Le lait de soja est-il une meilleure alternative au lait de vache ?

Vous vous demandez lequel choisir entre le lait de soja et le lait de vache ? Si vous êtes végétarien, le lait de vache doit être votre principale source de calcium et de protéines. Si vous êtes végétalien, ce qui signifie s'abstenir de toutes sortes de produits d'origine animale, alors le lait de soja est votre sauveur. Le lait de soja est fabriqué à partir de graines de soja et constitue également une alternative pour les personnes intolérantes au lactose. Mais si vous pouvez avoir les deux, pour lequel choisir ?

Lait de soja ou lait de vache lequel est le meilleur ? Une question difficile, n'est-ce pas? Eh bien, lisez cet article et vous ne trouverez plus cela difficile !

Lait de soja contre lait de vache :

Certaines personnes pensent que le lait de soja surpasse le lait de vache en valeur nutritionnelle et en termes de popularité auprès du nombre croissant de végétaliens. Bien que certains contredisent cela, le fait demeure que les deux ont leur propre ensemble d'avantages et d'inconvénients. Voici une comparaison entre les deux pour vous aider à décider :

Raisons de choisir le lait de soja plutôt que le lait de vache :

1. Le lait de soja contient des protéines, de l'eau et de l'huile, car il est fabriqué à partir de graines de soja broyées. Il y a une quantité négligeable de graisses et de glucides dans le lait de soja. Étant donné que le lait de soja est riche en protéines, c'est un excellent complément pour la croissance et le développement ainsi que pour la réparation et l'entretien des tissus corporels, des muscles et des organes.
2. Les personnes intolérantes au lactose peuvent passer au lait de soja car il ne contient pas de produits laitiers.
3. Faible en gras saturés et en cholestérol, le lait de soja diminue le mauvais cholestérol (LDL) et augmente le bon cholestérol (HDL), et prévient ainsi les maladies cardiaques. Il est conseillé aux patients cardiaques de consommer du lait de soja, car il est également connu pour prévenir l'athérosclérose et les accidents vasculaires cérébraux.
4. Les phytostérols contenus dans le lait de soja améliorent les conditions de santé telles que l'hypertension artérielle et l'hypercholestérolémie. Le lait de soja contient 10 % de fibres alimentaires, alors que le lait de vache n'en contient aucune.
5. Le soja contient des acides gras oméga-3 qui diminuent les niveaux de lipides et le fer nécessaire à l'absorption d'oxygène dans le corps.
6. La teneur en vitamine B du soja est supérieure à celle du lait de vache. La vitamine B joue un rôle important dans le métabolisme cellulaire.
7. La teneur en œstrogènes humains imitant les phytostérols du soja prévient le cancer de la prostate chez les hommes.
8. En ce qui concerne la perte de poids, le lait de soja est meilleur que le lait de vache. La teneur élevée en fibres du soja permet de rester rassasié plus longtemps et de supprimer l'appétit. Les acides gras régulent l'absorption des graisses et réduisent le stockage des graisses.

Raisons de choisir le lait de vache plutôt que le lait de soja :

1. Contrairement au soja, le lait de vache est riche en calcium, nécessaire au renforcement des os et des dents. En revanche, le lait de soja ne contient pas de calcium.
2. La vitamine D aide à garder une peau saine et éclatante, et le lait de vache est une excellente source de vitamine D.
3. La teneur en protéines et en phosphore du lait de vache est supérieure à celle du soja.
4. Le seul inconvénient du lait de vache est sa teneur élevée en matières grasses et en glucides, mais il peut être surmonté en prenant du lait écrémé.
5. Le lait de vache contient de la caséine et des protéines de lactosérum nécessaires pour des muscles forts.
6. Le lait de soja contient une teneur élevée en phytoestrogènes qui peuvent entraîner une diminution de la fertilité ou un déséquilibre hormonal chez les personnes s'ils sont consommés en excès. Le lait de vache est exempt de tels œstrogènes.
7. Le soja contient des oligosaccharides, un type de glucide difficile à digérer. Il est donc conseillé aux enfants de ne pas être nourris avec du lait de soja. Avec le lait de vache, il n'y a pas une telle restriction.
8. Le soja peut déclencher des réactions allergiques chez les enfants et peut être grave dans de nombreux cas. Le lait de vache est le plus sûr et le plus sain pour les enfants.

Lait de soja vs lait de vache :lequel est le plus sain ? Si vous n'avez pas de raison particulière de boire du lait de soja, comme être intolérant au lactose ou être végétalien, alors vous devriez vous en tenir au lait de vache. Il a servi l'humanité pendant longtemps et continuera de le faire dans les années à venir !

Buvez-vous du lait de soja ou du lait de vache ? Emballé ou frais ? Avez-vous des problèmes avec le lait que vous buvez ? Partagez vos points de vue dans la section des commentaires ci-dessous !