Citron vert doux, également appelé ‘mosambi ' en hindi est un agrume que l'on trouve principalement en Asie du sud-est. Ces petites plantes peuvent atteindre jusqu'à 25 pieds de hauteur. Les fruits de Mosambi sont de petits agrumes verts de forme ronde/ovale, qui jaunissent en mûrissant. Cet arbre pousse facilement dans les climats tropicaux et subtropicaux et commence à porter des fruits lorsqu'il a 5 à 7 ans. Le pic de production se produit à l'âge de 10 à 20 ans.
Royaume Plantes Genre Agrumes Espèce C.limetta Nom binomial Citrus limetta, Citrus lumia, Citrus limettiodes tanaka Noms communs Citron vert persan, limette douce, citron vert doux, citron doux et citron doux méditerranéenNoms indiens Mosambi et musambi (hindi), Battayi Pandu (télougou), Cattukkuti (tamoul), Madhura naranga (malayalam), Mousambi (gujarati)Mosambi ressemble un peu à un citron en apparence, mais il a un goût plus sucré semblable à celui d'une orange. Le jus de Mosambi est très populaire en Inde et au Pakistan, et n'est pas acide malgré son appartenance à la famille des agrumes. Le mosambi ou jus de citron vert est consommé plus que le fruit lui-même en raison de son goût fade par rapport à l'orange. En Inde, ce fruit est disponible durant les mois de juillet et août et de novembre à mars.
Pour faciliter la lecture, les avantages du fruit mosambi sont divisés en catégories de peau, de cheveux et de santé.
Mosambi est un fruit polyvalent au goût aigre-doux. Ce fruit étonnant a une valeur nutritive formidable. Ce fruit est largement consommé sous forme de boissons, confitures, cornichons, bonbons, snacks et sorbets. Le jus de ce fruit est également polyvalent et est utilisé dans les salades et pour mariner la viande. Certains des avantages pour la santé du mosambi sont indiqués ci-dessous.
Mosambi a une teneur élevée en flavonoïdes qui stimulent le système digestif en augmentant la sécrétion des sucs digestifs, des acides et de la bile. Par conséquent, le jus de mosambi est souvent recommandé aux personnes souffrant d'indigestion, de selles irrégulières et d'autres problèmes gastro-intestinaux. Ainsi, il facilite la digestion en neutralisant les sucs digestifs acides produits par l'estomac et élimine les toxines du système excréteur. Les composés trouvés dans ce fruit sont bénéfiques pour le mouvement péristaltique. La chaux douce aide également à contrôler la diarrhée, les nausées et les vomissements.
Les acides contenus dans le mosambi éliminent les toxines des voies intestinales. De plus, le fruit contient des fibres alimentaires, ce qui permet au fourrage d'agir comme un traitement purgatif pour les personnes souffrant de constipation. Le jus de citron vert avec une pincée de sel est souvent recommandé aux patients souffrant de problèmes de constipation.
Le scorbut est une maladie causée par une carence en vitamine C. Cette maladie se caractérise par des saignements, des gencives enflées, des épisodes fréquents de grippe et de rhume, des ulcères de la bouche et de la langue et des commissures des lèvres fissurées. Les citrons verts peuvent arrêter le saignement des gencives. Mélangez le jus de mosambi avec quelques gouttes d'eau pure et ajoutez une pincée de sel noir au mélange. Ce mélange doit être appliqué sur les gencives affectées pour un soulagement immédiat des saignements des gencives. L'halitose (mauvaise haleine) peut être éliminée en sirotant du jus de citron vert et en suçant les écorces de citron vert.
Les flavonoïdes présents dans le mosambi tels que le Limomin Glucoside ont des propriétés anti-cancérigènes, antioxydantes, détoxifiantes et antibiotiques qui sont très efficaces pour guérir les ulcères buccaux et peptiques.
Les extraits d'huile de mosambi ont des propriétés anti-congestives qui nettoient et tiennent à distance divers problèmes respiratoires. Ainsi, ils sont souvent utilisés dans les baumes, les inhalateurs et les vaporisateurs.
La consommation régulière de jus de mosambi entraîne une amélioration du fonctionnement général du cœur. Ainsi, il assure une bonne circulation sanguine et contribue à un système immunitaire beaucoup plus sain. La vitamine C renforce les niveaux d'immunité et prévient le froid.
Les limonoïdes présents dans les citrons verts aident à combattre différents types de cancer. Les limonoïdes sont attachés à une molécule de sucre appelée glucose, qui est facilement digérée.
Riche en vitamine C, le mosambi offre une protection et une prévention contre l'inflammation et l'enflure. Ce fruit fantastique réduit également les symptômes de l'arthrose et de la polyarthrite rhumatoïde.
Mosambi aide à perdre du poids. Boire un verre d'eau tiède avec du jus de citron vert et du miel aide à perdre ces kilos superflus. Le jus de Mosambi réduit le taux de cholestérol et contrôle la tension artérielle.
Mosambi a une forte concentration de potassium qui détoxifie les reins, la vessie et a la capacité de guérir les infections de la vessie.
Les antioxydants présents dans le mosambi aident à éliminer l'acide urique et les radicaux libres du corps. La vitamine C aide à neutraliser les radicaux libres dans le corps.
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