Noix, ou communément appelées ‘Akhrot ‘ en hindi, ‘Akroot Kaya ' en télougou, 'Akrottu ‘ en tamoul, ‘Akrothandi ' en Malayalam, 'Acrota ‘ à Kannada, ‘Akrod ‘ en marathi et ‘Akrot ‘ en (gujarati et bengali). La noix est l'un des ingrédients les plus courants de notre vie quotidienne. Nous consommons les noix dans les chocolats, les gâteaux, les biscuits, etc. Même si elles ont un goût légèrement amer, les gens les adorent.
Voyons maintenant quelques avantages des noix et pourquoi vous devriez les inclure dans votre alimentation :
Les noix sont vraiment excellentes pour la peau et le corps. De nombreuses marques de maquillage et de soins de la peau incluent des noix dans leurs ingrédients car elles sont riches en nutriments qui profitent à nos routines de beauté. Ils sont également recherchés pour le soin des cheveux. De nombreux shampooings contiennent des extraits de noix et de l'huile de noix, car ils maintiennent les cheveux en bonne santé et les rendent brillants.
En raison des niveaux élevés d'acides gras oméga-3 dans les noix, elles sont très bénéfiques pour le système cardiovasculaire. Il a été constaté que manger seulement quelques noix par jour peut aider à réduire la tension artérielle, donc ceux qui souffrent d'hypertension artérielle en prennent note ! Les acides gras oméga-3 sont connus pour réduire le mauvais cholestérol dans l'organisme et favoriser la production de bon cholestérol. Ceci est à nouveau bénéfique pour le cœur (1).
Les noix contiennent de grandes quantités d'antioxydants qui maintiennent votre système immunitaire en bonne santé et préviennent l'apparition de maladies. Ajoutez des noix à votre alimentation tous les jours pour rester en forme comme un violon (2).
Les acides gras oméga-3 présents dans les noix sont également bons pour le cerveau. Avoir des aliments riches en acides gras oméga-3 maintient le bon fonctionnement du système nerveux et améliore votre mémoire (3).
L'American Association For Cancer Research a publié dans son volume de recherche de 2009 que la consommation de quelques noix par jour peut aider à réduire le risque de cancer du sein (4).
Les personnes souffrant de maladies inflammatoires telles que l'asthme, l'arthrite et l'eczéma peuvent bénéficier des noix car elles contiennent de grandes quantités d'acides gras (5).
Les noix contiennent un acide gras essentiel appelé acide alpha linolénique. Cet acide alpha-linolénique et ses composés ont été associés à des os plus forts et plus sains. De plus, lorsque vous consommez des acides gras oméga-3 via les noix, l'inflammation diminue, ce qui est lié au maintien des os plus forts pendant une durée plus longue (6).
Les noix contiennent de la mélatonine et ce composé serait associé à de meilleurs schémas de sommeil (7). De plus, les acides gras oméga-3 maintiennent la tension artérielle basse et aident à soulager le stress.
Avoir une noix quotidiennement peut grandement profiter à ceux qui attendent. Les noix contiennent des groupes sains du complexe de vitamines B comme les folates, la riboflavine, la thiamine, etc. Ceux-ci sont nécessaires pour une femme enceinte et le fœtus.
Les noix sont riches en fibres et constituent un excellent moyen de maintenir le bon fonctionnement de votre système digestif. Tous les êtres humains ont besoin de fibres quotidiennement pour assurer le bon fonctionnement de leurs intestins. Habituellement, les sources courantes de protéines, telles que la viande et les produits laitiers, manquent de fibres. Consommer des noix quotidiennement peut vous aider à résoudre vos problèmes digestifs et à assurer le bon fonctionnement de vos intestins (8).
Les noix sont bonnes pour la peau car elles regorgent de vitamines B. La vitamine B est un excellent gestionnaire de stress et d'humeur. Des niveaux de stress inférieurs se traduisent par une meilleure peau. Des niveaux de stress accrus peuvent entraîner l'apparition précoce des rides, induisant ainsi un vieillissement plus rapide. La présence de vitamines B, associée à la vitamine E, un antioxydant naturel, aide à lutter contre les radicaux libres induits par le stress. Cela retarde davantage le processus de vieillissement (9).
