La menthe poivrée est une herbe populaire connue pour son arôme distinct et sa valeur médicinale. Il appartient aux Lamiaceae famille, du genre Mentha et son nom botanique est Mentha piperita . Ils sont connus sous différents noms dans différentes langues. Les feuilles de menthe poivrée en hindi s'appellent Pudina Patte et les feuilles de menthe poivrée en tamoul sont appelées milakukkirai vittu . La menthe poivrée a des feuilles en forme de lance pourpre verdâtre et une saveur fraîche et rafraîchissante. En raison de son arôme rafraîchissant, de sa forte odeur de menthol et de sa sensation de fraîcheur, il est souvent utilisé dans les produits ménagers tels que les préparations pour le bain, les bains de bouche, les dentifrices et les onguents.
La feuille de menthe poivrée est souvent utilisée pour aromatiser les boissons ou pendant la cuisson. Les feuilles de menthe poivrée peuvent faire partie des salades et ajouter de la saveur aux boissons ou même à l'eau purifiée. Ils sont également utilisés pour faire du thé à la menthe poivrée ou extraire de l'huile de menthe poivrée. On dit que les composés contenus dans les feuilles ont des propriétés thérapeutiques et médicinales. Les feuilles de menthe poivrée sont disponibles toute l'année et sont surtout demandées pendant la saison estivale en raison de leur effet rafraîchissant.
En plus de leur effet rafraîchissant rafraîchissant sur les papilles et la gorge, les feuilles de menthe poivrée sont riches en vitamines A et C, en fer, en potassium et en fibres mais peu caloriques. Ils sont utilisés dans les plantes médicinales et offrent les avantages suivants pour la santé.
Les feuilles de menthe poivrée améliorent la fonction hépatique en améliorant le flux de bile du foie vers la vésicule biliaire. Les feuilles de menthe poivrée fraîches ou séchées augmentent le flux de bile et facilitent la digestion en aidant à décomposer les graisses et à réduire le mauvais cholestérol. La diminution du cholestérol guérit le foie lent en réduisant la pression exercée sur le foie. Les feuilles de menthe poivrée calment et apaisent le système digestif en soulageant les symptômes du syndrome du côlon irritable, notamment l'indigestion, la dyspepsie et les spasmes musculaires coloniaux.
Les feuilles de menthe poivrée peuvent tuer les bactéries et les virus. Le menthol contenu dans ces feuilles fluidifie le mucus et élimine les mucosités, soulageant ainsi la toux et la congestion. Le menthol est souvent utilisé comme ingrédient commun dans les frictions utilisées sur la poitrine pour soulager les douleurs thoraciques ressenties pendant le rhume et la grippe en raison de son effet calmant et engourdissant.
Les feuilles de menthe poivrée contiennent de l'acide romarinique qui est bénéfique dans l'asthme en raison de ses propriétés antioxydantes qui neutralisent les radicaux libres et bloquent la production de produits chimiques pro-inflammatoires tels que les leucotriènes . De plus, il facilite la fabrication de substances appelées prostacyclines qui maintiennent les voies respiratoires ouvertes pour faciliter la respiration. L'extrait de feuille de menthe poivrée inhibe la libération d'histamine, soulageant ainsi les symptômes nasaux de la rhinite allergique (rhume des foins).
En raison de son arôme frais et rafraîchissant, l'extrait de feuille de menthe poivrée peut être un substitut supérieur à la chlorhexidine chimique du rince-bouche pour se débarrasser de la mauvaise haleine. Les feuilles de menthe poivrée en poudre étaient souvent utilisées au moyen-âge pour traiter l'halitose et blanchir les dents. Le simple fait de mâcher des feuilles de menthe poivrée donne l'effet d'un rafraîchisseur de bouche.
Selon les recherches, les feuilles de menthe poivrée contiennent un phytonutriment qui s'est avéré stopper la croissance des tumeurs cancéreuses dans le pancréas, le foie et les glandes mammaires, protégeant ainsi contre les cancers des poumons, du côlon et de la peau. Ils contiennent également un composé appelé menthol qui inhibe la croissance du cancer de la prostate.
Consommer du thé à la menthe poivrée ou l'ajouter à un bain peut aider à faire baisser la fièvre en douceur sans médicament et sans effet indésirable sur la capacité du corps à combattre la maladie.
Les feuilles de menthe poivrée ont le potentiel d'arrêter la croissance de différentes bactéries telles que Helicobacter pylori, Salmonella enteritidis et Staphylococcus aureus résistant à la méthicilline (SARM). Ils sont également efficaces pour inhiber la croissance de certains types de champignons. Ils sont efficaces dans le traitement des coliques infantiles.
[ Lire :Remèdes maison pour soigner les champignons capillaires ]
Le fort arôme des feuilles de menthe poivrée améliore la mémoire et augmente la vigilance mentale en calmant et apaisant le système nerveux.
Les composés aromatiques des feuilles de menthe poivrée soulagent les spasmes musculaires, augmentent la circulation sanguine, réduisent la douleur et favorisent la transpiration tandis que les composés astringents rétrécissent les tissus enflammés. Les feuilles de menthe poivrée peuvent être utilisées pour soigner les plaies dans la bouche, la perte d'appétit, les crampes musculaires, les nausées, le mal des transports et la dysménorrhée. Ce sont d'excellentes sources de potassium, de calcium, de fer, de manganèse et de magnésium. Le potassium est un composant vital des cellules et des fluides corporels qui contrôlent la fréquence cardiaque et la pression artérielle, tandis que le manganèse agit avec le cuivre comme co-facteur de l'enzyme antioxydante superoxyde-dismutase.
En plus de leurs nombreux bienfaits pour la santé, les feuilles de menthe poivrée peuvent être bénéfiques pour votre peau des manières suivantes.
Les nutriments contenus dans les feuilles de menthe poivrée aident à tonifier la peau, à minimiser les pores, à réduire l'enflure et à restaurer l'élasticité de la peau. Les vitamines A et C sont de puissants antioxydants qui combattent l'inflammation qui se manifeste sous forme de marques rouges sur la peau tandis que les vitamines B, la riboflavine et le folate éclaircissent le teint. Ces feuilles peuvent être réduites en poudre dans des gommages au sucre pour avoir un effet revigorant sur la peau.
Les feuilles de menthe poivrée sont utilisées comme ingrédient dans les crèmes topiques destinées à traiter une variété de problèmes de peau comme l'urticaire, les éruptions cutanées, le sumac vénéneux ou l'herbe à puce. L'application de ces onguents a un effet apaisant et cicatrisant sur la peau.
En raison de leur combinaison saine de vitamines, de minéraux et d'antioxydants, les feuilles de menthe poivrée favorisent la santé des cheveux et offrent ainsi les avantages suivants.
Un thé fort à base de menthe poivrée et de feuilles d'ortie peut être utilisé comme rinçage capillaire pour se débarrasser des pellicules. Il est idéal pour apaiser le cuir chevelu et favoriser la croissance des cheveux.
En raison des propriétés antibactériennes de cette herbe, l'extrait de menthe poivrée est efficace dans le traitement de l'infestation par les poux de tête.