Personnellement, je ne peux pas m'imaginer regarder un film sans un bol de pop-corn. Et je suppose qu'aucun être humain n'appartient au 21 er siècle peut.
Il était une fois, j'étais l'un des plus grands amateurs de pop-corn. Qu'il s'agisse de regarder un film, de lire un livre ou simplement de passer du temps, la plupart des choses se passaient avec un sac de pop-corn pour micro-ondes dans les mains.
Mais alors, tout cela était une fois. Et la raison ? L'hôte des dangers qu'un petit sac de pop-corn micro-ondes peut apporter. Si vous me demandez quelle est la seule chose que vous devez immédiatement arrêter d'acheter dans ce supermarché, c'est ceci :un sac de pop-corn pour micro-ondes.
Continue de lire. Et vérifiez par vous-même.
Croyez-le ou non, les archéologues ont en fait trouvé des traces de pop-corn dans des tombes vieilles de plus de 1 000 ans (1). Et il a été dit que le pop-corn faisait partie de la première fête de Thanksgiving, organisée dans la colonie de Plymouth en 1621.
En ce qui concerne le pop-corn au micro-ondes, il est devenu une collation courante il y a plus de 25 ans. Alors oui, le pop-corn que nous dévorons avec tant d'admiration est en fait bien plus vieux que la plupart d'entre nous.
Je ne peux pas imaginer un seul cas où le pop-corn micro-ondes n'a pas été présenté comme une collation alléchante et légère.
Eh bien, appétissant, oui. Mais léger ? Je ne pense pas.
Cela est dû aux ingrédients contenus dans un sac de pop-corn moyen, à savoir :
Euh..mm..arrêtons là. L'huile de soja partiellement hydrogénée, je vous le dis, contient des gras trans qui peuvent vous causer le cancer, le diabète, les maladies cardiaques et même la dégénérescence osseuse (2). Oui, vous m'avez bien entendu, le popcorn micro-ondes cause le cancer ! (Franchement, la liste ne semble pas se terminer de sitôt)
Le pop-corn pour micro-ondes est également généreusement chargé d'arômes artificiels, qui peuvent provoquer de graves affections respiratoires (3).
Pas du tout.
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi l'huile à l'intérieur du sac en papier pour pop-corn micro-ondes ne s'y imbibe pas ? Parce que les fabricants enduisent la doublure intérieure du sac de produits chimiques. Et lorsque le pop-corn est chauffé au four à micro-ondes, ces produits chimiques se décomposent en une substance appelée per..perfl..ahem… acide per-fluoro-octanoïque. Eh bien, si vous ne parvenez pas à le prononcer, vous ne devriez probablement pas manger, n'est-ce pas ?
Cet acide perfluorooctanoïque, également connu sous le nom de P.F.O.A, est la même substance toxique que l'on trouve dans les casseroles en téflon. Lorsque cette substance pénètre dans votre corps, elle n'y reste que très longtemps, uniquement pour provoquer un cancer des reins et des testicules (4). P.F.O.A. a également été liée à l'infertilité.
Ouais. L'odeur.
Il fut un temps où j'aimais tellement l'odeur du pop-corn frais que j'ai même cherché des déodorants avec un parfum similaire sur Internet.
*Je plaisante*
Mais, plus sérieusement, l'odeur de pop-corn chaud que nous aimons tant n'est rien d'autre qu'une autre substance toxique, appelée diacétyle, qui est un arôme de beurre synthétique ajouté au pop-corn. Le diacétyle peut provoquer de graves maladies pulmonaires (5). Et oui, il a été constaté que le processus de fabrication des arômes de beurre implique plus de 2 000 produits chimiques (6).
Dois-je en dire plus ?
Rien de tel.
Le pop-corn au micro-ondes est mauvais pour vous, mais le pop-corn n'est pas toxique, si vous le mangez correctement. Comment? C'est là que je veux en venir.
La recette du pop-corn maison
Faire son propre pop-corn est probablement l'une des choses les plus faciles qui soient. La recette suivante peut prendre une minute de plus à préparer que le pop-corn au micro-ondes que vous obtenez à l'extérieur. Mais bon, après avoir compris ce que tous les pop-corn micro-ondes peuvent nous apporter, une minute ou deux de plus, c'est plus qu'une meilleure affaire.
Cette vidéo vous montre comment vous pouvez préparer votre propre pop-corn maison.
Ce dont vous avez besoin :
Ce que vous devez faire :
Alors, le pop-corn au micro-ondes est-il mauvais pour vous ? Sans arrière-pensée, la réponse devrait être OUI ! La prochaine fois que vous aurez envie de faire du pop-corn au micro-ondes, réfléchissez-y à deux fois. Et puis jetez le sac de pop-corn dans la poubelle.
C'est ce que vous allez faire, n'est-ce pas ?
Image :Maïs soufflé | Flickr – Partage de photos ! Jimmy McDonald cc sous licence (BY SA) photo flickr