliquez le jus pour maintenir une peau éclatante et saine. Cela peut également réduire ou éliminer les cicatrices courantes d'acné ou de varicelle du visage et d'autres parties du corps. Le jus de tamarin contient des enzymes, des fibres, de la vitamine B, de la vitamine C et des acides alpha-hydroxylés qui éliminent les cellules mortes de la peau.
Le jus de tamarin est également utilisé dans les cosmétiques tels que le masque facial au tamarin et le gommage pour le visage. Il contient des acides, des minéraux, des fibres alimentaires et de la vitamine C qui est un bon purificateur sanguin.
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