Ceux qui ont la peau sèche devraient essayer d'appliquer régulièrement de l'huile de noix chaude. L'huile de noix aide à garder la peau hydratée. Il nourrit la peau de l'intérieur, favorisant la croissance de cellules plus saines et radieuses (10).
L'application régulière d'huile de noix tiède est connue pour éclaircir les cernes. C'est un merveilleux agent apaisant (11). L'huile extraite des noix est connue pour atténuer les poches et détendre vos yeux, tout en conservant son éclat et sa couleur.
Ce masque facial est un excellent moyen de garder la peau du visage hydratée et de retarder l'apparition des rides.
De nos jours, avec des facteurs tels que la pollution, les modes de vie trépidants et les mauvaises habitudes alimentaires, nos cheveux sont plus ternes et abîmés que jamais. Vous pouvez maintenant obtenir des cheveux sains et éclatants en incorporant des noix dans votre régime quotidien de soins capillaires. Les noix, qu'elles soient consommées ou appliquées à l'extérieur sous forme d'huile, sont connues pour garder vos cheveux sains et éclatants.
Les noix sont de bonnes sources d'acides gras de potassium, d'oméga-3, d'oméga-6 et d'oméga-9. Tous ces ingrédients renforcent les follicules pileux. Ainsi, l'application régulière d'huile de noix sur les cheveux vous laisse des cheveux plus longs, plus forts, plus sains et éclatants (12).
Des études montrent que l'utilisation régulière d'huile de noix peut éviter les problèmes de calvitie.
L'huile de noix est largement utilisée dans la production d'huiles capillaires en raison de ses riches propriétés hydratantes. Par conséquent, il est largement suggéré comme agent antipelliculaire naturel (13).
L'application régulière d'huile de noix maintient le cuir chevelu hydraté et hydraté, gardant ainsi les conditions médicales telles que la dermatite à distance. Les propriétés antifongiques de l'huile de noix sont bénéfiques pour prévenir les infections déclenchées par la teigne. Cela garantit en outre un cuir chevelu plus sain et plus propre. Un cuir chevelu sain conduira à des cheveux sains (14).
Le brou de noix est un colorant naturel qui pourrait accentuer les reflets naturels de vos cheveux. L'huile de noix contient une riche quantité de protéines assorties. Ceux-ci aident à améliorer la couleur des cheveux, tout en leur donnant un éclat plus sain (15).
Il est conseillé d'appliquer les noix, sous forme d'huile, au moins trois fois par semaine pour en récolter les bénéfices. Pour de meilleurs résultats, il peut être utilisé seul ou avec des huiles de noix de coco ou d'olive. Cependant, il est conseillé de consulter un médecin avant de commencer à utiliser l'huile pour exclure les risques d'allergies, le cas échéant.
Les noix sont disponibles en trois tailles différentes - petites, moyennes et grandes. Vérifiez soigneusement les coquilles. Évitez les coquilles qui viennent avec des trous et/ou des fissures. Si vous ramassez ceux qui sont décortiqués, assurez-vous que la viande qu'ils contiennent est dodue et croustillante.
Vous pouvez conserver les noix dans un récipient hermétique dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Cela donne une durée de conservation de 3 mois, à condition que les noix soient en coque.
Une fois la coque retirée, vous pouvez la conserver au réfrigérateur pendant 6 mois maximum. Vous pouvez congeler les noix dans un emballage hermétique et les utiliser pendant un an, sans aucun dommage. Les noix absorbent généralement assez facilement les saveurs des aliments. Pendant la réfrigération ou la congélation, assurez-vous qu'ils sont maintenus à une distance de sécurité des aliments tels que les oignons, le chou ou le poisson.
Vous pouvez savourer 1 once de noix par jour.
1 oz =¼ tasse =12 à 14 moitiés, selon la taille.
Vous pouvez profiter des bienfaits des noix en les grignotant directement ou en les incorporant à votre alimentation. Voici quelques idées savoureuses pour utiliser ces noix :
Les noix sont remplies de nutriments. Alors commencez à utiliser ces noix dès aujourd'hui et profitez de leurs bienfaits pour mener une vie plus saine.