3 délicieuses recettes de betterave verte que vous pouvez essayer dès aujourd'hui

Que faire si vous avez une blessure et que vous souffrez d'une perte de sang importante à cause de cela ? Ou si votre peau et vos cheveux perdent leur éclat et leur éclat, vous n'aimeriez pas cela, n'est-ce pas ? Eh bien, dans ce cas, les feuilles de betterave sont ce que vous devriez manger.

Vous vous demandez comment les feuilles de betterave peuvent faire cela et quels sont leurs avantages ? Alors asseyez-vous et lisez ce post !

Fer :

Les feuilles de betterave sont une bonne source de fer. En fait, ils ont des niveaux de fer plus élevés que même les épinards les plus célèbres. La consommation quotidienne d'une portion de vert de betterave peut augmenter les niveaux de fer dans notre corps et est donc fortement recommandée pour les femmes enceintes.

Vitamine K :

Les feuilles de betterave contiennent également une abondance de vitamine K. Cet élément aide à contrôler la perte de sang en cas de blessure ou de coupure.

Vitamine A :

Les feuilles de la betterave ont également des niveaux élevés de vitamine A. Cet ingrédient aide à la production d'anticorps et de globules blancs qui, à leur tour, améliorent le niveau d'immunité du corps.

Vitamine C :

Il est à noter qu'une seule portion de feuilles de betterave peut répondre à 30 % des besoins quotidiens en vitamine C. Cela signifie que la consommation régulière de feuilles de betterave peut améliorer la texture de votre peau et de vos cheveux et développer la santé de vos os et de vos dents. .

Voici la liste des nutriments contenus dans une tasse de feuilles de betterave bouillies et égouttées :

Calories39Sodium347 mgGlucides8gFibres4 gSucre1 gProtéines4 g

Maintenant que vous connaissez les avantages des feuilles de betterave, vous aimeriez certainement connaître les mêmes recettes, n'est-ce pas ? Voici quelques délicieuses recettes que vous et votre famille pourrez savourer tout en profitant en même temps !

3 délicieuses recettes de betteraves vertes à essayer :

1. Feuilles de betterave pour accompagnement :

Faites de cette préparation un plat d'accompagnement nutritif sans huile à consommer dans le repas principal.

Ingrédients :

• 2 bottes de feuilles de betterave, sans les tiges
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
• 2 gousses d'ail
• Poivre
• Sel au goût

Itinéraire :

1. Mettez les feuilles de betterave dans une casserole d'eau bouillante et faites cuire pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres.
2. Videz l'eau et plongez les feuilles dans de l'eau glacée pour conserver la fraîcheur des feuilles.
3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter l'ail puis les feuilles de betterave cuites. Cuire et remuer pendant environ 1 minute et ajouter du sel et du poivre au goût. Assaisonnez avec du citron si vous le souhaitez.

2. Feuilles de betterave pour smoothies :

Les smoothies donnent du punch aux corps fatigués et sont également une excellente option pour le petit-déjeuner. Les feuilles de betterave se marient bien avec les smoothies et répondent aux besoins quotidiens en nutriments. Découvrez cette recette simple de smoothie vert à la betterave ici :

Ingrédients :

• 1 tasse de papaye, coupée en cubes
• 1 orange
• ½ tasse d'ananas
• 2 tasses de feuilles de betterave
• 4 à 6 onces d'eau

Itinéraire :

1. Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajoutez du sucre et du sel si vous le souhaitez.

3. Feuilles de betterave pour salade :

Essayez cette recette de salade verte à la betterave à la maison et vous adorerez le goût et la saveur. Cette recette utilisera à la fois la racine et les feuilles de betterave.

Ingrédients :

• Un bouquet de betterave verte
• ¼ tasse d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail
• ½ tasse d'oignon haché
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
• Sel et poivre

Itinéraire :

1. Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit. Placez la betterave lavée et brossée sans la tige ni les feuilles et laissez-la rôtir pendant 45 à 60 minutes.
2. Retirer la peau et couper en petits cubes. Saupoudrez de vinaigre de vin rouge et de beurre et mélangez bien.
3. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajouter l'ail et l'oignon hachés. Remuer et cuire 1 minute.
4. Ajoutez les feuilles de betterave déchirées en morceaux de 2 pouces. Remuer et cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.
5. Ajouter au saladier et mélanger pour bien mélanger le tout. Ajoutez du sel et du poivre au goût.

Avez-vous déjà essayé les feuilles de betterave? Comment étaient-ils? Partagez vos recettes de betteraves vertes avec nous dans la section des commentaires ci-dessous !