Oui, Popeye avait tout à fait raison ! Les épinards sont en effet bons pour la santé. Appartenant à la même famille que les betteraves et le chou frisé, les épinards ont non seulement bon goût mais apportent également à votre corps les nutriments essentiels. De plus, il fonctionne comme un élément de guérison magique pour d'innombrables problèmes de santé.
Les épinards crus ou non transformés sont chargés de carotènes, d'acides aminés, de fer, d'iode, de potassium et de magnésium, de vitamines A, C, K, E et B. Les minéraux présents dans ce légume sont de nature alcaline et aident à équilibrer le niveau de pH dans votre corps. En fait, vous obtenez la même quantité de protéines d'un morceau d'épinards que vous obtiendriez d'un morceau de viande. L'une des formes idéales de consommation d'épinards crus est le jus d'épinards et il a d'innombrables bienfaits pour la santé.
L'épinard est un légume à feuilles vertes qui regorge de vitamines et de nutriments comme le potassium, le magnésium, le manganèse, le carotène et l'acide folique. La quantité de fer dans ce légume est presque le double de la quantité trouvée dans d'autres légumes comme la carotte ou le chou. Lorsque vous cuisinez ce légume, vous perdez beaucoup de nutriments dans ce processus. Il est donc toujours conseillé de le consommer cru, au moins une fois par jour. En buvant un verre de jus d'épinards chaque jour, vous bénéficierez des avantages suivants :
1. La teneur élevée en nutriments des épinards aide à la création de globules rouges (1) et constitue un excellent élaborateur de sang. Ainsi, vous ne devenez jamais sujet à l'anémie.
2. En raison de l'alcalinité élevée des épinards, vous obtenez un soulagement complet de la polyarthrite rhumatoïde (2).
3. Les épinards nettoient les tissus de votre corps (3) et aident à maintenir le niveau d'alcalinité de votre sang.
4. Chargé de vitamine C, le jus d'épinard aide à guérir les saignements des gencives (4).
5. En raison de la teneur élevée en acide folique et en antioxydants présents dans ce légume, il aide à réduire le niveau d'homocyteine de votre corps et réduit les risques d'athérosclérose (5).
6. Grâce à la présence de chlorophylle, de flavonoïdes et de lution présents dans les épinards, il aide à lutter contre la formation de cellules cancéreuses (6).
7. Combat les problèmes de vision (7) comme la cécité nocturne et la cataracte grâce à la présence de vitamine A (8) et de carétonoïdes.
8. Comme les épinards sont riches en fibres (9), ils aident à combattre les problèmes d'estomac comme la colite, les ulcères, la mauvaise digestion et la constipation.
9. Combat l'ostéoporose puisque la vitamine K présente dans les épinards aide à ancrer le calcium dans vos os (10), assurant des os sains et solides.
10. Combat l'hypertension (11).
11. Extrêmement bénéfique pour les femmes enceintes, car il fournit les nutriments essentiels nécessaires au développement du fœtus. En outre, cela améliorera également la quantité et la qualité du lait produit dans le corps de la mère (12).
Maintenant que vous connaissez les avantages, il est assez étonnant de penser à quel point les épinards crus ont tant d'avantages diététiques. Cependant, ces avantages ne se limitent pas seulement à votre corps; il présente également plusieurs avantages pour la peau et les cheveux.
12. Votre programme de soins de la peau parfait :
Au fil du temps, votre peau commence à perdre son éclat, son éclat et sa douceur. Au fil du temps, il commence également à développer des rides et des taches sombres. Au lieu d'essayer ces crèmes anti-âge, toniques pour la peau, masques et onguents, essayez un verre de jus d'épinards tous les jours. Riches en antioxydants, les épinards aident à garder votre peau souple et bien hydratée. De cette façon, vous pourrez lutter contre les effets néfastes du temps sur votre peau, et cela sans utiliser de produits chimiques. Les vitamines et les antioxydants présents dans les épinards jouent un rôle crucial dans la promotion d'une peau saine et éclatante (13).
13. Des cheveux forts et sans problème :
Vos cheveux constituent une partie importante de votre caractère et de votre personnalité. Si vous avez une ligne de cheveux clairsemée ou un cuir chevelu qui démange, cela pourrait devenir une cause d'embarras social pour vous. Au lieu d'utiliser des toniques capillaires et des shampoings à base de produits chimiques, pensez à consommer un verre de jus d'épinards par jour. Étant donné que les épinards sont chargés de complexe de vitamine B, ils aident à stimuler la croissance de vos cheveux et conservent également leur éclat (14).
Êtes-vous surpris par les bienfaits du jus d'épinards ? Partagez avec nous dans la section des commentaires ci-dessous.