Le longan, également connu sous le nom d'"œil de dragon" (à cause d'une marque blanche en forme d'œil sur le noyau qui apparaît comme une pupille dans le grand œil) est doux et plus petit que les fruits de litchi. Ils sont de couleur brune et sont appelés petits frères des fruits du litchi. Les longanes dont le terme scientifique est Dimocarpus longan, sont originaires de Chine et se sont ensuite répandus dans le monde entier et sont maintenant largement cultivés en Thaïlande, en Inde et dans plusieurs autres pays d'Asie. Le longan est disponible en abondance pendant la saison estivale et peut être consommé cru ou sous forme de fruits secs.
Les longanes ont une peau brune et fragile. Il a une chair blanche sensible et translucide qui a une saveur de raisin musquée, renfermant une minuscule graine noire.
Le fruit longan contient une riche quantité de vitamine C égale à 80% des besoins quotidiens. Il contient également des minéraux comme le fer, le phosphore, le magnésium et le potassium. Elle est également riche en Vitamine A et essentielle en anti-oxydants.
Nutriments
Unité
1 valeur pour 100,0 g
1.0 fruit sans déchets
3.2g
Les fruits longan sont très populaires pour leurs bienfaits médicinaux. Ces longanes frais, délicieux et sucrés ont plus d'avantages pour la santé que nous ne pouvons l'imaginer.
1. Longan fait des miracles pour les problèmes nerveux et est fortement recommandé comme antidépresseur. Ils donnent un effet relaxant aux nerfs et il est prouvé qu'ils améliorent la fonction nerveuse, diminuent l'irritabilité et réduisent la fatigue. Les longanes traitent la névrose neurasthénique et l'insomnie et sont également capables de traiter les troubles neurasthéniques et du sommeil.
2. Les longanes améliorent la capacité de cicatrisation des plaies et augmentent la longévité. Avec les polyphénols, il aide à combattre les radicaux libres dans le corps et prévient les dommages cellulaires. Il aide également à réduire le risque de développer certains types de cancer.
3. Les longons améliorent la circulation sanguine et augmentent l'assimilation du fer dans le corps humain. Cela prévient à son tour l'apparition de l'anémie.
4. Longan est un excellent activateur d'énergie et un tonique Qi exceptionnel qui augmente l'énergie à long terme. Étant un tonique Qi, il peut être utilisé pour soulager l'insomnie, les pertes de mémoire et aussi l'anxiété qui résultent d'une carence en sang et en Qi.
5. Ce fruit est faible en gras et en calories. c'est une option saine pour ceux qui veulent réduire les graisses de leur corps. Les longanes contiennent également des glucides complexes qui augmentent l'énergie, améliorent l'endurance et réduisent les fringales. Une demi-tasse de longane ne contient que 35 calories, ce qui en fait un ajout sain à un régime hypocalorique.
6. Les longanes contiennent une grande quantité de vitamine C qui est utile pour protéger le corps du rhume et de la grippe et améliore le mécanisme de défense. La vitamine C aide à absorber le fer et améliore également l'état de la peau.
7. Il est bénéfique pour la santé cardiaque en réduisant le stress et la fatigue. Il stimule efficacement les maladies de la rate et du cœur, rajeunit la circulation sanguine et procure un effet apaisant sur le système nerveux. Il réduit également le risque d'arrêt cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
8. Le longane est également bénéfique pour la peau. Les longanes contiennent des propriétés anti-âge et il est prouvé qu'ils améliorent la santé de la peau. Ce fruit est particulièrement bénéfique pour la peau délicate près des yeux, minimisant la desquamation et la fissuration de la peau et améliorant le teint de la peau. Il maintient également les dents et les gencives en bon état.
9. Les graines de Longans sont connues pour lutter contre la transpiration abondante, le noyau pulvérisé qui contient de la saponine, du tanin et de la graisse qui servent de substance qui rassemble les tissus, resserrant ainsi les tissus et arrêtant efficacement le sang et les autres sécrétions.
10. Il a été prouvé que les graines de longane traitent les morsures de serpent. Presser l'œil de la graine contre la zone de la morsure de serpent absorbe le venin et guérit la morsure. Les graines contiennent également de la saponine qui fait des merveilles pour les cheveux et peut être utilisée comme ingrédient important dans le shampooing.