Le fenugrec a longtemps été considéré comme l'un des petits géants du monde culinaire. Cultivé principalement en Asie et au Moyen-Orient, le fenugrec est un ingrédient important de la cuisine indienne. Le fenugrec trouve une grande importance dans la médecine traditionnelle ayurvédique indienne et est un ingrédient commun dans les cuisines indiennes. Généralement, il est utilisé comme épice (graines), herbes (feuilles séchées ou fraîches) et comme légume (pousses et micro-légumes).
Le fenugrec est très apprécié pour sa saveur et ses bienfaits pour la santé qui le rendent susceptible d'être surutilisé et abusé sous la forme de suppléments puissants et de toniques pour la santé pour lesquels il y a eu des conséquences néfastes qui méritent d'être discutées. Bien qu'il ne soit pas pratique d'omettre complètement le fenugrec de votre alimentation en raison de ses bienfaits pour la santé, il est toutefois conseillé de lire plus loin pour avoir un aperçu des effets secondaires indésirables du fenugrec afin de rester informé et d'utiliser le fenugrec de manière responsable.
Ironiquement, le dosage correct de fenugrec peut provoquer une odeur corporelle et d'urine similaire à celle du sirop d'érable. Bien qu'il s'agisse plus d'une odeur douceâtre que d'une odeur, peu de gens préféreraient l'odeur. La question est; est-ce un prix digne à payer compte tenu des avantages de consommer les bonnes quantités de fenugrec ? La réponse à cela dans de nombreux cas serait un oui car l'odeur peut être simplement masquée par un bon spray déodorant. Ceci est juste pour votre information au cas où vous prendriez des suppléments de fenugrec et que vous vous demanderiez pourquoi vous sentez comme une friandise sucrée.
Le fenugrec est connu pour provoquer des mouvements lâches chez certaines mères et bébés allaités et il est généralement conseillé d'arrêter la consommation tant que les symptômes persistent. Les mouvements lâches ou la diarrhée peuvent être facilement transmis de la mère au bébé via le lait maternel, ce qui peut entraîner une déshydratation sévère chez l'enfant allaité.
Un autre des effets secondaires des graines de fenugrec est qu'elles peuvent provoquer une hypoglycémie chez certaines mères. L'hypoglycémie est une urgence médicale qui implique une baisse drastique de la glycémie, d'où un apport insuffisant de glucose au cerveau et peut provoquer des symptômes graves tels que des convulsions, des lésions cérébrales permanentes et même la mort.
Le fenugrec est un stimulant utérin. Par conséquent, une dose excessive peut provoquer des contractions utérines indésirables pouvant entraîner un travail précoce. Le fenugrec contient de l'ocytocine, un médicament qui provoque des contractions utérines. Bien que la consommation de fenugrec en quantité modérée dans des aliments cuits soit considérée comme sûre, sa prise en tant que supplément sous forme de médicament est déconseillée pendant la grossesse ou le travail sans le consentement préalable d'un médecin agréé.
Considérant que le fenugrec appartient au même genre que les cacahuètes ou les pois chiches, il n'est pas rare que certaines personnes aient des réactions allergiques au fenugrec. Les symptômes courants sont les éruptions cutanées, l'urticaire, l'essoufflement et les évanouissements. Arrêtez la consommation de fenugrec si vous êtes sensible aux allergies au fenugrec.
En plus de provoquer des mouvements lâches, des cas de perte de conscience chez des enfants provoqués par la consommation de thé au fenugrec ont été signalés. Il est conseillé de cesser d'utiliser des suppléments de fenugrec pour les enfants et d'utiliser uniquement des quantités modérées dans les repas préparés pour votre enfant.
Il est conseillé aux hommes souffrant d'asthme d'être prudents quant à la consommation de fenugrec car il a été rapporté que le fenugrec aggrave les schémas respiratoires des personnes souffrant d'asthme. Les personnes souffrant de complications thyroïdiennes devraient consulter un médecin agréé au sujet de leur consommation de fenugrec. Il y a eu plusieurs rapports de fenugrec causant des dysfonctionnements thyroïdiens chez les hommes qui utilisaient des suppléments de fenugrec pour traiter une hernie et d'autres symptômes thyroïdiens.
Le fenugrec peut diminuer la glycémie et, pris en association avec des médicaments contre le diabète, peut entraîner des niveaux de sucre dangereusement bas dans le système. Certains médicaments utilisés pour le diabète qui interagissent couramment avec le fenugrec sont le glimépiride, l'insuline, le glyburide et autres.