5 délicieuses recettes de salade de kiwis que vous pouvez essayer aujourd'hui

Vous avez donc acheté une charge de kiwis sur un coup de tête et maintenant ils sont joliment assis dans le réfrigérateur pendant que vous vous demandez quoi en faire ? Que diriez-vous d'une salade? Oui, les kiwis peuvent facilement être consommés seuls. Mais pour porter les saveurs à un autre niveau, vous pouvez mélanger une salade de fruits pour une collation saine à tout moment. Ces recettes sont faciles à suivre et ne prennent que quelques minutes à réaliser. Êtes-vous prêt pour un moment de salade? Certaines des salades au kiwi sont données ci-dessous que vous pouvez essayer lors de votre journée bien remplie.

Les 5 meilleures recettes de salade de kiwi

1 . Salade de kiwi orange :

Il s'agit d'une délicieuse salade qui combine des saveurs acidulées et sucrées et constitue une collation croustillante et délicieuse.

Comment faire :

• Déchirez 2 petits cœurs de laitue romaine en bouchées.
• Épluchez 2 petits kiwis et coupez-les en tranches de ¼ de pouce d'épaisseur.
• Prenez une petite orange et coupez-en le haut et le bas. Maintenant, coupez soigneusement la peau et la peau blanche et amère avec un couteau à éplucher. En évitant la peau, coupez des quartiers d'orange et pressez le jus des fruits restants pour réserver.
• Mélangez les kiwis, les laitues et les oranges.
• Pour faire la vinaigrette, mélanger 1 et ½ cuillères à soupe d'huile d'olive, 3 cuillères à soupe de cidre de pomme, 1 cuillère à café de jus de citron, le jus d'orange réservé, 1 cuillère à café de sucre et du sel au goût.
• Bien fouetter la vinaigrette et arroser les fruits.
• Garnir de menthe et d'éclats d'amandes grillées.

Servit : 4

2. Salade Concombre Kiwi :

Comment faire :

• Tranchez 1 concombre pelé de taille moyenne en très fines lanières.
• Dans un bol, mélangez 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin de riz avec 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc et placez les tranches de concombre dans ce mélange de vinaigre.
• Laissez mariner le concombre pendant 20 minutes.
• Pendant ce temps, épluchez 2 kiwis et coupez-les en dés.
• Râpez des laitues vertes, rouges, Boston et romaines en petits morceaux.
• Mélanger la laitue avec les kiwis.
• Arrosez les vinaigres sur le dessus et mélangez-le avec les concombres et servez.

Servit : 4

3. Salade de fraises, d'épinards et de kiwi :

Ceci est une autre salade de kiwi fraise très facile à préparer. Il combine la forte saveur de la framboise, de la fraise et du kiwi et constitue une collation copieuse et délicieuse.

Comment faire :

• Préparez une vinaigrette en fouettant ensemble 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise, 2 cuillères et demi de confiture de framboise et 1/3 de tasse d'huile végétale.
•  Maintenant, déchirez 8 tasses d'épinards en bouchées, coupez 8 fraises en quartiers et coupez 2 kiwis pelés en tranches épaisses.
•  Mélanger les épinards et les fruits avec la vinaigrette et les amandes effilées grillées ou les noix de votre choix.
• Servir frais avec une cuillerée de yaourt ou de crème fouettée sur le dessus.

Servit : 8

4. Salade de kiwis au miel et aux pacanes :

Comment faire :

• Mélanger 5 tasses de laitue Boston déchirée ou râpée, 3 kiwis, pelés et tranchés et ¼ tasse de pacanes grillées hachées.
• Pour faire la vinaigrette, mélanger 1 cuillère à soupe de yaourt (aromatisé à la vanille, si disponible), 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille (sauter si le yaourt est aromatisé), 2 cuillères à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de miel.
• Mélanger les fruits et les feuilles avec la vinaigrette.
• Servir immédiatement pour une collation fraîche et régénérante.

Servit : 4-6

5. Salade Banane Kiwi :

Une autre recette de salade de kiwis qui contient les bienfaits des bananes !

Comment faire :

• Préparez une vinaigrette en fouettant 2 cuillères à soupe de jus de citron vert, 1 cuillère à soupe d'huile de canola, 2 cuillères à café de vinaigre de riz, 1 cuillère à soupe d'échalote finement hachée, 1 cuillère à café de miel, une pincée de sel et du poivre de Cayenne au goût.
• Préparez les kiwis en épluchant et en coupant en dés 4 kiwis.
• Ajouter aux kiwis 2 bananes fermes et mûres, coupées en pièces ou en tranches diagonales.
• Mélangez ½ tasse de poivron rouge haché avec les kiwis et les bananes.
• Ajouter la vinaigrette et ajouter une poignée de noix de cajou hachées.
• Garnir de menthe et servir frais.

Servit : 4

Ce ne sont là que quelques-unes des nombreuses recettes de solutions rapides que vous pouvez essayer lors d'une journée bien remplie. Vous pouvez également emporter ces salades au travail pour le goûter de midi. Essayez-les dès aujourd'hui !

J'espère que vous avez aimé ces recettes. Avez-vous une autre recette de salade de kiwis? Partagez vos idées de recettes avec nous dans la section des commentaires ci-dessous !