Les graines de courge ont une valeur nutritive élevée et une excellente source de vitamines comme la B1, la C et le bêta-carotène. Ainsi, les graines offrent de nombreux avantages ainsi que leur saveur distincte et leurs propriétés curatives. Les graines de courge sont cultivées en grande quantité au Mexique, en Inde, aux États-Unis et en Chine.
Les graines de courge sont une excellente collation en raison de leur disponibilité pratique et des nutriments sains qu'elles contiennent. Les graines de courge peuvent également être assaisonnées et cuites.
Les graines de courge sont utiles pour traiter l'arthrite. Ils sont anti-inflammatoires, ils réduisent ainsi la raideur, la douleur et l'enflure en cas d'arthrite. Ceux-ci n'ont pas d'effets secondaires tels qu'une augmentation des graisses, des lipides et des peroxydes nocifs qui tapissent les articulations et augmentent les symptômes de l'arthrite.
Une carence en zinc peut entraîner des fractures osseuses. Les graines de courge sont une bonne source de zinc qui augmente la densité osseuse. L'ostéoporose peut être causée par de faibles niveaux de zinc dans le corps, ce qui entraîne un affaiblissement des os de la hanche et de la colonne vertébrale.
Les graines de courge sont utiles pour traiter les problèmes intestinaux. La gastrite est guérie en ingérant des graines de courge. Les tribus amérindiennes utilisent des graines de courge pour se débarrasser des parasites comme le ténia et le ver rond. Les graines de courge sont également suivies d'un laxatif.
Les graines de courge contiennent du L-triptophane qui traite la dépression. Le L-triptophane, un acide aminé, est un nutriment vital et doit être consommé en quantités modérées.
L'huile de graines de courge a des effets positifs sur la santé de la prostate. L'hypertrophie bénigne de la prostate (HBP) agrandit la prostate en stimulant la testostérone et la dihydrotestostérone. L'huile de graines de courge ralentit également la multiplication cellulaire.
Ceux-ci contiennent du glutamate qui est essentiel à la synthèse de l'acide γ-amino butyrique (GABA). Il s'agit d'un neurochimique anti-stress à l'intérieur du cerveau qui réduit l'anxiété, l'irritabilité et d'autres problèmes névrotiques.
Les graines contiennent des protéines - l'acide aminé tryptophane et glutamate. Le tryptophane est converti en sérotonine et en niacine, un somnifère naturel.
Les graines de courge sont d'excellentes sources de vitamine E antioxydante, qui est un bon antioxydant soluble dans les lipides. Cela constitue des cellules tissulaires à partir des radicaux libres lors d'une blessure et maintient l'intégrité des membranes muqueuses. Cela protège également la peau des radicaux libres.
Ils ont une teneur élevée en protéines caloriques, en graisses et sont riches en acides gras mono-insaturés (MUFA), qui abaissent le mauvais cholestérol LDL et augmentent le bon cholestérol HDL dans le sang. Cela aide également à prévenir les maladies coronariennes et les accidents vasculaires cérébraux.
L'extrait de graines de courge traite le diabète et stimule la régulation de l'insuline chez les patients. Il maintient la fonction rénale dans le diabète. Cela diminue le stress oxydatif qui joue un rôle vital dans le maintien de la glycémie.
Les extraits et l'huile de pépins de courge ont des bienfaits antimicrobiens, antifongiques et antiviraux.
C'est un moyen naturel de calmer les bouffées de chaleur, les maux de tête, les douleurs articulaires et d'améliorer les sautes d'humeur dans le syndrome prémenstruel chez les femmes. Cela réduit également le taux de cholestérol et la tension artérielle.
Les graines de courge peuvent vous aider à perdre du poids car elles sont remplies de fibres et de protéines. Cela contient également des protéines qui vous aident à rester rassasié plus longtemps.
Ils ont de nombreux avantages sexuels et sont connus comme la «puissance de la chambre». Cela agit comme un stimulant sexuel, est favorable à la prostate et augmente la libido. Cela aide à maintenir un fonctionnement sain de la prostate et augmente les performances sexuelles. Celui-ci contient du phosphore qui joue un rôle important pour des érections saines et une forte libido. Le zinc dans les graines maintient l'hormone sexuelle testostérone et la production saine de sperme chez les hommes. Il contrôle la libération de sperme chez les hommes pendant la miction et contient l'acide aminé myosine pour les contractions musculaires et l'énergie.
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