Est-il sain d'avoir des flocons d'avoine sans sucre ?

La farine d'avoine est un ingrédient très important, que ce soit au petit-déjeuner ou dans des collations saines comme des biscuits ou des muffins. Cependant, souvent emballée dans des boîtes attrayantes, cette option de petit-déjeuner "sain" est chargée de sucre et d'additifs qui annulent les bienfaits de la farine d'avoine pour la santé. Ainsi, beaucoup de gens choisissent d'avoir la farine d'avoine instantanée qui a une variété sans sucre. Bien que cela puisse parfois être difficile pour les flocons d'avoine sans sucre, mais en gardant à l'esprit les avantages pour la santé, vous pouvez concocter des recettes faciles qui sont agréables pour les papilles gustatives et aussi pour votre santé.

Vous souhaitez en savoir plus sur les flocons d'avoine ? Alors lisez ce post !

Pourquoi des flocons d'avoine ?

1. La farine d'avoine est fabriquée à partir de flocons d'avoine et consommée sous forme de grains entiers. Il combat divers problèmes de santé comme le diabète de type 2, l'hypertension artérielle et même les maladies cardiaques (1).
2. La consommation de flocons d'avoine peut réduire votre taux de cholestérol sanguin. En ajoutant des flocons d'avoine à votre menu quotidien, vous pouvez réduire le LDL ou « mauvais » cholestérol dans votre corps (2).
3. C'est aussi une bonne source de fibres, donc si vous en mangez au petit-déjeuner, vous serez rassasié pendant longtemps. Par conséquent, cela aide également à réduire le poids (3).

Est-ce vraiment sans sucre ?

L'avoine instantanée fabriquée par plusieurs marques contient souvent peu de sucre. L'avoine de l'oncle Sam ou l'avoine de Kellog, par exemple, commercialise des flocons d'avoine à faible teneur en sucre, qui contiennent environ 1 gramme de sucre par portion (4). Si ce n'est pas assez bas pour vous, la farine d'avoine sans sucre de Meijer Apples and Cinnamon ne contient pas de sucre, mais contient des arômes artificiels qui peuvent contenir une petite quantité de sucre.

Les avantages :

La farine d'avoine contient beaucoup de bons nutriments comme une teneur élevée en fibres, en vitamine B et beaucoup de protéines. Cela fait de la farine d'avoine un excellent aliment pour le petit-déjeuner. Il est également faible en gras. Une portion standard contient environ 2 grammes de matières grasses et 100 calories. Il n'y a pas de cholestérol dans les flocons d'avoine. La teneur en sodium est également assez faible, à 140 milligrammes par portion. En plus de ces bons côtés du gruau, s'il n'y a pas de sucre ajouté, il devient vraiment un super petit-déjeuner.

Les inconvénients :

Le problème avec les flocons d'avoine sans sucre est qu'ils sont souvent aromatisés pour les rendre plus appétissants. Ces arômes sont de nature chimique, ce qui n'est pas exactement la meilleure chose si vous essayez de passer à un petit-déjeuner sain. En outre, des conservateurs sont également ajoutés pour garder la farine d'avoine instantanée fraîche. Si vous ne voulez pas prendre votre gruau avec beaucoup d'édulcorants artificiels, vous pouvez opter pour l'option à faible teneur en sucre.

Comment rendre vos flocons d'avoine sans sucre délicieux :

Pour rendre votre petit-déjeuner délicieux sans ajouter d'édulcorants artificiels aux flocons d'avoine sans sucre, vous pouvez essayer certaines de ces recettes très simples qui nécessitent moins de cinq minutes à assembler :

1. Prenez un fruit sucré et charnu comme la mangue et mélangez-le avec du lait pour obtenir un shake fin et liquide. Utilisez-le à la place du lait nature pour un gruau plus sucré et sans sucre. Vous pouvez également hacher des baies sucrées comme des framboises, des fraises et des pêches et les ajouter à la farine d'avoine. Dans chaque bouchée, vous obtiendrez un morceau de fruit, vous ne sentirez donc pas du tout le manque de sucre.

2. Ajoutez de la cannelle, de la noix de muscade et du miel aux flocons d'avoine et au lait et préparez un petit-déjeuner vraiment délicieux. Essayez d'utiliser du lait écrémé, qui réduit l'apport en matières grasses.

3. Vous pouvez préparer une barre énergétique à l'avance avec des flocons d'avoine et prendre une barre lors d'une matinée chargée, en déplacement. Pour faire une barre énergétique à l'avoine, mélangez une tasse de flocons d'avoine, une poignée de raisins secs, des abricots secs hachés et votre choix de fruits secs. Ajoutez à cela des amandes blanchies, des cacahuètes et des noix. Pour parfumer le mélange, ajouter la cannelle et le miel. Liez le mélange avec un blanc d'œuf et étalez-le sur un moule en une couche d'un pouce d'épaisseur. Cuire au four à 180 degrés centigrades pendant 15 à 20 minutes. Une fois refroidi, couper en barres et conserver dans des bocaux hermétiques.

Alors qu'est-ce que tu attends? Ramenez à la maison votre boîte d'avoine dès aujourd'hui ! Et profitez des nombreux avantages que cette céréale a à offrir ! Faites-nous également part de vos recettes de biscuits à l'avoine sans sucre ! Vous pouvez commenter dans la case ci-dessous.