Les baies de Goji, également connues sous le nom de goji, sont de minuscules membres comestibles de la famille des baies. Je suis sûr que beaucoup d'entre vous ont cette question "qu'est-ce que les baies de goji" dans votre esprit ? Voici la réponse. Ils sont normalement de couleur rouge à orange et ont un goût sucré et acidulé. Comme les autres membres de sa famille, la baie de goji est également très nutritive et connue pour ses excellents bienfaits pour la santé. Cet article donne un compte rendu détaillé des valeurs nutritionnelles et des bienfaits pour la santé des baies de goji. Bonne lecture.
Présentes en grande partie dans la région chinoise, les baies de goji sont depuis longtemps reconnues pour leurs grandes vertus médicinales et sont largement utilisées dans les pratiques médicinales d'Extrême-Orient. Remplies d'une variété de nutriments indispensables, ces baies purement biologiques agissent pour renforcer l'immunité de l'homme contre diverses maladies, améliorer la santé des yeux et protéger le foie et les reins. Vous trouverez ci-dessous quelques avantages importants et populaires des baies de goji pour la santé ;
La prévention du cancer est l'un des meilleurs et des plus importants avantages de la baie de goji qu'elle offre au consommateur. En fait, ces baies aux couleurs vives sont enrichies d'antioxydants puissants qui éliminent les radicaux libres cancérigènes du sang, éloignant ainsi différents types de cancer.
La consommation régulière de baies de goji vous assure une santé cardiovasculaire optimale et un taux de cholestérol sanguin bien maintenu. Les puissants antioxydants présents dans le fruit accompagnés de la teneur élevée en fibres contribuent à réduire les risques de crise cardiaque et d'hypercholestérolémie. De plus, il détoxifie également le sang humain.
Un autre avantage pour la santé de la baie de goji lié à sa teneur élevée en antioxydants et en fibres est le ralentissement du processus de vieillissement. Non seulement il réduit les signes du vieillissement, mais il vous assure également une vie longue et en meilleure santé en prévenant les maladies et les affections.
Rempli de certains composés bénéfiques pour la vision tels que la vitamine A, la zéaxanthine et le bêta-carotène, le gojiberry s'est également avéré très efficace pour maintenir une vision plus saine, prévenir les cataractes et maintenir la croissance cellulaire.
Les baies de Goji sont souvent recommandées par les médecins aux personnes souffrant de troubles du sommeil. Ils améliorent la qualité de votre sommeil et vous aident à lutter contre certains troubles du sommeil comme l'insomnie.
Une formulation qui mélange des baies de goji avec du lait fonctionne bien pour soulager la gravité de la grippe. Ce cocktail diminue en fait l'inflammation ainsi que les souches virales dans les poumons; il stimule l'activité de WBC contre la grippe, ce qui se traduit finalement par un soulagement rapide de la grippe. De plus, ce supplément prévient également la perte de poids liée aux infections.
Des mines d'or de plusieurs vitamines essentielles comme les vitamines A, B, C, E; et minéraux, acides aminés et de nombreux autres nutriments essentiels, les baies de goji renforcent votre système immunitaire, améliorent la mémoire, renforcent les os et les muscles, améliorent la peau, assurent la santé des reins, améliorent la fertilité et aident à traiter les symptômes de la ménopause et la toux sèche chronique.
Dernier point mais non le moindre, les baies de Goji contribuent également au processus de perte de poids et aident également à soulager le stress mental et physique, vous permettant de vous sentir calme et heureux.
Les baies de Goji sont des fruits riches sur le plan nutritionnel qui contiennent un certain nombre de nutriments essentiels allant des vitamines et des minéraux aux fibres alimentaires et aux antioxydants.
Une portion standard de 100 g de baies de goji remplit votre corps de vitamines A, B, C, D, E et K ainsi que de divers minéraux essentiels. De plus, ces baies comestibles nutritives contiennent également de fortes concentrations de protéines et d'acides aminés qui sont censés être pris à l'extérieur, car le corps humain ne peut pas les produire en interne.
Retrouvez ci-dessous la base de données nutritionnelle complète de ces baies acidulées;
Base de données nutritionnelle USDA sur les baies de Goji :
Données nutritionnelles Taille de la portion : 28gPortions par conteneur : 188Montant par Portion Calories totales 112de la graisse 14 % de valeur quotidienne +matières grasses totales 1,4 g5 % de graisses saturées 0 g0%Cholestérol 0 mg0%Sodium 84 mg3 %Glucides totaux 28 g9%Fibres alimentaires 4 g16%Sucres 4 g10 %Protéines 4 g8 % % de la valeur quotidienneVitamine A 170 %Vitamine C 20 %calcium 6 % de fer 12%Vous pouvez profiter des baies de goji bénéfiques pour la santé sous forme de fruits entiers ou vous pouvez également les ajouter dans des céréales, des mélanges montagnards ou du yogourt. De plus, vous pouvez également penser à incorporer ces baies dans des soupes ou même du thé ou une boisson apaisante.